Ингредиенттер
- 1½ унция салқындатылған немесе салқын қайнатылған кофе
- 1 унция арақ
- ½ унция кофе ликері
- ¼ унция ирланд кремі
- Мұз
- Гарнирге арналған үш тұтас кофе дәндері
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне кофе, арақ, кофе ликері және ирланд кремін қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Бүкіл кофе дәндерімен безендіріңіз.
Вариациялар және ауыстырулар
Мартини кофесін шайқаудың бірнеше жолы бар.
- Шоколад, даршын, қара жаңғақ, даршын немесе қуырылған бадам сияқты ащы тағамдардың бірнеше тамшысын қосыңыз.
- Арақтың орнына бурбон немесе қара бидай вискилерін қолданып көріңіз.
- Ваниль немесе кофе қосылған арақ сияқты хош иістендірілген арақты таңдаңыз.
- Кремді мартини үшін қосымша ирланд кремін қолданыңыз немесе қалың кілегей қосыңыз.
- Тәттілеу үшін қарапайым немесе хош иістендірілген қарапайым сиропты қосыңыз.
- Ашық, орташа немесе қою қуырылған кофені қолданып көріңіз.
- Сол сияқты хош иісті кофелерді де қолдануға болады.
Гарнирлер
Сіздің сусыныңыз ешқашан гарнирсіз толық киінбейді, сондықтан қолыңызда тұтас бұршақ болмаса, гарнирді өткізіп алмаңыз.
- Даршын немесе мускат жаңғағы сияқты ұнтақталған дәмдеуіштерді себіңіз.
- Тәтті болу үшін бір кесе кілегей қосыңыз.
- Шоколад жоңқалары талғампаз көрініс береді.
- Даршын таяқшасын қосыңыз.
Мартини кофесі туралы
Егер сіз эспрессо-мартинимен таныс болсаңыз, онда кофе-мартини таныс болады, өйткені ол бірдей, бірақ басқа. Күшті эспрессоның орнына, кофе мартини дәмі үшін кофенің ноталарына сүйенеді. Бұл жеңіл, орташа немесе күңгірт қуырылған тағамның, сондай-ақ хош иістендірілген кофенің кез келген түрін білдіреді. Мұның бәрі ешқандай қосымша ингредиенттерсіз немесе қант қоспайсыз.
Түпнұсқа кофеинді мартини 1980 жылдары дебют жасады және сахнадан ешқашан кетпеді, бармендер мен құмарлар рецепттерді өзгертіп, сусынды одан әрі дамыту үшін таралады. Бүгінгі күні күтілетін эспрессо-мартиниден тыс әлем бар және кофе-мартини соншалықты танымал болмаса да, бұл назар аударуға және ең бастысы ойынға лайық мартини.
Бәрі шуылдап жатыр
Кружкадағы, балмұздақтағы немесе эспрессо-мартинидегі кофеинді ұнатсаңыз да, кофе-мартини кофеин айналымына тез қосылып, істер тізіміңізде және одан тыс жерде жүруге мүмкіндік береді. Таңертеңгілік кофеңізді сол түстен кейінгі немесе кешкі кофе-мартини дәміне сақтап қойыңыз.
