Коктейль шейкеріңізді Боливияға шытырманға апарыңыз.
Сіз Сингани әлемін зерттеуді немесе қандай да бір міндеттеме жасамас бұрын оның не туралы екенін көруді шештіңіз. Писко сияқты бір отбасылық ағаштың ішінде Сингани - боливиялық бренди. Шампан заңдары сияқты, егер ол Боливияның биік аңғарларынан келсе, бұл тек Сингани ғана. Біз осы оңтүстік американдық рухқа сүңгіп жатқанда, сол кішкентай дәммен төлқұжатыңызды жәшікке қалдырыңыз.
Руджеро Сингани дегеніміз не?
Маскат жүзімінің дистилляциясының нәтижесі болып табылатын бренди, сіз Синганиді «қиыршық өсетін жер» деп еркін аударуға болады." Егер сіз қияқтармен таныс болмасаңыз, олар Анд тауларында кездесетін өсімдік. Сіз Сингагнидің тамырын 16 ғасырдың ортасына дейін, испан иммигранттарының кіріспе сөзінің арқасында табуға болады. Ал не туралы Сингани дәміне ұқсайды, Маскат жүзімі биік тауларда өсіргенде қалың қабығы пайда болады, бұл оған гүл ноталары арасында тәтті және ащы дәмі бар кептірілген жемістердің ерекше дәмін береді.
Сонда Писко мен Синганидің айырмашылығы неде? Пискода жүзімнің бірнеше түрін табуға болады, бірақ Синганиде тек Маскат Александрия жүзіміне рұқсат етілген.
Синганиді қалай ішесіз?
Синганиді коктейльдерде, жартастарда немесе рифтер жасау үшін басқа ингредиенттерді алмастыра аласыз. Бұршақтағы джиннің орнына Синганиді қолдануға болады. Сіздің веспер? Сингани. Сіздің қараңғы және дауылды? Сингани. Ащы Маргарита? Сингани. Бұл керемет жан-жақты рух. Сіздің есігіңіздің дәл жанында Singani коктейльдерінің кең әлемі бар.
Чуфлай
Сингани мен газдалған көпіршіктердің қарапайым үйлесімі, кейбіреулер бұл сусынның пайда болуын сонау 1800 жылдары Анд тауларында жолдарда жұмыс істейтін теміржол инженерлеріне байланыстырады.
Ингредиенттер
- 2 унция Сингани
- Мұз
- Үстіне лимон-лайм содасы немесе зімбір алесы
- Гарнирге арналған лайм сынасы
Нұсқаулар
- Тау стақанға мұз бен Сингани қосыңыз.
- Үстіне лимон-лайм содасын салыңыз.
- Әк сынасымен безендіріңіз.
Yungueño
Тәтті Сингани мен апельсин шырыны коктейльімен текиладан жалтарып, сау иммундық жүйеге жол алыңыз.
Ингредиенттер
- 2 унция Сингани
- ½ унция қарапайым сироп
- Мұз
- Үстіне жаңа сығылған апельсин шырыны
- Гарнирге арналған лайм тілімі
Нұсқаулар
- Тасқа, хай-болға немесе шарап стаканына мұз, Сингани және қарапайым сироп қосыңыз.
- Апельсин шырынын қосыңыз.
- Араластыру үшін аз уақыт араластырыңыз.
- Лайм тілімімен безендіріңіз.
Té con Té
Тікелей аударғанда «шай қосылған шай» бұл коктейльдің қайда бара жатқанын болжауға болады. Қара шай мен даршынның жанасуымен сіз іштен жылыну жолындасыз.
Ингредиенттер
- 1½ унция Сингани
- ½ унция даршын қарапайым сироп
- Үстіне ыстық қара шай
- Гарнирге арналған әк дөңгелегі
Нұсқаулар
- Кружканы ыстық суға толтырып жылытыңыз.
- Кружка ұстағанда жылы болған соң суды төгіп тастаңыз.
- Кружкаға Сингани мен корицаның қарапайым сиропын қосыңыз.
- Қара шаймен толықтырыңыз.
- Араластыру үшін аз уақыт араластырыңыз.
- Әк дөңгелегімен безендіріңіз.
Сингани қағаз ұшағы
Сингани дәстүрлі қағаз ұшағында бурбонға кіріседі, бірнеше басқа своптар бар. Классикалықтан тағы бір елеулі айырмашылығы: бұл рецепт әдеттегі тең бөліктер формуласына сәйкес келмейді.
Ингредиенттер
- 1 унция Сингани
- ¾ унция Аперол
- ¾ унция тәтті вермут
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон бұралмасы
Нұсқаулар
- Купе бокалын салқындатыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, Сингани, Аперол, тәтті вермут және лимон шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Лимонмен безендіріңіз.
Сингани және сода
Оны қарапайым етіп сақтаңыз және жұтым ішкеннен кейін хош иіспен жарылуы үшін Сингани көпіршіктерімен аралассын.
Ингредиенттер
- 2 унция Сингани
- Мұз
- Клубқа арналған сода
- Гарнирге арналған лимон дөңгелегі
Нұсқаулар
- Хайбол стаканына мұз бен Сингани қосыңыз.
- Клуб содасын қосыңыз.
- Араластыру үшін аз уақыт араластырыңыз.
- Лимон дөңгелегімен безендіріңіз.
Сингани Веспер
Бүгін кешке арақыңызды қалдыра аласыз, Сингани джиніңізбен және Лиллетпен ойнайды.
Ингредиенттер
- 1½ унция Сингани
- 1 унция джин
- ½ унция Лиллет блан
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон лентасы
Нұсқаулар
- Купе немесе мартини бокалын салқындатыңыз.
- Араластырушы стақанға мұз, Сингани, джин және Лиллет блан қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Лимон таспасымен безендіріңіз.
Сингани Мәскеу қашыры
Кешіріңіз арақ, бұл үйдегі Синганимен ішкен коктейль емес.
Ингредиенттер
- 1½ унция Сингани
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- Мұз
- Үстіне зімбір сырасы
- Лимон дөңгелегі және гарнирге арналған розмарин бұтағы
Нұсқаулар
- Мыс кружкаға немесе тас стаканға мұз, Сингани және лайм шырынын қосыңыз.
- Үстіне зімбір сырасы.
- Араластыру үшін аз уақыт араластырыңыз.
- Лимон дөңгелегі мен розмарин бұтағымен безендіріңіз.
Singani Daiquiri
Сингани гүлді ноталарымен ромыңызды дойкириге айналдырыңыз.
Ингредиенттер
- 2 унция Сингани
- 1 унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ½ унция демерара қарапайым сироп
- Мұз
- Гарнирге арналған лайм тілімі
Нұсқаулар
- Мартини немесе купе бокалын салқындатыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, Сингани, лайм шырыны және қарапайым демерара сиропын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Әк тілімімен безендіріңіз.
Бір жұтым жаңадан көріңіз
Коктейльдер шабыттандыруға және тасымалдауға арналған, ал сіз үшін жаңа нәрсені көруден гөрі рух рухына сай өмір сүрудің қандай жақсы жолы бар? Дүкеннен бөтелке алып, шытырман оқиғаға дәміңізді дайындаңыз.
