Алма сидрінің мартинилері – алма сидрінен дәм татудың талғампаз тәсілі. Олар тым тәтті емес; керісінше, олардың кез келген басқа хош иістендірілген мартинилерден айырмашылығы, тамаша дәмдеуіш дәмі бар. Шын мәнінде, олар алма бағы алтынның ересек нұсқасы. Бұл жолы қышқыл алманы өткізіп жіберіп, алма сидрінің мартиниін шайқаңыз. Жақында жаңа сүйікті коктейльді табасыз.
Ингредиенттер
- 1½ унция дәмдеуіш ром
- 1½ унция алма сидрі
- ½ унция майлы скотч
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған даршын таяқшасы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұзды, дәмдеуіш ромды, алма сидрін, скотчты және лимон шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Даршын таяқшасымен безендіріңіз.
Вариациялар және ауыстырулар
Егер сізге мән бермейтін дәмдер болса немесе қолыңызда жоқ болса, бірнеше ингредиенттерді ауыстыру оңай.
- Дәтті ромға мән бермесеңіз, даршын арағын қолданып көріңіз.
- Тіпті бұрыш қосылған арақ - бұл тамаша балама.
- Сары майлы шнапстың орнына карамель спиртін немесе ликерді қолдануға болады.
- Бурбон немесе мезкал да керемет негізгі рух жасайды.
Гарнирлер
Бірін-бірі толықтыратын көптеген дәмдерден қарапайым даршын таяқшасынан басқа гарнирдің бірнеше нұсқасы бар.
- Гарнир ретінде алма тілімін пайдаланыңыз.
- Алға цитрустық мартини үшін лимон сынасын немесе дөңгелекті қарастырыңыз.
- Қосымша дәм үшін даршын таяқшасын күйдіріңіз немесе ыстаңыз.
Apple Cider Martinis туралы
Тыйым салудан көп бұрын классикалық мартини өнертабысы мен алма сидрінің мартини арасында тікелей жол жоқ. Дегенмен, адамдар әлі де мартини стиліндегі коктейльді ұнатқысы келді деген қорытындыға келуге болады, бірақ дәмі сәл көбірек.
Хош иістендірілген мартинилер әдетте дәстүрлі немесе классикалық мартинимен бірдей деп саналмайды. Көбісі вермутты пайдаланбайды және көпшілігі, егер бәрі болмаса да, ингредиенттерінде араластырғышты немесе басқа ликерді пайдаланады. Дегенмен, хош иістендірілген мартинилердің танымалдылығы қазіргі дәуірдің коктейльдік ренессансына байланысты. Адамдар әртүрлі спирттерді шайқап, тұтынудың жаңа немесе қызықты жолдарын іздеді, ал хош иістендірілген мартинилер мұны істеудің бірегей құралы болды.
Жаңа Apple Martini
Алма мартинилерінің барлығында мұндай қышқыл немесе ашық жасыл реңк болуы керек емес. Оның орнына олар дәмді және бай күрделілікке ие болуы мүмкін. Алма сидрінің мартини - бұл күзгі мартини, бәрінің көңілінен шығатыны сөзсіз. Ендеше, алма сидрінің бай дәмін таңдап алыңыз.
