Сәуір душтары дәмді коктейльдер әкеледі. Бұл сөз дәл осылай айтылады, сондықтан да: жаңбырға байланысты көшеде аз уақыт болса, коктейльді ішуге өз үйіңізде немесе барда көбірек уақыт болады. Әсіресе көктемнің дәмін түсіретін маусымдық коктейль. Бұл туралы айтуды қойып, оларды жасауға кірісейік.
Сәуір жаңбыр коктейлі
Сәуірдегі жаңбырдай мөлдір бұл мартини терезедегі жаңбыр тамшыларын тітіркендіргіштен дәмге айналдырады.
Ингредиенттер
- 2 унция арақ НЕМЕСЕ Джин
- ½ унция құрғақ вермут
- ¼ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған жалбыз бұтағы
Нұсқаулар
- Купе бокалын салқындатыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, арақ, құрғақ вермут және лайм шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Жалбыз бұтағымен безендіріңіз.
Сәуірдегі душ коктейлі
Сәуірдегі жауын-шашынға алаңдама, досым. Олар отырғызу үшін жерді жұмсартып, сіз көрген әрбір бүршіктің, ағаштың және бұтаның тәжі болатын гүлдердің бойымен жүруде. Бұл коктейльді қолыңызда ұстау оңайырақ, уәде беріңіз.
Ингредиенттер
- 1½ унция ақ ром
- ¾ унция жаңа сығылған грейпфрут шырыны
- ¼ унция таңқурай ликері
- ¼ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған таңқурай мен грейпфрут лентасы
Нұсқаулар
- Купе бокалын салқындатыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, ром, грейпфрут шырынын, таңқурай ликерін және лайм шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Грейпфрут лентасы мен шишкебек таңқурайымен безендіріңіз.
Сәуірдегі шие гүлдері коктейль
Дүниенің қай жерінде жүргеніңізге байланысты, сәуір айында жауған шие гүлдерінен ләззат алған бақытты жандардың бірі болуыңыз мүмкін. Олай болмаса, бұл коктейль сізді армандаған кезде, 19 сәуірде Ұлттық Амаретто күнінде екі есе ұстайды. Егер амаретто сіз үшін дәм болмаса, 14 сәуірдегі Ұлттық пекан күніне орай пекан хош иісін немесе тіпті пекан коктейлін дайындаңыз.
Ингредиенттер
- 1½ унция шие қосылған виски
- ½ унция тәтті вермут
- ¼ унция амаретто ликері
- 2-3 сызықша хош иісті ащылар
- Мұз
- Гарнирге арналған коктейль шиесі
Нұсқаулар
- Купе бокалын салқындатыңыз.
- Араластырушы стақанға мұз, шие қосылған виски, тәтті вермут, амаретто ликері және ащы дәмдеуіштерді қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Коктейльді шиемен безендіріңіз, коктейльге арналған шашлықпен тесіңіз.
Қақталған ананас коктейлі
Бір стақан С дәруменіне батырыңыз. Сіз әлі ашық ауада күн сәулесін ала қоймаған шығарсыз, бірақ оны сәуір коктейльіне мұқият айналдыра аласыз. Ұлттық С витамині күні сәуірдің 4-іне сәйкес келеді, кеңес.
Ингредиенттер
- 1½ унция мезкал
- ¾ унция алтын текила
- 3 унция ананас шырыны
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ½ унция оргета
- Мұз
- Ананас сынасы мен гарнирге ананас жапырағы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұз, мезкал, алтын текила, ананас шырыны, лайм шырыны және оргеат қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне тас стаканға сүзіп алыңыз.
- Ананас тілімімен және ананас жапырағымен безендіріңіз.
Сәуірдегі раушан бақша коктейлі
Сәуірде айналаңызда гүлдеген көктемге сай келмейтін коктейльде сыртта көрген қызғылт бүршіктердің түсін түсіріңіз. Бұл түсті тікелей коктейльге әкелген дұрыс.
Ингредиенттер
- 1-3 жаңа насыбайгүл жапырағы
- 1-2 жаңа піскен құлпынай, қабығы аршылған және туралған
- 2 унция ванильді арақ
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция қарапайым сироп
- Мұз
- Гарнирге арналған насыбайгүл бұтақтары мен құлпынай тілімдері
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде насыбайгүл жапырақтары мен құлпынайларды қарапайым сироппен араластырыңыз.
- Мұз, ванильді арақ, лимон шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Құйыңыз, тас стақанға сүзбеңіз.
- Насыбайгүл бұтағымен және құлпынай тілімімен безендіріңіз.
Құлпынай аққұба Маргарита
Сәуір айы әкелген жылы ауа райын шыдамдылықпен күткен жаныңызға жеңіл құлпынай маргарита соқты. Бұл мұрынға да көрінуі мүмкін, бірақ бұл 6 сәуірде келетін Ұлттық буррито күнімен тамаша үйлеседі.
Ингредиенттер
- Әк сынасы мен жиек үшін тұз
- 1½ унция күміс текила
- 1 унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ¾ унция құлпынай ликері
- ½ унция агава сиропы
- Мұз
- Гарнирге арналған құлпынай тілім
Нұсқаулар
- Жерді дайындау үшін стақанның жиегін әк сынасымен сүртіңіз.
- Тұзды тәрелкеге салып, жағып қою үшін стақанның жартысын немесе бүкіл жиегін тұзға батырыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, текила, лайм шырыны, құлпынай ликері және агава сиропын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Дайын стаканға сүзгіден өткізіңіз.
- Апельсин тілімімен безендіріңіз.
Сәуірдегі шабдалы күн коктейль
Өмірде шырынды піскен шабдалыға алғаш рет тістегенмен салыстыратын ләззат аз. Өзіңізге дриблинг жасағыңыз келмесе немесе жабысқақ шабдалы саусақтарымен жел алғыңыз келмесе. Қышуды тырнау үшін осы сәуір шабдалы мартиниге кіріңіз.
Ингредиенттер
- 1 унция ванильді арақ
- ¾ унция шабдалы ликері
- ¾ унция шабдалы балшырындары
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған шабдалы тілім
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, ванильді арақ, шабдалы ликері, шабдалы шырыны, лимон шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Шабдалы тілімімен безендіріңіз.
Сәуір мәйітін тірілтуші
Т. С. Элиоттың сөзін келтірсек: «Сәуір – өлі жерден сирень өсіретін, естелік пен тілекті араластыратын, көктемгі жаңбырмен түтіккен тамырларды араластыратын ең қатыгез ай». Бұл мәйітті тірілтуші риф дәл солай жасайды, бірақ сіз үшін.
Ингредиенттер
- ¾ унция джин
- ¾ унция Лиллет Блан
- ¾ унция ақжелкен ликері
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон лентасы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, джин, Лиллет Блан, ақжелкен ликері және лимон шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Лимон лентасымен безендіріңіз.
Сәуір - араның тізесі
Даффодильдер әлемге үлкен кіреберіс жасауда. Дүниеден тысқары болмайтын сусынның сол мәнін алыңыз.
Ингредиенттер
- 1½ унция джин НЕМЕСЕ арақ
- ¾ унция бал ликері
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция тимьян сиропы
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон лентасы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, джин, бал ликері, лимон шырыны және тимьянның қарапайым сиропын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Лимон лентасымен безендіріңіз.
Жаңғақ майы мен желе ескі сән
Сүйікті балалық шағыңызды, немесе ересектерге арналған сэндвичті - сырыңызды айтпаймыз - ескі коктейльге араластырыңыз. Егер сіз коктейльді бірнеше күн шайқағыңыз келмесе, құлпынай немесе таңқурай ликерін қолданыңыз. Бұл сәуірдің күлкілері емес, ұлттық жержаңғақ майы және желе күні 2 сәуірде өтеді, сондықтан бұл күннің сізден алыстап кетуіне жол бермеңіз.
Ингредиенттер
- 2 унция жержаңғақ майы виски
- ¾ унция құлпынай НЕМЕСЕ жүзім желе
- ½ унция қарапайым сироп
- 2-3 сызықша апельсин ащылары
- Мұз
- Әсемдікке арналған құлпынай
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұз, жержаңғақ майы виски, желе, қарапайым сироп және ащыларды қосыңыз.
- Желе еріту үшін жақсылап шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне тас стаканға сүзіп алыңыз.
- Құлпынаймен безендіріңіз.
Сәуірдегі Джин мен Тоник
Сіз 9 сәуірде ұлттық джин және тоник күні екенін білесіз бе? Енді сен істейсің. Бұл ақпарат қалтаңызда болғандықтан, бұл классиканы тәжірибе жасау үшін ең жақсы күн.
Ингредиенттер
- 2 унция лаванда, қияр немесе насыбайгүл қосылған джин
- ¼ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- Мұз
- Тоник тоник
- Гарнирге арналған қияр лентасы мен розмарин бұтағы
Нұсқаулар
- Тастарға немесе әйнек шыныға мұз, тұндырылған джин және лайм шырынын қосыңыз.
- Тоник суын құйыңыз.
- Розмарин бұтағымен пирсингпен қияр лентасымен безендіріңіз.
Қанды Сәуір Мэри
Сәуір – ұлттық таңғы ас айы. Мимозаңызға бір айда демалыс алып, оның орнына Bloody Mary ойынын күшейтіңіз. Сізге оншақты гарнирді қоюдың қажеті жоқ. Сіздің сүйікті Таурус сияқты қарапайым және биік ұстаңыз. О, ұлттық грильдегі ірімшік күні 12 сәуірде болғандықтан, екеуінің тақырыбына сәйкес келетін таңғы асқа тәтті сэндвич жасау туралы ойланыңыз.
Ингредиенттер
- Лайм сынасы және қанды Мэри жиек тұзы
- 2 унция бекон қосылған арақ
- 4½ унция Қанды Мэри қоспасы
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ¼ унция желкек, міндетті емес
- Тұз және бұрыш, дәміне қарай
- Шаян, спаржа сабағы және гарнирге арналған лайм сынасы
Нұсқаулар
- Жерді дайындау үшін стақанның жиегін әк сынасымен сүртіңіз.
- Тұзды тәрелкеге салып, жағып қою үшін стақанның жартысын немесе бүкіл жиегін тұзға батырыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, тұндырылған арақ, қанды Мэри қоспасы, лайм шырыны, желкек, тұз, бұрыш қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Дайын стаканға сүзгіден өткізіңіз.
- Спаржа, лайм сынасы және бір пісірілген асшаянмен безендіріңіз.
- Тәтті өмір сүру үшін тост.
Батпақ суы
Сіз достарыңызды қуып жібере аласыз, оларға батпақтарыңызды алыңыз немесе құпияңызды ашыңыз. Мүмкін оларға бұл жерде авокадо бар деп айтпаңыз. Немесе оларға айтыңыз -- олар бір сәуір коктейльін ішсеңіз, сізге сенбейді.
Ингредиенттер
- Әк сынасы мен жиек үшін тұз
- 2 унция күміс текила
- 1 унция апельсин ликері
- 1½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- 1½ унция агава сиропы
- ¼-½ авокадо, қабығы аршылған және ұнтақталған
- ¼ кесе ұсақталған мұз
- Мұз
- Гарнирге арналған әк дөңгелегі
Нұсқаулар
- Блендерде ұсақталған мұз, текила, апельсин ликері, лайм шырыны, агава сиропы, авокадо қосыңыз.
- Тегіс болғанша араластырыңыз.
- Тас стақанға балғын мұздың үстіне құйыңыз.
- Әк дөңгелегімен безендіріңіз.
Көк шай шоттары
Бұл жерде пайдалы антиоксиданттар жоқ. Бұл күлкі күнінде ойнауға болатын ең керемет, ең дәмді, еркелік.
Ингредиенттер
- ¾ унция виски
- ¾ унция шабдалы ликері
- ¾ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- Мұз
- Кішкене лимон-лайм содасы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұз, виски, шабдалы ликері және лайм шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Бокалға сүзіңіз.
- Лимон-лайм содасын қосыңыз.
Сәуірдің күлкі күніндегі түсірілім рулеткасы
Соңғы трюк: рулетка ату. Негізінен текила, арақ немесе ром иісін таңдайсыз ба және бір-екі стакан суды таңдайсыз ба, әлде оны бірнеше сусыннан жасалған тосынсыйлармен суға жасайсыз ба, бұл сізге байланысты.
Ингредиенттер
- 1½ унция су
- 1½ унция текила, арақ немесе ром
- Гарнирге арналған лайм сынасы
Нұсқаулар
- Спирт немесе су құйылған стақандардың белгіленген санын толтырыңыз.
- Қайсысы екенін қадағаламаңыз, не істеңіз!
- Әк сыналарымен безендіріңіз.
Сәуір сусындары сіздің қадамыңызға көктем сыйлайды
Сәуір айына дейін гүлді немесе трикстер коктейльімен қардың жағасынан өтіп, серпіліңіз. Ұлттық күннің тақырыбын ойнаңыз (өмірінде қосымша жержаңғақ майы мен желе қажет емес) немесе ең сәнді таңғы аспен өмір сүріңіз. Қанша шайқасаңыз да, осы сәуір коктейльдері рахат.
