Балалар тәжірибе жасап, дәмді бұйымдар жасап көргісі келсе, балаларға арналған пісіру рецепттері мұны орындаудың тамаша тәсілі емес. Пеште пісіруге қатысы жоқ болғандықтан, ас үй салқын болып қалады, сондықтан келесі рецепттер жаздың ыстық күніне өте ыңғайлы.
Асханадағы балалар
Балаңыздың жасы нешеде болса да, ас үйде тамақ пісірген кезде қауіпсіздікті қалай сақтау керектігін түсінетініне көз жеткізіңіз. Ол өз шедеврін жасауды бастамас бұрын кейбір негізгі қауіпсіздік кеңестерін қарастырғыңыз келуі мүмкін. Кішкентай балалар жақын жерде сізбен өздерін сенімдірек сезінуі мүмкін, сондықтан оларға көмек немесе қолдау қажет болса, оларға бағыт-бағдар беруге дайын екеніңізді тексеріңіз.
Балаңыз не істесе де, жаңа нәрсені өз бетімен көргісі келетіні үшін оған көп мақтау арқылы оның сенімі мен моральдық сезімін арттырыңыз. Оның шеберлігін мүмкіндігінше мақтаңыз!
Пісірмейтін шоколадты сұлы печеньесінің рецепті
Бәлкім, пісірілмейтін печенье жасаудың ең танымал рецепті - шоколадты сұлы печеньесі. Бұл рецепт төрттен бес онға дейін жасайды.
Ингредиенттер
- 1/2 кесе сүт
- 2 кесе ақ қант
- 1/3 кесе қантсыз какао
- 3 ас қасық қытырлақ май
- 1 таяқ сары май (1/2 кесе)
- 3 кесе орама сұлы
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
Нұсқаулар
- Орташа кастрюльге сүт құйыңыз.
- Сары май, қант және какао қосыңыз.
- Араластырусыз бес минут қайнатыңыз (ең бастысы қанттың жақсы ерігеніне көз жеткізіңіз, әйтпесе печеньенің дәмі түйіршік болады).
- Ыстықтан алыңыз.
- Жаңғақ майы мен ваниль сығындысын қосыңыз.
- Сұлыны бірте-бірте араластырып, жақсылап араластырыңыз.
- Балауыз қағазға шай қасықпен тамызыңыз.
- Суытсын.
Зефир күріш жармалары
Бұлар бұрыннан бар және әдетте Kellogg's Rice Krispies жармасымен жасалады, бірақ кез келген қытырлақ жарма жарайды.
Ингредиенттер
- 6 кесе қытырлақ күріш жармасы
- 10 унция зефир
- 3 ас қасық сары май
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- Дәміне қарай тұз
Нұсқаулар
- Микротолқынды пешке зефир мен сары май қосыңыз.
- Бір-екі минутқа жоғары температурада ерітіңіз.
- Қоспаға жарма, тұз және ванилин қосыңыз.
- Майланған 9x13 дюймдік табаға қоспаны басыңыз.
- Суытсын.
Вариациялар
Оңай пісірілмейтін печенье керемет.
Төмендегі нұсқалардың кез келгені күріш жармасынан жасалған тағамды одан да үлкен соққыға айналдыруы мүмкін:
- Микротолқынды пеште ерітпей тұрып қоспаға 8 унция миниатюралық Риз жержаңғақ майы шыныаяқтарын қосыңыз.
- 1/3 кесе жаңғақ майын қосыңыз.
- Бір кесе жержаңғақ қосыңыз.
- Қоспаны табаға басқан соң үстіне балқытылған шоколадты (алдымен микротолқынды пеште ерітіңіз) себіңіз.
Қарлы печенье
Егер сіздің балаларыңыз кокос жаңғағының дәмін ұнатса, олар ақ қарға ұқсайтын печеньелерді жейді.
Ингредиенттер
- 1 пакет печенье печенье, ұсақталған
- 1 кесе ұнтақталған кокос жаңғағы
- 2/3 кесе електен өткен қант ұнтағы
- 1/2 кесе ерітілген, мұздатылған апельсин шырыны немесе лимонад
- Печеньелерді жабу үшін шамамен 1/2 кесе қант ұнтағы
Нұсқаулар
- Үлкен ыдысқа печенье үгіндісін, кокос жаңғағын және 2/3 кесе қант ұнтағын араластырыңыз.
- Апельсин немесе лимон шырынын концентратын араластырыңыз; жақсылап араластырыңыз.
- Печенье қамырын шай қасықтың көлеміндей етіп домалақтаймыз.
- Пісіретін табаға қант ұнтағын құйыңыз.
- Әр шарды қант ұнтағына орап, қар түйіршіктеріне айналдырыңыз.
Йогурт пирогына арналған ингредиенттер
- 1 грэм крекер пирогының қабығы
- 8 унция салқын қамшы сияқты бұлғанған қоспа
- 16 унция йогурт, кез келген дәм
Нұсқаулар
- Ыдысқа йогурт құйыңыз.
- Айранға көпіршітілген қоспаны саламыз.
- Пирогтың қабығына құйыңыз.
- Үш сағат тоңазытқышта салқындатыңыз.
Балаларға арналған пісірме рецепттері жоқ
Балаңыз жасы ұлғайған сайын және оның тағам дайындауға деген сенімі артқан сайын, балаларға арналған пісірме емес рецепттерді іздеңіз, осылайша сіз өзіңіздің сыналған және шынайы рецепттер топтамасын бастай аласыз.
