Ингредиенттер
Бұл қатпарлы, мұздатылған сусын, сондықтан қабаттарды бөлек жасау керек.
Piña Colada қабаты
- 1½ кесе ұсақталған мұз
- ½ кесе жаңа немесе мұздатылған, ұсақталған ананас
- 2 унция ананас шырыны
- 2 унция кокос кремі
- 1½ унция кокос ромы
- 1 унция қара ром
Құлпынай Daiquiri қабаты
- 1½ кесе ұсақталған мұз
- 10 қабығы аршылған және туралған піскен құлпынай (немесе ¾ кесе мұздатылған, туралған құлпынай)
- ¾ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ¾ унция үш секунд немесе басқа апельсин ликер
- 1½ унция ром
Нұсқаулар
- Блендерге барлық ингредиенттерді қосып, тегіс болғанша араластыру арқылы пина-колада қабатын жасаңыз. Құйғышқа құйыңыз.
- Блендерді шайыңыз.
- Барлық ингредиенттерді блендерге салып, біркелкі болғанша араластыру арқылы құлпынай даикири қабатын жасаңыз.
- Поко-гранде стаканына кезектесіп қабаттарды құйыңыз.
- Қалауыңызша безендіріңіз.
Вариациялар
Бұл рецепттің ресми нұсқалары болмаса да, Майами Вице коктейлінің әртүрлі нұсқаларын жасау үшін бірнеше қарапайым ауыстырып қосуға болады.
- Тың коктейльдер жасау үшін екі қоспада да ромды тастаңыз.
- Күшті коктейльдер үшін ақ ромның орнына 151 ром пайдаланыңыз.
- Тәтті ромды немесе ананас сияқты хош иістендірілген ромды пайдаланыңыз.
- Ромды тең мөлшерде текиламен ауыстырыңыз.
- Жаңа немесе мұздатылған таңқурай, қаражидек, қауын, манго немесе папайя пайдалану сияқты дайкиридегі дәмдерді өзгертіңіз. Әк шырынын жіберіп алмаңыз, өйткені ол тәттілікті теңестіру үшін қажет.
- Тропикалық хош иісті одан да көп қосу үшін дайкири қабатына жарты банан қосыңыз.
- Пинья-колада қабатын ашық көк ету үшін оған ½ унция көк курасао қосыңыз.
Гарнир
Ананас сынасымен немесе құлпынаймен (немесе екеуінде де) безендіріңіз.
Майамидегі вице-сусын туралы
80-ші жылдардағы Майами вице-драмасының атымен аталған бұл сусын екі танымал жазғы сусындардан, мұздатылған құлпынай даикириден және мұздатылған пина-колададан алынған ром қосылған мұздатылған аралас коктейль болып табылады. Бұл ыстық ауа-райында ішуге арналған тамаша аралас сусын. Коктейль тәтті және сергітетін қызыл және кілегей түсті қабаттары және құлпынай мен кокос жаңғағының қосымша дәмі бар.
Жазға тамаша мұздатылған коктейль
Бұл салқындатылған, жемісті сусын - жаз мезгіліне арналған тамаша сусын. Келесі жолы ашық күнде аулада барбекю жасағанда, Майами Вицеге қызмет көрсетіп көріңіз.
