Жоғары дәрежелі сусынды ішу сәнді жағдайды немесе мерекені қажет етпейді, дегенмен ол талғамды арттырады. Көптеген жоғары деңгейлі сусындардың классикалық, талғампаз көрінісі бар және олардың көпшілігі ескірмейтін және талғампаз коктейльдер. Таңдау үшін көптеген коктейльдер болғандықтан, сәнді сусын алу үшін сапарыңызда олардың бірнешеуін қарастырыңыз.
Мартини әуесқойына арналған классикалық жоғары сапалы сусындар
Мартини стаканынан жұтып алудан да керемет сезім бар ма? Мартини стиліндегі бұл сусындар ыдысқа (және дәмді болғандықтан) әсер етеді.
Мартини
Санаулы коктейльдер қытырлақ мартини сияқты класс пен сән-салтанатты еш қиындықсыз сыбырлайды. Көріністі жақсарту үшін көк ірімшік толтырылған зәйтүнді қолдануға болады.
Ингредиенттер
- 2½ унция джин немесе арақ
- 1 унция құрғақ вермут
- Мұз
- Гарнирге арналған үш зәйтүн
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Араластырушы стаканға мұз, джин және құрғақ вермутты қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Зәйтүнмен безендіріңіз.
Веспер
Джеймс Бонд атақты жасаған мартини екі түрлі спиртті қажет етеді, бұл оның үлкен ағасы сияқты бұл сусынның қаншалықты жоғары екенін көрсетеді.
Ингредиенттер
- 2½ унция джин
- 1 унция арақ
- ½ унция Лиллет блан
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон бұралмасы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Араластырушы стаканға мұз, джин, арақ және Lillet blanc қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Лимонның бұралуымен безендіріңіз.
Көрме
Коньяк - бұл өте жоғары рух, және Sidecar оның қаншалықты жоғары рухты екеніне ғана назар аударады.
Ингредиенттер
- Лимон сынасы мен жиек үшін қант
- 1¾ унция коньяк
- ¾ унция апельсин ликері
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон қабығы
Нұсқаулар
- Жерлеуді дайындау үшін мартини стақанының жиегін немесе лимон тілімімен купе сүртіңіз.
- Табақшадағы қантпен, жабатын үшін стақанның жартысын немесе бүкіл жиегін қантқа батырыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, коньяк, апельсин ликері және лимон шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Дайын стаканға сүзгіден өткізіңіз.
- Лимон қабығымен безендіріңіз.
Манхэттен
Виски лифтпен тас стаканнан мартини стаканына дейін барады, бірақ осы мәңгілік, жоғары дәрежелі сусындағы шоудың жұлдызы болып қала береді.
Ингредиенттер
- 2 унция виски
- 1 унция тәтті вермут
- 3 сызықша хош иісті ащылар
- Мұз
- Гарнирге арналған коктейль шиесі
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Араластырушы стаканға мұзды, вискиді, тәтті вермутты және ащыларды қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Коктейль шиеімен безендіріңіз.
Мартинес
Бір қарағанда, бұл керемет коктейльде бурбон қолданылады деп ойлайсыз, бірақ джин - жұлдыз.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- 1½ унция тәтті вермут
- ¼ унция марасчино ликері
- 2-3 сызықша хош иісті ащылар
- Мұз
- Гарнирге арналған қызғылт сары бұралу
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Араластырушы стақанға мұз, джин, тәтті вермут, марасчино ликері және хош иісті ащыларды қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Апельсинді бұралумен безендіріңіз.
Торонто
Орынға арналған сусын сол қайнаған, бай қала мен Торонтодан еш айырмашылығы жоқ космополиттік сезім береді.
Ингредиенттер
- 2 унция виски, жақсырақ канадалық виски
- ½ унция Фернет
- ¼ унция қарапайым сироп
- 2 сызықша хош иісті ащылар
- Мұз
- Гарнирге арналған қызғылт сары бұралу
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Араластырушы стаканға мұзды, көпірту(e)y, фернет, қарапайым сироп және ащыларды қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Апельсинді бұралумен безендіріңіз.
Француз Мартини
Ингредиент ретінде крем де кассис, жұлдызында қарақат жидектері бар, француздық мартиниге кім менсінбей қарай алады?
Ингредиенттер
- 2 унция арақ
- 1½ унция жаңа ананас шырыны
- ½ унция крем де кассис
- Мұз
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, арақ, ананас шырыны, крем де кассис қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
Мәйітті тірілтуші №2
Көпшілік бұл коктейльді Джаз, жарқырау және социттер дәуірі болған тыйым салудан бұрын жақсы көреді. Бұл ең жақсы жолдармен жоғары деңгейлі жарқыл емес пе?
Ингредиенттер
- Абсент, шаю үшін
- ¾ унция джин
- ¾ унция Лиллет блан
- ¾ унция апельсин ликері
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, джин, Lillet blanc, апельсин ликері және лимон шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
Соңғы сөз
Джин – ғасырлар бойы нәзік тазартылған жоғары деңгейлі ингредиент. Соңғы сөз де ерекше емес, жоғарыдағы серіктесі сияқты ол да сол алтын дәуірдің туындысы.
Ингредиенттер
- ¾ унция джин
- ¾ унция жасыл диаграмма
- ¾ унция марасчино ликері
- ¾ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған коктейль шиесі
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, джин, жасыл шарф, марасчино ликері және лайм шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Коктейль шиеімен безендіріңіз.
Сегізінші палата
Бұл коктейль кірпіш үйлердің бұралған көшелері, алтынмен қапталған штат үйі және мұхит көрінісі бар жаңа теңіз өнімдері бар Бостонда шыққан. Сіз бұдан жоғары деңгейлі сезім жасай алмайсыз.
Ингредиенттер
- 2 унция қара бидай вискиі
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция жаңа сығылған апельсин шырыны
- ¼ унция гранадин
- Мұз
- Гарнирге арналған апельсин тілім
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, қара бидай виски, лимон шырыны, апельсин шырыны, гранадин қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Апельсин тілімімен безендіріңіз.
Арыстанның құйрығы
Тыйым салу дәуіріндегі тағы бір коктейль, бұл сусын иісті бұрыш драмына, дәмдеуіш ликеріне және бурбонға негізделген.
Ингредиенттер
- 2 унция бурбон
- ¾ унция иісті бұрыш драм
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ¼ унция қарапайым сироп
- 2-3 сызықша хош иісті ащылар
- Мұз
- Гарнирге арналған әк дөңгелегі
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұзды, бурбонды, хош иісті дәмдеуіштерді, лайм шырынын, қарапайым сиропты және ащыларды қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Әк дөңгелегімен безендіріңіз.
Кір Мартини
Басқа мартини стильдері сияқты, лас мартини де дәмдірек дәмі бар жоғары деңгейлі спин болып табылады.
Ингредиенттер
- 2 унция джин немесе арақ
- ¾ унция зәйтүн тұзды ерітіндісі
- Мұз
- Гарнирге арналған зәйтүн
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Араластырушы стаканға мұз, джин және зәйтүн тұзын қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Зәйтүнмен безендіріңіз.
Әдемі есімдері бар классикалық коктейльдер
Кейде бәрі де есім! Бұл әдемі аталған коктейльдер жоғары дәрежелі деген атқа лайық, өйткені олар ауызға хош иіс беріп қана қоймайды, сонымен қатар олардың атаулары тіліңізден ағып жатқанда рахатқа бөленеді.
Бульвар
Бульвар классикалық Негронидегі бурбон рифі, бірақ оның тұсаукесері көне сәнге жақын болғаны сонша, ол табиғи түрде сәнді көрінеді.
Ингредиенттер
- 1½ унция бурбон
- 1 унция Кампари
- 1 унция тәтті вермут
- Мұз
- Гарнирге арналған қызғылт сары дөңгелек
Нұсқаулар
- Араластырушы стаканға мұз, бурбон, Кампари және тәтті вермутты қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Таза мұздың немесе король текшесінің үстіне тасты шыныға сүзіңіз.
- Қызғылт сары дөңгелекпен безендіріңіз.
Sazerac
Сазерак - бұл екі түрлі стакан мен абсентпен шаюды қамтитындықтан, бұл да махаббат еңбегі болып табылатын сусын. Бұдан артық не бар?
Ингредиенттер
- Абсент, шаю үшін
- 2 унция коньяк
- ½ унция қара бидай
- ½ унция қарапайым сироп
- 3-4 сызықша Пейшодың ащы сөзі
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон бұралмасы
Нұсқаулар
- Тастарды салқындатыңыз.
- Салқындатылған шыныда стақанның ішкі жағын жабу үшін айналдыра отырып, абсент қосыңыз. Артықтығын тастаңыз.
- Екінші стаканға мұз, коньяк, виски, ащы және қарапайым сиропты қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Дайын стаканға сүзгіден өткізіңіз.
- Лимон таспасымен безендіріңіз.
Vieux Carré
Бұл виски мен коньяк коктейльіне сонымен қатар гүл ноталары, пісіру дәмдеуіштері және апельсин қабықтары арасында балдың нәзік хош иісі бар коньяк негізіндегі шөпті ликер Бенедиктин қажет.
Ингредиенттер
- ¾ унция қара бидай вискиі
- ¾ унциялық коньяк
- ¾ унция тәтті вермут
- ¼ унция Бенедиктин
- 3-4 сызықша Пейшодың ащы сөзі
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон бұралмасы
Нұсқаулар
- Араластырушы стаканға мұз, қара бидай виски, коньяк, тәтті вермут, Бенедиктин және ащы қоспаны қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Лимонның бұралуымен безендіріңіз.
Пегу клубы
Бұл жоғары деңгейлі коктейль радардың астында тыныш өмір сүретін ұйықтаушы, білетіндер мен оны ашуға жолы болғандар үшін танымал.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- ¾ унция апельсин кюрасао
- ¾ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- 2 сызықша апельсин ащылары
- 1 сызықша хош иісті ащылар
- Мұз
- Гарнирге арналған қызғылт сары дөңгелек
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, джин, апельсин курасао, лайм шырыны, апельсин ащы және хош иісті ащыларды қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Қызғылт сары дөңгелекпен безендіріңіз.
Писко қышқыл
Жұмыртқаның ақ сусындар дұрыс жасалса, әдетте купеде ұсынылатын дәмді коктейль болып табылады, жоғары деңгейдің көрінісі.
Ингредиенттер
- 2 унция писко
- 1 унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ½ унция қарапайым сироп
- 1 жұмыртқаның ағы
- Мұз
- Гарнирге арналған ащы және құрғатылған әк дөңгелегі
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне писко, лайм шырыны, қарапайым сироп және жұмыртқаның ағын қосыңыз.
- Ингредиенттерді араластырып, көбік жасау үшін шамамен 45 секунд құрғақ шайқаңыз.
- Шейкерге мұз қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Сусыздандырылған әк дөңгелегімен және бірнеше тамшы ащы сумен безендіріп, дизайн жасау үшін таңдауды сүйреңіз.
Рамос Джин Физз
Бұл коктейльді шайқауға 10 минуттан көп уақыт кетуі мүмкін, сондықтан ол жарқырамаса да, бұл коктейль білетіндер үшін көпшіліктің арасында ерекше көрінеді.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- ¾ унция қарапайым сироп
- ½ унция қалың крем
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- 1 жұмыртқаның ағы
- 4-5 сызық апельсин су
- Мұз
- Клубқа арналған сода
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне джин, қалың кілегей, қарапайым сироп, лимон шырыны, лайм шырыны, жұмыртқаның ақтығы және апельсин суын қосыңыз.
- Шамамен бір минут қатты шайқаңыз.
- Мұз қосыңыз.
- Салқындату үшін қатты шайқаңыз.
- Мұзсыз стақанға сүзіңіз.
- Клуб содасын ақырын толтырыңыз.
Стильді ассоциациялары бар сусындар
Телебағдарлама, сәнді орын немесе сүйікті автор болсын, кейбір сусындар сәнді ассоциацияларының арқасында жоғары дәрежеде болады.
ЕскіМода
Дұрыс жасалған және безендірілген кезде, ескі сән класс пен сән-салтанатты көрсетеді; жай ғана Mad Men фильміндегі барлық көріністерді ойлап көріңіз.
Ингредиенттер
- 2 унция бурбон
- ¾ унция қарапайым сироп
- 3 сызықша апельсин ащылары
- 5 сызықша хош иісті ащылар
- Мұз
- Гарнирге арналған екі апельсин қабығы
Нұсқаулар
- Араластырушы стақанға мұзды, бурбонды, қарапайым сиропты, апельсин ащысын және хош иісті ащыларды қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Таза мұздың немесе король текшесінің үстіне тасты шыныға сүзіңіз.
- Сусынның үстіне бір апельсин қабығын саусағыңыздың арасына бұраңыз, содан кейін қабықтың сыртына жиегімен жүгіріңіз.
- Екінші апельсин қабығымен безендіріңіз.
Хемингуэй Дайкири
Хемингуэй Флорида мен Ки-Уэстте болған уақытымен танымал болғанымен, бұл аттас дайкири өзі үй деп атаған басқа жер Париж сияқты талғампаз.
Ингредиенттер
- 2 унция күміс ром
- ¾ унция жаңа сығылған грейпфрут шырыны
- ¾ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ½ унция марасчино ликері
- Мұз
- Гарнирге арналған әк дөңгелегі
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, ром, грейпфрут шырыны, лайм шырыны, марасчино ликерін қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Әк дөңгелегімен безендіріңіз.
Жоғары ингредиенттері бар жоғары деңгейлі коктейльдер
Шампан, ащы және басқа да жоғары сапалы ингредиенттер бұл классикалық коктейльдерді ерекше етеді.
Француз 75
Жарқыраған шарапты пайдаланатын коктейль? Әрине, бұл жоғары деңгейлі! Бұл жарқыраған, көпіршікті және дәмді.
Ингредиенттер
- 1½ унция джин
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ¼ унция қарапайым сироп
- Мұз
- Үстіне шампан
- Гарнирге арналған лимон бұралмасы
Нұсқаулар
- Шампан флейтасын салқындату.
- Коктейль шейкеріне мұз, джин, лимон шырыны және қарапайым сироп қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суытылған флейтаға штамм.
- Шампанмен толықтырыңыз.
- Лимонның бұралуымен безендіріңіз.
Шампан коктейлі
Коктейльді шампан коктейлі деп атауға болатынына сену қиын, бірақ бұл коктейльді таныстырудың қажеті жоқ.
Ингредиенттер
- 1 текше қант
- 2-3 сызықша хош иісті ащылар
- 1 унция коньяк
- Үстіне шампан
- Гарнирге арналған лимон лентасы
Нұсқаулар
- Шампан флейтасын салқындату.
- Салқындатылған флейтаға текше қант пен ащы қосыңыз.
- Коньяк қосыңыз.
- Шампанмен толықтырыңыз.
- Лимон таспасымен безендіріңіз.
Тринидад қышқыл
Көптеген басқа коктейльдерден айырмашылығы, Тринидад қышқылы сусынның алдыңғы қатарында қымбат ащы тағамдарды қояды.
Ингредиенттер
- 1½ унция Ангостура хош иісті ащылар
- 1 унция оргета
- ½ унция қара бидай вискиі
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
Нұсқаулар
- Chill a Nick and Nora стакан.
- Коктейль шейкеріне мұз, ащы, оргета, қара бидай вискиін және лимон шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
Әуе поштасы
Шампан шарапында жиі көрмейсіз, бірақ бұл коктейль бал ноталарымен жоғары деңгейдегі тәжірибе береді.
Ингредиенттер
- 1½ унция алтын ром
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ½ унция бал сиропы
- Мұз
- Үстіне шампан
- Гарнирге арналған лайм сынасы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұз, алтын ром, лайм шырыны және бал сиропын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне стақанға сүзіп алыңыз.
- Шампанмен толықтырыңыз.
- Әк сынасымен безендіріңіз.
Ритзи сусындарына арналған люкс ингредиенттер
Сіз жоғары сапалы сусындарды жасап жатқанда немесе оларға барда тапсырыс бергенде, баға белгісімен келуі мүмкін болса да, ең жақсы ингредиенттерді таңдай аласыз. Ингредиенттеріңіз үшін олардың бірнешеуін қарастырыңыз. Шампанды пайдаланған кезде, Moët & Chandon, Veuve Clicquot және Laurent-Perrier - бастау үшін тамаша орын. Арақ үшін Gray Goose және Belvedere екеуі де тамаша нұсқа. Егер сіз виски қолдансаңыз, профильдер атаудан атқа қарай өзгеретінін және қалауыңыз өте жеке екенін ескеріңіз. Дегенмен, бірнеше жақсы есімдер Джефферсон, Вудфорд, Блантон және Джордж Т. Виски сияқты, ром брендтен брендке қарай өзгеруі мүмкін, бірақ Гей тауын, Кирк пен Суиниді немесе Гослингтерді қарастырыңыз.
Сәнді күндерге арналған жоғары дәрежелі сусындар
Күндесуіңізді таң қалдырғыңыз келсе, отбасыңыз бен достарыңызды таң қалдырғыңыз келсе немесе жоғары роликте өмір сүргіңіз келсе, ләззат алу үшін бірнеше жоғары сапалы сусындарды таба аласыз. Бюджетті ескере отырып немесе онсыз, жақында қолыңызда классикалық сусын болады.
