Жаз күндері күн сәулесі мен салқын самал соққан кезде барбекю үшін бұдан артық уақыт жоқ. Барбекю салқын сусындарды қажет етеді, сондықтан сіз және достарыңыз үшін бірнеше жазғы барбекю коктейльдерін қарастырыңыз. Сіз гамбургерлерді немесе қабырғаларды гриль жасап жатсаңыз да, оларды барбекюге арналған ең жақсы коктейльдер деп санаңыз.
Көпшілікке арналған барбекю коктейльдері
Аулада кездесуді жоспарласаңыз, барбекюді коктейль шейкерінің артында өткізбеңіз. Оның орнына, қонақтарыңыз өздерінің коктейльдерін құйып алуы үшін құмыраға осы көпшілікке ұнамды сусындарды араластырыңыз.
Жазғы Сангрия
Бірнеше стақан грейпфрутпен сергітетін сангрияны ұсыныңыз. Бұл рецепт шамамен он порция жасайды.
Ингредиенттер
- 750мл пинот григио
- 12 унция грейпфрут шырыны
- 6 унция ақсақал гүлінің ликері
- 4 унция апельсин ликері
- 3 грейпфрут, тілімдерге кесілген
- Мұз
Нұсқаулар
- Үлкен құмыраға мұз, пинот гриджио, грейпфрут шырыны, ақжелкен ликері, апельсин ликері және грейпфрут кесектерін қосыңыз.
- Араластыру үшін араластырыңыз.
- Бокалдарда жаңа мұздың үстіне ұсыныңыз.
BBQ Rum Punch
Барбекюге лайық күнде бір стақан ром-пунчтан артық ештеңе жоқ. 4 қызмет етеді.
Ингредиенттер
- 7 унция жеңіл ром
- 3 унция қара ром
- 8 унция ананас шырыны
- 4 унция апельсин шырыны
- 3 унция жаңа сығылған лайм шырыны
- 2 унция шие ликері
- Мұз
- Гарнирге арналған шие мен апельсин тілімдері
Нұсқаулар
- Панчбоулда ашық және қара ромдарды ананас шырыны, апельсин шырыны, лайм шырыны және шие ликерімен біріктіріңіз. Жақсылап араластырыңыз.
- Мұз қосып, үстіне шие мен апельсин тілімдерін салыңыз.
Пимм кубогы
Жеңіл және жеңіл коктейль, сіз кокос ромын немесе лимон арағын қосып, өзіңізге кішкене соққы қосуға болады. 4 порция жасайды.
Ингредиенттер
- 8 унция Пимм
- 2 унция құмарлық жеміс шырыны
- 2 унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
- Үстіне зімбір але
- Қияр дөңгелегі, құлпынай тілімі және гарнирге арналған апельсин дөңгелегі
Нұсқаулар
- Құмыраға мұз, Пимм, пассифлора шырыны және лимон шырынын қосыңыз.
- Араластыру үшін араластырыңыз.
- Үстіне зімбір алесын қосыңыз.
- Әр стақанды қияр дөңгелегімен, құлпынай тілімімен және апельсин дөңгелегімен безендіріңіз.
Ыстықты жеңуге арналған ең жақсы жазғы барбекю коктейльдері
Барбекюдің ысталған хош иістерін тамаша толықтыратын осы дәмді жазғы натурниктермен демалыңыз.
Можито
Жазда мохитоның қытырлақ, жалбыз дәмінен гөрі аз сусындар қуаттандырады.
Ингредиенттер
- 5-7 жаңа жалбыз жапырағы
- 2 унция ақ ром
- 1 унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ¾ унция қарапайым сироп
- Мұз
- Клубқа арналған сода
- Гарнирге арналған жалбыз жапырақтары мен лайм сынасы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде жалбыз жапырақтарын жай сироппен араластырыңыз.
- Мұз, ром, лайм шырынын және қалған қарапайым сиропты қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Тастарға немесе балғын стақанға балғын мұз үстіне сүзіңіз.
- Клуб содасын қосыңыз.
- Жалбыз жапырақтары мен лайм сынасымен безендіріңіз.
Мұздатылған Маргарита
Мұздатылған коктейльмен жазғы барбекюді келесі деңгейге көтеріңіз. Күн шуағында мұздатылған маргаритадан да классикалық не бар?
Ингредиенттер
- Әк сынасы мен жиек үшін тұз
- 2 унция текила
- 1½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- 1 унция агава
- ½ унция апельсин ликері
- 1 кесе мұз
- Гарнирге арналған әк дөңгелегі
Нұсқаулар
- Жерді дайындау үшін стақанның жиегін әк сынасымен сүртіңіз.
- Тұзды тәрелкеге салып, жағып қою үшін стақанның жартысын немесе бүкіл жиегін тұзға батырыңыз.
- Блендерде мұз, текила, лайм шырыны, агава және апельсин ликерін қосыңыз.
- Тегіс немесе қалаған консистенцияға дейін араластырыңыз.
- Дайын стаканға құйыңыз.
- Әк дөңгелегімен безендіріңіз.
Көлеңкелі лимонад
Бұл лимонадтың көлеңкелі тұсы – осы коктейльді ішіп отырғанда астында отырған ағаш.
Ингредиенттер
- 4 унция лимонад
- 2 унция апельсин арақ
- 1 унция бал ликері
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон дөңгелегі
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұз, лимонад, апельсин арақ, бал ликерін қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Лимон дөңгелегімен безендіріңіз.
Дәмді жалбыз Джулеп
Сіз жалбыз джюлепті Кентукки Дербиімен тығыз байланыстыра аласыз, бірақ ол жазға арналған тамаша коктейль жасайды, әсіресе сіз гриль жасап жатқанда. Дегенмен, бұл риф жағдайды жандандыру үшін зімбірдің шашырауын қажет етеді.
Ингредиенттер
- 6-8 жаңа жалбыз жапырағы
- 2 унция бурбон
- ½ унция қарапайым сироп
- ½ унция зімбір ликері
- Ұсақталған мұз
- Гарнирге арналған жалбыз бұтағы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде жалбыз жапырақтарын жай сироппен араластырыңыз.
- Бурбон, зімбір ликерін және қалған қарапайым сиропты қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Тас стақанға немесе ұсақталған мұздың үстіне жулеп кесеге сүзіңіз.
- Жалбыз бұтақтарымен безендіріңіз.
Қарбыз шашырауы
Мүмкін барбекюмен баратын бассейніңіз жоқ шығар - уайымдамаңыз. Қарбыздың шашырауы мұның қамын жасайды.
Ингредиенттер
- 4 унция қарбыз шырыны
- 2 унция қарбыз арағы
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция ақжелкен ликері
- Мұз
- Гарнирге арналған қарбыз сынасы мен жалбыз бұтағы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұз, қарбыз шырыны, қарбыз арағы, лимон шырыны, ақжелкен ликерін қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Қарбыз сынасы мен жалбыз бұтақтарымен безендіріңіз.
Smokey Paloma
Осы жаңартылған паломада күміс текиланың орнына мезкалды қолдану арқылы түтіндік барбекю дәмін барынша арттырыңыз.
Ингредиенттер
- 2 унция мезкал
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ¼ унция розмарин қарапайым сироп
- Мұз
- Үстіне грейпфрут содасы
- Грейпфрут сынасы гарнирге арналған
Нұсқаулар
- Тас стақанға мұз, мезкал, лайм шырыны және қарапайым сироп қосыңыз.
- Грейпфрут содасын қосыңыз.
- Араластыру үшін араластырыңыз.
- Грейпфрут сынасымен безендіріңіз.
Аула Колада
Пинья-колада хош иісті ананас ромымен ерекшеленіңіз.
Ингредиенттер
- 2 унция ананас ромы
- 2 унция кокос кремі
- 1 унция ананас шырыны
- 1 унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ½ унция бадам ликері
- Мұз
- Гарнирге арналған ананас жапырағы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұзды, ананас ромын, кокос кілегейін, ананас шырынын, лайм шырынын және бадам ликерін қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Жаңа мұздың үстінде жоғары бал немесе дауыл стаканына сүзіңіз.
- Ананас жапырағымен безендіріңіз.
Оңай, желді жазғы барбекю коктейльдері
Сыра салқындатқышын өткізіп жіберіп, барбекюге арналған сергітетін және керемет коктейльді ішіңіз. Классикалық рифке барсаңыз да, сүйікті коктейльге спин салсаңыз да, барбекюді әдемі және дәмді коктейльмен аяқтамауға ешқандай себеп жоқ.
