Кокос жаңғағын бұрын ашпаған болсаңыз, оны қалай ашу керектігін білу қиын болуы мүмкін. Басқа жемістердің көпшілігінен айырмашылығы, сіз оны жай тістеп алмайсыз немесе теріні оңай тазалай алмайсыз. Құралдар қажет немесе кем дегенде өте қатты бет.
Кокос жаңғағын ашудың екі түрлі жолы бар. Біріншісі, егер сіз тек шырынды алғыңыз келсе, қолдануға болады. Екінші әдіс, егер сіз кокос етіне қол жеткізгіңіз келсе, сізге арналған. Кез келген әдісті бастамас бұрын, кокос жаңғағынан мүмкіндігінше көп «шашты» тартыңыз. Бұл сіздің тапсырмаңызды орындауды жеңілдетеді.
Шырынға қол жеткізу үшін кокос жаңғағын қалай ашуға болады
Кокос жаңғағынан шырын немесе сүт алу үшін кем дегенде жарты дюйм болатын бір тесік қажет. Кокос жаңғағындағы кейбір дақтарды басқаларға қарағанда бұрғылау оңай, сондықтан мына нұсқауларды орындау арқылы өзіңізге жеңілдетіңіз:
- Кокос жаңғағындағы үш дөңгелек нүктені немесе көзді табыңыз. Әр нүктені түртіп, ең жұмсақ екенін анықтаңыз. Егер кокос жаңғағы боулинг добы болса, ол әдетте бас бармақ тесігі болады.
- Пышақтың ұшын дақтың ортасына тесіңіз. Содан кейін пышақты бұрауышты орналастыру үшін жеткілікті кең етіп жасау үшін шеңбер бойымен жүріңіз.
- Бұрауышты алыңыз да, оның ұшын тесікке итеріңіз. Содан кейін оны бұрап, кокос етінің өзегіне дейін өтіп кеткенін сезгенше төмен итеріңіз.
- Бұрауышты тартып шығарыңыз. Кокос жаңғағын құмыра үстіне төңкеріңіз. Егер шырын шықса, сіз дайынсыз. Олай болмаса, тесікті үлкейту үшін пышақты пайдаланыңыз.
Шырын тезірек шықсын десеңіз кокос жаңғағын екі тесуге болады. Осылайша бір ауа кіреді, ал шырын екіншісінен шығады. Сондай-ақ саңылауыңызға сабан салып, кокос жаңғағыңыздан тікелей ішуге болады.
Етті қазу үшін кокос жаңғағын ашу
Егер кокос жаңғағын оның ақ етін алу үшін жарып шығу керек болса, оның орнына осы нұсқауларды қолданыңыз.
- Кокос жаңғағындағы үш нүктені тауып, екеуіне ең жақын орналасқан жерді табыңыз. Бұл кокостың «көздері».
- Кокос жаңғағын қасыңыз келетін жерде ұстап, қатты бетке ұрыңыз.
- Сырт еткен дыбыс естігенше соға бер. Кокос жаңғағы екіге бөлінеді.
Кокос жаңғағын ашқаннан кейін етін кескіш пышақпен немесе тазалағышпен аршып алуға болады. Шырынды еденге түспей тұрып алу үшін оны ыдыстың немесе раковинаның үстінен абайлап ашыңыз. Егер сіз шырынды сақтағыңыз келсе, әрине, ыдыс жақсы болады. Есіңізде болсын, сізде аздап ет араласқан болуы мүмкін, сондықтан оны ішер алдында майын алып тастау керек болуы мүмкін.
Егер сізде кокос жаңғағы ерекше қыңыр болса және кокос жаңғағын ашу туралы бұл нұсқаулар жұмыс істемесе, кокос жаңғағын орамалмен немесе полиэтилен пакетпен орап, оны жерге ұрып немесе ұрып-соғуға болады. балғаның басымен. Кокос жаңғағы дерлік жойылады, бірақ оны әлі де жеуге болады.
Кокос жаңғағын дайындау
Кокос жаңғағын ашқаннан кейін оны қалай дайындаймын деп ойлайтын шығарсыз. Көптеген адамдар кокос жаңғағын үккіштен өткізіп, ұсақтап немесе кесектерге кесуді таңдайды. Оны қант ұнтағымен араластырып, тәтті қоспа жасауға да болады. Мұздатылған кокос жаңғағы дәмді вегетариандық шөл жасайды.
