Шабдалы ағаштары (Prunus persica) жалаңаш бұтақтарында ерте көктемгі қызғылт гүлдері бар тартымды ландшафттық өсімдіктер. Жапырақтары талдың жапырағы сияқты ұзын және сәл салбыраған. Шабдалы ағаштарының көпшілігі ұзақ өмір сүрмейді және сіздің климатыңызға байланысты, тіпті ең өршіл бағбанға да қиындық тудыруы мүмкін. Дегенмен, егер сіз шешім қабылдап, дұрыс жағдай мен күтімді қамтамасыз етсеңіз, шабдалы ағаштары кез келген бақшаға дәмді және көздің жауын алатын қосымша болып табылады.
Климат
Шабдалы ағаштары, нектарин және өрік, Біріккен Ұлттар Ұйымының Ауыл шаруашылығы департаментінің өсімдіктердің төзімділік аймақтарында 5 мұқият 9. Селекционерлер шабдалыға төзімді сорттарын шығарғанымен, олардың өсетін аймағы алма мен шиемен салыстырғанда әлі де айтарлықтай шектеулі.
Шабдалы ағаштары ұзақ вегетациялық кезеңді қажет етеді және суық температураны қатты жек көреді. Бұл олардың аязсыз маусымы бес айдан қысқа болатын аймақтарда зардап шегуіне әкеледі. Гүл бүршіктері де таңқаларлық көктемгі аяздарға өте сезімтал. Барлық шабдалы ағаштары сау гүлдер мен жемістер беру үшін салқындату уақытын қажет етеді. Салқындату уақыты сағаттармен көрсетіледі және 45 градустан төмен сағаттар санын көрсетеді.
Топырақ
Шабдалы ағаштары температураға қаншалықты ерекше назар аударса, топыраққа да соншалықты ерекше. Шабдалы жеңіл бақша топырағын жақсы көреді және ауыр саз топыраққа жақсы төзбейді. Құрғақ және аздап құмды топырақтар шабдалы ағаштары үшін ең қолайлы.
Отырғызу бойынша кеңестер
Шабдалы ағаштары кем дегенде сегіз сағат күн түсетін жерлерде және кез келген жабайы жеміс ағаштары мен бұталардан алыс жерлерде жақсы жұмыс істейді. Кішкене төбеге немесе беткейге отырғызу топырақтың жақсы дренажын ынталандырады. Барлық жеміс ағаштары сияқты, шабдалы гүлденуі үшін жақсы ауа ағынын қажет етеді, бірақ олар қатты желге ұшырайтын жерлерде орналастырылғанды ұнатпайды. Сіз шабдалы ағаштарын тұқымдардан отырғыза алсаңыз да, бұл қиын. Сіздің бақша кеңістігіңізге және өсетін аймаққа сәйкес келетін сау сорттарды таңдаған дұрыс.
Қамқорлық
Шабдалы ағаштары тез өседі, сондықтан әдетте ұрықтандыруды қажет етпейді. Егер сіз ұрықтандыруды жасасаңыз, оны ерте көктемде жасаңыз. Жас шабдалы ағаштары ауа ағыны мен жарықты шектейтін орталық бұтақтарды алып тастау үшін аздап кесілуі керек. Кесудің ең жақсы уақыты - гүлденуден кейін. Шабдалы ағаштары жетілгеннен кейін, биіктігін бақылау үшін (әдетте сегіз фут немесе одан да көп), өлі немесе ауру бұтақтарды алып тастау және ағаштың ортасында ауа ағынын сақтау үшін кесуге болады.
Мәселелер
Дені сау шабдалы ағашы ауру ағашқа қарағанда зиянкестер мен аурулардан жақсы қорғана алады. Жәндіктерді үнемі тексеріп отыру да зақымдануды және аурудың таралуын азайтуға көмектеседі.
Шабдалы жапырағының бұйралауы – ауру жапырақтардың жиырылып, мыжылып, сарғайып, ағаштан түсіп кетуіне әкелетін саңырауқұлақ ауруы. Бұл аурудан сақтану үшін төзімді сорттарды таңдаған дұрыс.
Шабдалы бөлінуі ауру емес, физиологиялық бұзылыс болып табылады, ол температураның құбылуына немесе шабдалы шұңқырлары пайда болған кезде мұздату және еріу кезеңдерінің өзгеруіне байланысты болуы мүмкін. Бұл ауа-райы өте құрғақ болған кезде және егін жинау алдында кенеттен ылғалды болған кезде де болуы мүмкін. Шұңқырлар бөлінген, ал жемістер кейде пішіні бұзылып, шірікке бейім. Мульчаның сау қабаты ылғалдың жоғалуын болдырмауға, сондай-ақ құрғақшылық кезінде суаруға көмектеседі. Егін жинау уақыты жақындаған кезде артық судан сақ болыңыз.
Танымал сорттар
Өсіп келе жатқан аймағыңызға сәйкес сорттар тізімін алу үшін жергілікті кооперативті кеңейту кеңсесінен тексеріңіз. Төменде үй бақшаларында қолданылатын кейбір танымал сорттардың тізімі берілген. Басқаша айтылмаса, бұл сорттар USDA өсімдіктерінің 5-9 аралығындағы төзімділік аймақтарында аман қалады.
- Бэбкок: Бұл асыл тұқымды сорттың ақ түсті етсіз жемістері бар және ерте өнім береді. Жақсы нәтиже алу үшін төрт жүз сағаттық салқындату температурасы қажет.
- Early Red Haven: Бұл жабысқақ жеміс ағашының еті сары және 800 сағат салқындату уақытын қажет етеді.
- Үнді қаны: Жапырақтардың бұралуына төзімді, бұл шабдалы ақ және қызыл жолақты тартымды еті бар және жемісті жақсы өндіру үшін 900 салқындату сағатын қажет етеді.
- Тәуелділік: Бұл шабдалы ағашы USDA өсімдіктерінің төзімділігі 4 аймағындағы жағдайларға төтеп бере алатын аз ғана ағаштардың бірі болып табылады. 1000 салқындату сағатын қажет ететін бұл шабдалы сары еті бар еркін тас сорты.
- Маусым алтыны: Парсы шығанағы жағалауында және Техаста танымал, бұл үлкен, сары ет жабысқақ тас сорты 600 сағат салқындатуды қажет етеді.
Шабдалы ағашының тарихы
Қазіргі шабдалы сорттары алғаш рет Қытайдың оңтүстігінде өсірілді, бұл шабдалы ағашын барлық жеміс ағаштарының ішінде ең «бөтен» етеді деп есептеледі. Оңтүстік Қытайдағы климат Америка Құрама Штаттарының оңтүстік-шығысындағы климатқа өте ұқсас, мұнда көптеген коммерциялық шабдалы өндірісі орын алады. Шабдалы да, олардың немерелері де, нектариндер де жібек саудасын Персияға апарған деп саналады, онда олар кеңінен өсірілді. Шын мәнінде, персика сөзі «Парсыдан шыққан» дегенді білдіреді. Римдіктер мен гректер шабдалыны біздің дәуірімізге дейінгі 400 жылдан бастап Еуропаға кеңінен таратқан. Испандықтар Флоридаға келген бойда шабдалы ағаштарын отырғызды. 1700 жылдардың басында шабдалы ағаштары Вирджиния ландшафтының негізгі тірегі болды және штаттың оңтүстік-шығыс бөлігінде өсті. Шабдалы ағашының тарихы туралы қосымша ақпаратты The Fruit Gardener's Bible кітабында табуға болады.
Мол егін
Шабдалы толық піскен кезде таңдалады және ағаш бұтағынан сәл бұралған кезде оңай түсіп кетуі керек. Стандартты піскен шабдалы ағашы бір маусымда 4-тен 6 пұтқа дейін жеміс береді. Жуылмаған шабдалыларды тоңазытқыш сияқты салқын жерде бес күнге дейін сақтаңыз. Жемістерді пластик пакетке салу ылғалдылықты сақтауға көмектеседі.
