Сіз вегетариандық киш рецептін табу қиын деп ойлауыңыз мүмкін. Дегенмен, киште жұмыртқаның орнына тофу қолдансаңыз, таңғы асқа, түскі асқа немесе кешкі асқа бұл тағамды жасаудың көптеген дәмді тәсілдерін табасыз.
Жұмыртқа жоқ, сүт жоқ
Вегетариандық өмір салты жұмыртқа, сүт және сүт сияқты жануарлардан алынатын өнімдерді алып тастайтындықтан, таңғы асты киш сияқты жасау қиын болуы мүмкін. Сонымен қатар, егер сіз кишке арналған қыртысты қаласаңыз, вегетариандық пирогтың қыртысының рецептін табуыңыз керек. Мұнда тегін вегетариандық рецепттерге арналған бірнеше жылдам ресурстар берілген.
- Көкөніс отбасы
- Көкөніс пісіру
- Көкөніс үстелі
Вегетариандық киш рецепті
Төмендегі рецептте қыртыс жоқ. Қыртыссыз киш - салауатты өмір салтына тамаша қосымша. Ол ақуызға, көмірсуларға аз, толтырғышқа және витаминдер мен минералдарға толы. Бұл сондай-ақ бүкіл отбасыңызды вегетариандық тамақтанудан ләззат алудың дәмді тәсілі.
Тамаша киш жасау үшін осы қарапайым нұсқауларды орындаңыз.
Ингредиенттер
Бұл рецепттегі спаржа, пияз және саңырауқұлақтарға байланғаныңызды сезбеңіз. Қалаған кез келген көкөністі қолдануға болады.
- 1 ас қасық таза зәйтүн майы немесе өсімдік майы
- 1 пияз, туралған
- 1 кесе спаржа бөліктері, жаңа піскен немесе мұздатылған
- 1 кесе саңырауқұлақтар, туралған, жаңа піскен немесе консервіленген және суы сорылған
- 8 унция тофу, қатты, жақсы ағызылған
- ½ кесе соя, бадам немесе қарасора сүті, қалауыңыз бойынша
- ½ шай қасық тұз
- 1 ас қасық сарымсақ ұнтағы
- Дәміне қарай бұрыш
- Жабысқақ емес пісіруге арналған спрей
Бағыттар
Отбасыңызға оңай әрі жылдам тағам жасау үшін мына қадамдарды орындаңыз.
- Пешті 425 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Майда барлық көкөністерді жұмсақ болғанша және пияз енді ғана қызарғанша қуырыңыз. Ыстықтан шығарып, суытыңыз.
- Осы уақытта барлық басқа ингредиенттерді тағам процессорында араластырыңыз. Консистенциясы жұмыртқаның қамырындай тегіс және құюға оңай болуы керек.
- Көкөністер мен тофу қамырын біріктіріңіз.
- Пісіруге арналған шыны ыдысқа жабыспайтын спрейді себіңіз.
- Пісіретін табаққа қоспаны құйып, 27-30 минут пісіріңіз. Енгізілген тіс тазалағышы біткеннен кейін таза шығуы керек.
Ескертпе: Егер сіз осы вегетариандық киши рецепті үшін алдын ала дайындалған қыртысты қолдансаңыз, жай ғана тофу мен көкөніс қоспасын қыртысқа құйып, сәйкесінше пісіріңіз.
Тамаша вегетариандық рецепттерді алу үшін интернеттен іздеңіз немесе вегетариандық рецепттер кітабын сатып алыңыз.
