Грейпфрут коктейльдері қышқыл мен тәттіні теңестіре алатындықтан және адамдардың жеке талғамына қарай бір жағына қарай итерілгендіктен барлығына дерлік өте қолайлы. Келесі коктейльге аздап күшті қосу үшін осы грейпфрут коктейльдерінің біреуін немесе барлығын қолданып көріңіз.
Jalapeño Грейпфрут Маргарита
Қышқыл грейпфрут пен ащы жалапенос классикалық маргарита рецепті бойынша осы айналдыруға әсер етеді. Бұл жазғы кешке немесе чипс пен суға шомылатын түнге тамаша таңдау.
Ингредиенттер
- Гималай қызғылт тұзы
- Грейпфрут сынасы
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- 2 унция жаңа сығылған грейпфрут шырыны
- 1½ унция үш секунд
- 2 унция текила
- 5 жұқа тілім дәнсіз жалапеньо және гарнир үшін қосымша
- Мұз
Нұсқаулар
- Кішкене тәрелкеге аздаған қызғылт гималай тұзын жайыңыз.
- Грейпфрут сынасын маргарита стақанының жиегіне айналдырып, тұзға батырыңыз.
- Коктейль шейкерінде лайм шырынын, грейпфрут шырынын, трибл сек, текила мен жалапеньоны біріктіріңіз. Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Дайын маргарита стаканына сүзіп, жалапено тілімдерімен және грейпфрут сынасымен безендіріңіз.
Розмарин Грейпфрут Рики
Розмарин мен грейпфрут лайм риккидегі осы вариацияда дәмді дәм комбинациясын жасайды. Бұл шөп хош иістер джиннің өзінің ботаникалық ноталарымен тамаша үйлеседі, нәтижесінде керемет жеңіл коктейль болады.
Ингредиенттер
- Екі бұтақ розмарин, біреуі гарнир үшін
- ¾ унция қарапайым сироп
- 1½ унция жаңа сығылған грейпфрут шырыны
- 2 унция джин
- Мұз
- Сельцер суы
- Грейпфрут тілімі гарнирге арналған
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде 1 розмарин бұтағын қарапайым сироппен араластырыңыз.
- Грейпфрут шырынын, джин мен мұзды қосыңыз. Салқындату үшін шайқаңыз.
- Мұз толтырылған Коллинз стаканына сүзіп, үстіне сельцерді салыңыз.
- Розмарин бұтағымен және грейпфрут тілімімен безендіріңіз.
Грейпфрут Мохито
Жалбыз мен грейпфрут шырынын біріктіру біртүрлі көрінгенімен, олар осы мохито рецептінде таңдайды тазартатын сергітетін сусын жасау үшін біріктірілген.
Ингредиенттер
- Алты жаңа жалбыз жапырағы
- ¾ унция қарапайым сироп
- ¾ унция жаңа сығылған грейпфрут шырыны
- 1½ унция ақ ром
- Мұз
- Seltzer
- Грейпфрут тілімдері мен гарнирге арналған жалбыз бұтағы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде жалбызды қарапайым сироппен араластырыңыз.
- Грейпфрут шырыны мен ром қосыңыз. Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Мұз толтырылған тас стақанға сүзіңіз. Үстіне сельцерді салып, араластырыңыз.
- Грейпфрут тілімдерімен және жалбыз бұтағымен безендіріңіз.
Колония коктейлі
Тарихи коктейль, Нью-Йорктің сөйлеген сөздерінен тікелей шыққан, бұл джин коктейльі дәмді тартпа сусыны үшін грейпфрут шырыны мен шие ликерін біріктіреді. Сонымен, шляпаңызды 1920-шы жылдарға аударып, осылардың бірін араластырыңыз.
Ингредиенттер
- 1½ унция жаңа сығылған грейпфрут шырыны
- 1½ унция шие ликері
- 2 унция джин
- Мұз
- Грейпфрут, гарнирге туралған
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде джин, грейпфрут шырыны және шие ликерін біріктіріңіз. Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Коктейль стаканына сүзіп, грейпфрут тілімімен безендіріңіз.
Арақ Тарт
Бұл оңай коктейль рецептін ең ебедейсіз адам да жасай алады; жай ғана арақ пен грейпфрут шырынын араластырыңыз, сонда сіз қышқыл арақпен тартыңыз.
Ингредиенттер
- 1 унция арақ
- 2 унция грейпфрут шырыны
- Мұз
- Клуб содасы
- Гарнирге арналған лайм сынасы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде арақ пен грейпфрут шырынын біріктіріңіз. Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Мұз толтырылған тас стақанға сүзіңіз. Үстіне клуб содасын құйыңыз.
- Әк сынасымен безендіріңіз.
Рубин қызыл мимоза
Оңай коктейльдің тағы бір керемет қарапайым нұсқасы, қызыл қызыл мимоза грейпфрут шырыны үшін апельсин шырынын ауыстырады; бұл қышқыл коктейль шоколадты круассан, сироп толтырылған құймақ және т.б. сияқты кез келген тәтті таңғы аспен тамаша үйлеседі.
Ингредиенттер
- 1 унция жаңа сығылған грейпфрут шырыны
- 3 унция салқындатылған шампан
- Грейпфрут сынасы гарнирге арналған
Нұсқаулар
- Шампан стаканында грейпфрут пен шампанды біріктіріңіз.
- Грейпфрут тілімімен безендіріңіз.
Тазы
Бұл классикалық коктейль тек екі ингредиентті біріктірудегі тарихи үрдістерге сәйкес келеді; бұл жағдайда Greyhound ботаникалық коктейль үшін джинді грейпфрут шырынымен араластырады.
Ингредиенттер
- 1 унция джин
- 2 унция жаңа сығылған грейпфрут шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон сынасы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде джин мен грейпфрут шырынын біріктіріңіз. Мұз қосып, салқындату үшін шайқаңыз.
- Мұз толтырылған тас стақанға сүзіп алыңыз.
- Лимон тілімімен безендіріңіз.
Чихуахуа
Мексика аймағының да, елдегі атақты ит тұқымының атымен аталған Чихуахуа рецепті тазыға ұқсайды, тек ол күміс текиланың орнына джинді алмастырады және әр тағаммен тамаша үйлеседі.
Ингредиенттер
- 1 унция күміс текила
- 2 унция жаңа сығылған грейпфрут шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған лайм сынасы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде текила мен грейпфрут шырынын біріктіріңіз. Мұз қосып, салқындату үшін шайқаңыз.
- Мұз толтырылған тас стақанға сүзіп алыңыз.
- Әк сынасымен безендіріңіз.
Хемингуэй Дайкири
Әйгілі автор Эрнест Хемингуэйдің осы грейпфрут пен марасчино шие дайкириіне ішінара қарағаны сонша, бұл оның қолтаңба коктейлі болды.
Ингредиенттер
- ½ бір рет жаңа сығылған лайм шырыны
- ½ унция марасчино ликері
- 1 унция грейпфрут шырыны
- 2 унция ақ ром
- Мұз
- Гарнирге арналған әк дөңгелегі
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде лайм шырынын, марасчино ликерін, грейпфрут шырынын және ромды біріктіріңіз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Қоспаны коктейль стаканына сүзіп, лайм дөңгелегімен безендіреміз.
Грейпфрут бұрағыш
Бұл рецепт классикалық бұрағышты алып, грейпфрут шырынын ауызды аштыратын ащы дәмін дәмді кешкі коктейльге қосу арқылы оны теседі.
Ингредиенттер
- 2 унция грейпфрут шырыны
- 1 унция арақ
- Клуб содасының шашырауы
- Мұз
- Грейпфрут дөңгелегі гарнирге
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде грейпфрут шырыны мен арақты біріктіріңіз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Қоспаны мұз толтырылған коллинз стаканына сүзіп, үстіне сода құйыңыз.
- Грейпфрут дөңгелегімен безендіріңіз.
Банкирдің түскі асы
Ең танымал классикалық коктейль, Банкирдің түскі асында грейпфрут шырынын, апельсин ликерін, арақ пен вермутты біріктіріп, Уолл-стриттегі кез келген кәсіпкерге жарайтын тазартылған сусын бар.
Ингредиенттер
- 1 унция грейпфрут шырыны
- ½ унция апельсин ликері
- 1 унция арақ
- ½ унция құрғақ вермут
- Мұз
- Грейпфрут дөңгелегі гарнирге
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде грейпфрут шырынын, апельсин ликерін, арақ пен вермутты біріктіріңіз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Қоспаны мұз толтырылған тас стаканға сүзіп, грейпфрут дөңгелегімен безендіріңіз.
Розвуд коктейлі
Бұл қарапайым коктейльді үйде оңай жасауға болады, өйткені оған үш бөлек ингредиент қажет: қарапайым сироп, грейпфрут шырыны және бурбон.
Ингредиенттер
- ½ унция қарапайым сироп
- ½ унция грейпфрут шырыны
- 1½ унция бурбон
- Мұз
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде қарапайым сиропты, грейпфрут шырынын және бурбонды біріктіріңіз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Қоспаны мұз толтырылған тас стаканға сүзіңіз.
Грейпфрут Роза Кеннеди коктейлі
Таңғажайып Роуз Кеннеди коктейлі бұл рецептте цитрус сығындысы алады, ол сусынға грейпфрут шырынымен ерекше қызғылт түс беретін мүкжидек шырынын ауыстырады.
Ингредиенттер
- 1 унция содасы
- 1 унция арақ
- Мұз
- Splash грейпфрут шырыны
- Гарнирге арналған лимон сынасы
Нұсқаулар
- Мұз толтырылған жартас стаканға сода мен арақты араластырыңыз. Араластырыңыз.
- Үстіне грейпфрут шырыны қосылған.
- Лимон тілімімен безендіріңіз.
Коктейльге грейпфрут шырынын қосыңыз
Грейпфрут шырыны көбінесе коктейльдердегі басқа жаңа цитрус шырындарын жақсы алмастырады. Егер бұл цитрус шырындары сіз үшін тым ащы болса, жарты жарым ауыстырып көріңіз. Цитрус шырынын жартысын алып, оны грейпфрут шырынымен ауыстырыңыз; қоспаңыздан бір жұтым алыңыз және оны сусынға құймас бұрын оның теңгерімінен ләззат алатыныңызды тексеріңіз. Сіз грейпфрут шырынын цитрус шырынына көбірек немесе азырақ қатынасын ұнататыныңызды білуіңіз мүмкін. Бұл коктейльдерді түрлендірудің және жаңа иірім табудың тамаша тәсілі.
Торт және сергітетін
Грейпфрут ойындағы басқа ингредиенттерге байланысты сусынға ащы немесе тәттілік қосуға көмектесетін керемет әмбебап ингредиент. Дегенмен, кез келген коктейльге грейпфрут шырынын қоссаңыз, тәтті және сергітетін нәрсе болады, бұл барлық жағдайларға өте ыңғайлы.
