Мүкжидектің балғын дәмін коктейльге алудың бірнеше жолы бар. Мүкжидек коктейльдерінде мүкжидек шырыны болуы мүмкін, бірақ сіз мүкжидек қосылған арақ, мүкжидек коктейлі ащы немесе мүкжидек соусымен мүкжидек дәмін қосуға болады. Мүкжидек хош иістендірілген ингредиенттердің әрқайсысы мүкжидек шырыны қосылған коктейльдер сияқты балғын, тартпа дәміне ие.
Мүкжидек шырыны қосылған классикалық мүкжидек коктейльдері
Ең танымал мүкжидек коктейльдерінің бірі космополит болып табылады, бірақ басқалары да бар. Бұл оңай мүкжидек коктейльдерінде бірнеше қарапайым ингредиенттер бар (мүкжидек шырынын қоса) және тез жиналады. Әрбір барменнің классикалық репертуарының бір бөлігі болып табылатын қарапайым мүкжидек коктейльдерін қолданып көріңіз.
Арақ мүкжидек (Cape Codder)
The Cape Codder, сондай-ақ арақ мүкжидек деп те аталады, бұл классикалық мүкжидек пен арақ хайуболы. Коктейльді қызғылт Уитни немесе цитрустық арақ сияқты хош иістендірілген арақ арқылы өзгертуге болады.
Ингредиенттер
- Мұз
- 4 унция мүкжидек шырыны
- 2 унция арақ немесе мүкжидек қосылған арақ
- Гарнирге арналған әк дөңгелегі
Нұсқаулар
- Хайбол стаканына мұз толтырыңыз.
- Мүкжидек шырыны мен арақты қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
- Әк дөңгелегімен безендіріңіз.
Теңіз Бризі
Теңіз желі - бұл басқа арақ пен мүкжидек коктейлі, бірақ ол грейпфрут шырынынан қосымша қышқылдықты алады. Бұл сергітетін және хош иісті.
Ингредиенттер
- 1 унция грейпфрут шырыны
- 3 унция мүкжидек шырыны коктейлі
- 1½ унция арақ
- Мұз
- Гарнирге арналған жаңа піскен мүкжидек
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде грейпфрут шырыны, мүкжидек шырыны коктейлі және арақты біріктіріңіз.
- Мұз қосып, салқындату үшін шайқаңыз.
- Мұз толтырылған тас стақанға сүзіңіз. Жаңа мүкжидекпен безендіріңіз.
Мүкжидек қосылған классикалық коктейльдер
Егер сіз классикалық жанкүйер болсаңыз, онда осы дәмді мүкжидек коктейльдерінің бірінен ләззат алыңыз.
Крэнберри Коллинз
Том Коллинз – лимон шырыны қосылған классикалық газдалған джин коктейлі. Бұл нұсқа қосымша дәм мен хош иістер үшін мүкжидек шырынын қосады.
Ингредиенттер
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- 1 унция мүкжидек шырыны
- ¾ унция қарапайым сироп
- 1½ унция Лондон құрғақ джині
- Мұз
- Клуб содасы
- Гарнирге арналған апельсин қабығы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде лимон шырынын, мүкжидек шырынын, қарапайым сиропты және джинді біріктіріңіз.
- Мұз қосып, салқындату үшін шайқаңыз.
- Мұз толтырылған Коллинз стаканына сүзіп алыңыз. Үстіне клуб содасын салыңыз.
- Апельсин қабығымен безендіріңіз.
Мүкжидек қашыры
Мәскеу қашырының бұл қарапайым нұсқасы осы классикалық коктейльге қосымша күрделілік пен дәмділік қосу үшін дәмді мүкжидек хош иістендірілген арақты пайдаланады.
Ингредиенттер
- ¾ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- 1½ унция мүкжидек дәмі бар арақ
- Мұз
- Зімбір сырасы
- Гарнирге арналған әк дөңгелегі
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде лайм шырыны мен мүкжидек арағын біріктіріңіз.
- Мұз қосып, салқындату үшін шайқаңыз.
- Мұз толтырылған қашыр кесеге сүзіп алыңыз.
- Үстіне зімбір сырасы және лайм дөңгелегімен безендіріңіз.
Cranberry El Diablo
El Diablo - бұл әдетте крем-де-касистен жасалған текила сусыны. Бұл нұсқада зімбір сырасымен тамаша үйлесетін мүкжидек ликері қолданылады.
Ингредиенттер
- ¾ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ¾ унция мүкжидек ликері
- 1½ унция репосадо текила
- Мұз
- Зімбір сырасы
- Гарнирге арналған жидектер мен лайм сыналары
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде лайм шырынын, мүкжидек ликерін және текиланы біріктіріңіз.
- Мұз қосып, салқындату үшін шайқаңыз.
- Мұз толтырылған Коллинз стақанына сүзіп алыңыз.
- Үстіне зімбір сырасы құйып, гарнир үшін жидектер мен лайм сыналарын салыңыз.
Ақ мүкжидек шырыны қосылған сусындар
Ақ мүкжидек шырыны түссіз дәм қосады, сондықтан біреуді мүкжидекпен таң қалдырғыңыз келсе, бұл керемет, өйткені ол сусынның сыртқы түрін өзгертпейді.
Ақ мүкжидек Кайпиринья
Бразилияның ұлттық сусыны Кайпириньяның мүкжидек нұсқасын қолданып көріңіз. Качача - күлкілі, сәл ащы дәмі бар бразилиялық ром.
Ингредиенттер
- ½ лайм, тілімдерге кесілген
- 1 шай қасық тым ұсақ қант
- ½ унция ақ мүкжидек шырыны
- 1½ унция качача
- Мұз
- Гарнирге арналған лаймды бұрау
Нұсқаулар
- Тас стақанға лайм сыналары мен қантты араластырыңыз.
- Мүкжидек шырыны мен кашчаны қосып араластырамыз.
- Мұз қосып, лайм иісімен безендіріңіз.
Ақ мүкжидек писко қышқыл
Pisco – оңтүстік америкалық бренди. Бұл дәмді коктейльде ақ мүкжидек шырынын пайдаланады, бірақ егер сіз түрлі-түсті нұсқасын алғыңыз келсе, кәдімгі мүкжидек шырынын пайдалануға болады. Құрғақ шайқау қадамын өткізіп алмаңыз, өйткені бұл жұмыртқаның ағысының көбіктенуіне мүмкіндік береді.
Ингредиенттер
- ¾ жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция ақ мүкжидек шырыны
- ½ унция қарапайым сироп
- 1½ унция писко
- 1 жұмыртқаның ағы
- Мұз
- 2 сызықша Ангостура ащы
Нұсқаулар
- Тастарды салқындатыңыз.
- Коктейль шейкерінде лимон шырынын, мүкжидек шырынын, қарапайым сиропты, писко мен жұмыртқаның ағын араластырыңыз.
- Толық 60 секунд бойы құрғақ шайқаңыз (мұзсыз шайқаңыз).
- Мұзды қосып, салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған коктейльге сүзіп алыңыз.
- 2 дана ащы дәммен безендіріңіз.
Мүкжидек француз 75
Классикалық француз 75 - лимон шырыны, джин, сироп және шампанның дәмді комби. Бұл нұсқа дәмді тосын сый үшін ақ мүкжидек шырынын қосады.
Ингредиенттер
- ¼ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ¼ унция ақ мүкжидек шырыны
- ½ унция қарапайым сироп
- 1 унция Лондон құрғақ джині
- Мұз
- Құрғақ шампан, салқындатылған
- Гарнирге арналған лимон қабығы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде лимон шырынын, ақ мүкжидек шырынын, қарапайым сиропты және джинді біріктіріңіз.
- Мұз қосып, салқындату үшін шайқаңыз.
- Шампан флейтасына штамм. Үстіне салқындатылған шампан құйыңыз.
- Лимон қабығымен безендіріңіз.
White Cranberry Aviation Fizz
Тамаша авиакоктейль ақ мүкжидек шырыны мен газдалған содадан дәм береді. Ол рухтың тамаша күлгін түсі үшін арнайы джинді, Empress 1908 джинін қажет етеді.
Ингредиенттер
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция ақ мүкжидек шырыны
- ½ унция марасчино ликері
- ¼ унция кремі фиолетка
- 1½ унция Императрица 1908 жын
- Мұз
- Клуб содасы
- Гарнирге арналған қызғылт сары дөңгелек
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне лимон шырынын, ақ мүкжидек шырынын, марасчино ликерін, крем де виолетка мен джинді араластырыңыз.
- Мұз қосып, салқындату үшін шайқаңыз.
- Мұз толтырылған Коллинз стаканына сүзіп алыңыз. Үстіне клуб содасын салыңыз.
- Апельсин дөңгелекпен безендіріңіз.
Көңілді мүкжидек коктейльдері
Сәл басқаша іздеп жүрсіз бе? Мына қызық мүкжидек коктейльдерін іздемеңіз.
Мүкжидек Кумкват Физз
Кумкват – бұл кішкентай қышқыл цитрус жемістері. Олар бұл дәмді сусынға қызықты элемент қосады.
Ингредиенттер
- 2 құмкват, туралған плюс 1 кумкват, гарнир үшін екіге бөлінеді
- ½ лайм, тілімдерге кесілген
- 2 шай қасық тым ұсақ қант
- 2 сызықша мүкжидек коктейлі ащы тағамдар
- 1 унция мүкжидек шырыны
- 1½ унция мүкжидек арағы
- Мұз
- Зімбір сырасы
- Гарнирге арналған шие
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде туралған кумкаттар мен лаймды қант пен ащы араластырыңыз.
- Мүкжидек шырынын, мүкжидек арағын және мұзды қосыңыз. Салқындату үшін шайқаңыз.
- Мұз толтырылған Коллинз стаканына сүзіп алыңыз. Үстіне имбирь сырасы құйыңыз.
- Кумкват жартысы мен шиемен безендіріңіз.
Барнидің тропикалық демалысы
Қызыл мүкжидек шырынын коктейльді көк курасаомен араластырғанда не болады? Сіз Барни динозаврымен бірдей күлгін сусын аласыз. Сондықтан бұл сусын Барнидің тропикалық демалысқа барғанда ішетіні анық.
Ингредиенттер
- 1 унция мүкжидек шырыны коктейлі
- ½ унция ананас шырыны
- ¾ унция көк курасао
- 1½ унция кокос ромы
- Мұз
- Клуб содасы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде мүкжидек шырынын коктейльді, ананас шырынын, көк курасаоны және кокос ромын біріктіріңіз.
- Мұз қосып, салқындату үшін шайқаңыз.
- Мұз толтырылған Коллинз стаканына сүзіп алыңыз. Үстіне клуб содасын қосыңыз. Ақырын араластырыңыз.
Кәмпиттер брендиді алма
Мартини стиліндегі бұл коктейль мүкжидектің тәтті иісін тәтті гранадинмен және француз алма коньягы Кальвадоспен біріктіреді.
Ингредиенттер
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция мүкжидек шырыны
- ½ унция гранадин
- 2 унция Кальвадос (немесе басқа алма бренди)
- Мұз
- Гарнирге арналған жаңа мүкжидек
Нұсқаулар
- Коктейльді салқындатыңыз.
- Коктейль шейкерінде лимон шырынын, мүкжидек шырынын, гранадинді және Кальвадосты біріктіріңіз.
- Мұз қосып, салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған коктейль стаканына сүзгіден өткізіңіз. Жаңа мүкжидекпен безендіріңіз.
Мұздатылған мүкжидек-Таңқурай Рита
Торт, тәтті және мұздатылған, бұл араластырылған маргаританы сергітетін тағам.
Ингредиенттер
- ¼ кесе дайындалған мүкжидек соусы
- ¼ кесе мұздатылған таңқурай
- ¾ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ¾ унция апельсин дәмі бар ликер
- 1½ унция күміс текила
- 1 кесе ұсақталған мұз
Нұсқаулар
- Маргарита бокалын суытыңыз.
- Блендерде барлық ингредиенттерді біріктіріңіз. Тегіс болғанша араластырыңыз.
- Суыған маргарита стақанына құйыңыз.
Мүкжидек-Анар қызыл ыстық
Даршын ұнай ма? Онда сіз мүкжидек коктейльінің ащы дәмін ұнатасыз.
Ингредиенттер
- 1 қызғылт сары сына
- Қант
- ½ унция мүкжидек шырыны
- ½ унция анар шырыны
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ½ унция қарапайым сироп
- 1½ унция Fireball виски
- Мұз
- Гарнирге арналған мүкжидек пен гранат арилкасы
Нұсқаулар
- Апельсин сынасын салқындатылған коктейль стаканының шетіне айналдырыңыз. Жиегін қантқа батырыңыз.
- Коктейльді шейкерде мүкжидек шырынын, анар шырынын, лайм шырынын, қарапайым сиропты және отты шарды біріктіріңіз.
- Мұзды қосып, салқындату үшін шайқаңыз.
- Дайын стаканға сүзгіден өткізіңіз. Жаңа піскен мүкжидек пен гранат арилімен безендіріңіз.
Cran-Apple Toddy
Дәмді қысқы жылытқыш іздеп жүрсіз бе? Зімбірдің тістері қосылған бұл алма-кранды жеп көріңіз.
Ингредиенттер
- 6 унция су
- 1 унция кран-алма шырыны
- 2 тілім зімбір тамыры, қабығы аршылған
- 1 пакет имбирь
- 1½ унция алма вискиі
- ½ унция розмарин қосылған арақ (міндетті емес)
Нұсқаулар
- Кішкене кастрюльге суды, алма шырынын және имбир тамырын қайнатыңыз. Қызуды өшіріп, шай пакетін қосыңыз. Бес минут тік ұстаңыз.
- Шәй пакеті мен имбир тамырын тастап, шыныаяққа құйыңыз. Алма виски мен арақты қосыңыз. Араластырыңыз.
Мүкжидек Тарт жидек дәмін қосыңыз
Мүкжидек әмбебап коктейль қоспасын жасайды. Ол көптеген сусындарға ащылық пен жидек ноталары мен хош иістер қосады. Мүкжидектің дәмін татып көру үшін осы дәмді коктейльдердің кез келгенінен ләззат алыңыз.
