Сұлы ботқасын баяу пеште пісіру оны түнде пісіретін етіп орнатуға мүмкіндік береді, содан кейін таңертең ыстық әрі толы таңғы аспен оянады. Бұл бос емес жұмыс күндері таңертең дәмді жылы таңғы ас ішудің тамаша тәсілі.
Баяу пеште сұлы ботқасын пісіру
Баяу пеште сұлы жармасын пісіргенде тез сұлының орнына болаттан кесілген сұлы пайдаланыңыз. Жылдам сұлы ұзақ пісіру уақытында жақсы шыдамайды.
Негізгі баяу пісіргіш сұлы жармасы
6-8 порция жасайды
Ингредиенттер
- 1 ас қасық тұзсыз сары май
- 8 кесе су
- 2 стакан сүт немесе бадам сүті
- 2 кесе болаттан кесілген сұлы
- 1/4 шай қасық тұз
Нұсқаулар
- Баяу пештің салмасын сары маймен аздап майлаңыз, сұлы жармасы жабысып қалмас үшін оны жұқалап жағыңыз.
- Баяу пештегі барлық ингредиенттерді өлшеп, араластыру үшін араластырыңыз.
- Баяу пештің бетін жауып, ең төменгі деңгейге қосыңыз. Оны сегіз сағат пісіруге рұқсат етіңіз.
Үйеңкі қоңыр қант Баяу пісіргіш сұлы жармасы
6-8 порция жасайды
Ингредиенттер
- 1 ас қасық тұзсыз сары май
- 7 1/2 кесе су
- 2 стакан сүт немесе бадам сүті
- 2 кесе болаттан кесілген сұлы
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/2 кесе таза үйеңкі сиропы
- 1/2 кесе қою қоңыр қант
- 1 кесе туралған қуырылған пекан (міндетті емес)
Нұсқаулар
- Сұлы жармасы пісіп жатқанда жабысып қалмас үшін баяу пештің ішкі жағын аздап майлау үшін сары майды қолданыңыз.
- Су, сүт, сұлы, тұз, сироп және қоңыр қантты қосып, араластырыңыз.
- Қақпақты жауып, баяу пешті ең төменгі деңгейге қосыңыз. Оны сегіз сағат пісіруге рұқсат етіңіз.
- Үстелге қояр алдында, қолдансаңыз, пекандарды салып араластырыңыз.
Апельсин мүкжидек баяу пісіретін сұлы жармасы
6-8 порция жасайды
Ингредиенттер
- 1 ас қасық тұзсыз сары май
- 7 кесе су
- 2 стакан сүт немесе бадам сүті
- 1 кесе жаңа сығылған апельсин шырыны
- Бір апельсиннің дәмі
- 2 кесе болаттан кесілген сұлы
- 1 кесе кептірілген мүкжидек
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/4 кесе қоңыр қант
- 2 шай қасық корица
Нұсқаулар
- Сұлы бүйіріне жабысып қалмас үшін баяу пештің астарын сары маймен майлаңыз.
- Қалған ингредиенттерді араластырыңыз.
- Бетін жауып, төмен температурада сегіз сағат пісіріңіз.
Мексикалық таңғы сұлы
6-8 порция жасайды
Ингредиенттер
- Зәйтүн майы
- 7 кесе су
- 2 кесе тауық сорпасы
- 2 кесе болаттан кесілген сұлы
- 1/4 шай қасық тұз
- 1 банка дайындалған сальса
- 1 (14 унция) суы сорылған қара бұршақ
- 1 (14 унция) жүгері, суы төгілген
- 1/4 кесе туралған, жаңа кинза
- жіңішке кесілген 6 пияз
- 1 кесе ұсақталған Монтерей Джек ірімшігі
Нұсқаулар
- Сұлы жабысып қалмас үшін баяу пештің астарын зәйтүн майымен аздап майлаңыз.
- Су, тауық сорпасы, сұлы, тұз, сальса, қара бұршақ және жүгері қосыңыз.
- Баяу пешті баяу етіп қосып, сегіз сағат бойы бетін жауып пісіріңіз.
- Кинза, бұршақ, ірімшікті араластырып, қаласаңыз үстіне авокадо салып, дереу үстелге ұсыныңыз.
Таңғы ас
Таңертең сұлы ұнын жеу демалыс күніңізді дұрыс бастауға мүмкіндік береді. Жылы әрі толы таңғы ас ішу арқылы сіз таңғы асқа қажетті энергияға ие боласыз.
