Зімбірді үйде немесе өз бақшаңызда өсіруді үйренуге болады. Сіз өзіңіздің зімбір өсімдіктеріңізді өсіргенде, жаңа зімбірді пайдаланғыңыз келсе, осы тамаша шөпті алуға болады.
Зімбірді қалай өсіру керек: үйде немесе бақшаңызда
Сіз зімбірді үй ішінде немесе бақшаңызда дәл осындай техникамен өсіресіз. Үй бақшаңызда зімбір өсіруді таңдасаңыз, топырақты түзету сияқты үйде өсіруге болмайтын бірнеше нәрсені істеу қажет болуы мүмкін.
Үй бақшасының өсіру жағдайлары мен аймақтары
Зімбір жылы, ылғалды және ылғалды ортада өседі және шамамен 3-5 сағат тікелей күн сәулесін қажет етеді. Тамырлар жайылып кетуі үшін сізге ұзын және кең өсетін кеңістікті қамтамасыз ету керек. Көтерілген төсек өте қолайлы, өйткені ол жер асты өсіндісін қамтуы мүмкін. Егер сіз зімбірді ашық ауада өсіріп жатсаңыз, вегетациялық кезең жеткілікті ұзақ болуы үшін сізге 7-12 аймақтарда тұру керек. Кейбір сорттарды тек 8-12 аймақта өсіруге болады, сондықтан сіз отырғызған имбирь үшін тиісті аймақтарды түсінгеніңізге көз жеткізіңіз. Егер сіз қолайлы аймақта тұрмасаңыз, зімбірді үйде өсіргіңіз келеді.
Зімбірді үйде немесе үй бақшасында өсірудегі айырмашылықтар
Үй бақшасы үшін қажет топырақ түзетулерінен басқа, сіз зімбірді екі әдіс үшін бірдей дайындап, отырғызасыз.
Құралдарыңызды, керек-жарақтарыңызды және жабдықтарыңызды жинаңыз
Сізге ең алдымен дұрыс құралдарды, керек-жарақтарды және жабдықтарды жинау керек. Осыларды жинап болған соң, бастауға болады. Зімбірдің көлденең өсетінін есте сақтаңыз. Осы өсіп келе жатқан үлгіні орналастыру үшін сізге жеткілікті үлкен контейнер беру керек.
Зімбір тамырынан бастаңыз
Зімбір тамырсабағын сусымалы тамыр сабағы деп те атайды. Бұл көлденең желіде өсетін түбірлік жүйе. Бұл жер асты сабағы өз тамыр жүйесі бар жаңа өсімдікті тудыратын қашу жасайды. Тамырсабақ өсімдіктерге арналған әртүрлі ақуыздар мен крахмалдарды жинақтайтын сақтау жүйесі арқылы жер асты өсімдіктерін (имбирь тамыры) қоректендіруге жауапты.
Тамыр тамырды қалай анықтауға болады
Тамырсабақ тамыр емес. Оның орнына, бұл жер асты сабағы және оның ұзындығы бойынша түйіндері бар. Тамырдан жаңа өсімдіктер өседі. Өсімдіктердің шығатын жерлері тамырсабағына қараған кезде оңай анықталатын түйіндер.
Бақша жеткізушіден зімбір тамырын сатып алу
Егер сізде сүйікті бақша жеткізушісі/орталығы немесе тұқым каталогы болса, қолжетімді зімбір тамырсабақтарын шолуға болады. Қалаған зімбірге қанағаттансаңыз, оны онлайн режимінде тапсырыс беруге болады немесе жергілікті питомникке немесе жылыжайға барып, біреуін таңдауға болады.
Зімбір өсіру үшін контейнер таңдау
Контейнерді таңдағанда, қанша зімбір өсімдіктерін алғыңыз келетінін есте сақтаңыз. Орташа зімбір өсімдігі 2'-3' биіктікте өседі. Жақсы өсуді қамтамасыз ету үшін тереңдігі 12 дюймден кем емес контейнерді таңдау керек.
Қажетті құралдар мен жабдықтар:
- Дренаждық қасиеті жақсы құмыра топырағы
- 12" Wx12" D немесе дренаждық тесіктері бар үлкенірек отырғызу контейнері
- Контейнерге арналған науалар немесе кәстрөлдер
- Дренажды жақсырақ өткізу үшін контейнерді сәл жоғары ұстау үшін науаға немесе табақшаға арналған дренажды тастар.
- Зімбір тамырын сатып алдым
Топыраққа түзетулер
Таңдаған құмыра топырағына байланысты топырақты өзгерту қажет болмауы мүмкін. Егер сіз өзіңіздің компостыңызды жасасаңыз, өсімдіктерді өз компостыңызбен өсетіндей етіп киюге болады. Зімбір жоғары мөлшердегі фосформен қоректенеді. Отырғызар алдында топырақты сынап, қажет болса өзгертуге болады.
Зімбір бүршіктерін/көздерін қалай отырғызуға болады
Бәрі дайын болғаннан кейін, зімбір тамырында өскіндерді немесе бүршіктердің басталуын тексеру керек. Сау тамырдың бірнеше бүршіктері болуы керек. Сіз бүршіктерді анықтай аласыз, өйткені олар зімбір терісінен шығатын түйіндер болып көрінеді. Бұлардың сыртқы түрі картоптағы көздерге ұқсас.
Керек заттар
- Пышақ
- Кесу тақтасы
- Науа
Нұсқаулар:
- Тамырсабақтағы бүршіктерді/көздерді анықтағаннан кейін тамырды кесектерге кесу керек.
- Тамырсабағын пышақпен кесіңіз, сонда бүршіктің бүтіндігіне көз жеткізу үшін әрбір бөлікте ені шамамен 1-1,5 дюйм болатын толық бүршік болады.
- Кесілген тіндердің каллус пайда болуы үшін (2-3 күн) кесілген бөліктерді науаға немесе төсенішке салыңыз.
Отырғызу алдында зімбір бүршіктерін/көздерін жібітіңіз
Отырғызу алдында бүршіктерді/көздерді жайластыру керек, бүршіктер/көздер отырғызылғаннан кейін өсетініне көз жеткізу үшін олардың сәл ашылуына ықпал ету керек. Бұл кез келген ықтимал өсуді тежеу үшін бүршіктерді түнде сулауды қажет етеді. Бұл әсіресе сіз азық-түлік дүкенінен сатып алған зімбір тамырынан өсіргіңіз келсе дұрыс.
Қажетті құралдар:
- Ыдыс: тамырды жылы суға батыруға жеткілікті тереңдікте.
- Жылы су: сүзілген, тазартылған немесе қайнатпайтын табиғи бұлақ.
Нұсқаулар:
- Бүршіктерді/көздерді ыдысқа салыңыз.
- Идісті зімбір бүршіктері/көздері толығымен суға батқанша жылы сумен толтырыңыз.
- Тамырсабақтың кесектерін түнде сіңіріп алыңыз.
- Таңертең бүршіктерді/көздерді зақымдамау үшін абайлап алып тастаңыз.
- Көгалдандыруға арналған ыдысты дайындап жатқанда бір жаққа қойыңыз.
- Контейнерді толтырып, контейнердің топырағы мен жиегі арасында шамамен 5 дюйм қалдырыңыз.
- Әр бүршікті/көзді алып, бір-бірінен шамамен 6 дюйм қашықтықта орналастырыңыз.
- Өсімдіктің дұрыс өсуі үшін бүршіктердің/көздердің жоғары қарағанына көз жеткізіңіз.
- Бүршіктерді/көздерді 3" -4" құмыра топырағымен мұқият жабыңыз (таяз контейнер үшін тек 2" құмыра топырағымен жабыңыз).
- Ең дұрысы топырақ деңгейі кастрөлдің/контейнердің жиегінен шамамен 1 дюйм төмен болуы керек.
- Топырақ дымқыл емес, дымқыл болғанша су себіңіз.
Зімбір өсімдігіне күтім жасау және имбир ыдысын қайда қою керек
Зімбір бүршіктерін/көздерін сәтті отырғызғаныңызға қанағаттанғаннан кейін, кастрюль/контейнердің жылы жерде сақталуын қамтамасыз ету керек. Өсімдіктер күн сәулесін жақсы көреді. Өсімдіктерге кем дегенде 3-5 сағат тікелей күн сәулесінің түсуін қамтамасыз ету керек. Өсімдіктер тек жанама күн сәулесін алатын болса, сізге өсетін жарықты пайдалану қажет болуы мүмкін. Жанама жарықпен өсе алатын болсаңыз да, 3-5 сағаттық тікелей күн сәулесімен сізде сау және берік өсімдіктер мен имбирь болады.
Зімбір өсіру уақытын көбейтіңіз
Зімбірдің көбеюіне бірнеше апта қажет болуы мүмкін (3-8 апта). Ұқыптылық пен үнемі қатысу арқылы сіз тез өсетін нәтижелерді көре аласыз.
Зімбір өсіру үшін суаруға қойылатын талаптар
Сіз біркелкі және тұрақты суаруды қалайсыз, сондықтан зімбір өсімдіктеріне стресс жасамаңыз. Ешқашан судан асып кетпеңіз. Топырақтың 1 дюймдік үстіңгі қабаты құрғаған кезде, өсімдіктерді қауіпсіз суаруға болады.
Үй бақшасында зімбір өсіру бойынша кеңестер
Сіз үй бақшаңызға топырақты өзгерту бөлімін орындайсыз. Топырақты сынау нәтижелеріне байланысты сізге топырақтың рН деңгейін өзгерту және реттеу қажет болуы мүмкін.
Үйдегі бақшаны суаруға қойылатын талаптар
Ашық жерде зімбір өсіру сіздің бақшаңызға түсетін жауын-шашын мөлшерін ескеру және зімбірді суаруды реттеу керек дегенді білдіреді. Ешқашан топырақтың кебуіне және өсімдіктің түсуіне жол бермеу керек. Тұрақты емес суарудың бұл түрі сіздің өсімдіктеріңізге стресс тудырады және зімбір қажет болғандай жер астында дамымайды. Ауа-райы құрғақ болса, өсімдіктерді үнемі тұмандыруға болады. Өсімдіктердің тұрақты ылғалдылығын қамтамасыз ету үшін жаңбырлатқышты немесе тамшылатып жіберу таймерін орнатуға болады.
Зімбірді жинау уақыты келгенін білу
Зімбірді үйде немесе ашық жерде өсіргеніңізге және ауа райының қандай түріне байланысты 8-10 ай ішінде жинауға дайын болуы керек. Тамырсабақтардың жетілгенін көрсететін бірнеше белгілер бар.
- Өсімдіктер гүлдейді.
- Жапырақтары сарғайып, құрғап қалады.
- Сабақ салбырап немесе жерге құлап қалады.
Зімбірді қалай жинауға болады
Зімбірді бүкіл өсімдікті қазып жинайсыз. Қайта отырғызғыңыз келетін тамырларды таңдап, оны дереу жасауыңыз керек.
Зімбірді үйде немесе бақшаңызда өсіруді үйрену
Зімбірді үйде немесе үй бақшасында өсіру оңай. Отырғызу, күту және жинау процесін түсінгеннен кейін сіз зімбір өсірудің маманы бола аласыз!
