Қылшықты көйлек пен коктейль шейкерін алыңыз. Сіз спикерге бару үшін 1920 жылдарға барасыз. Құпия есіктердің ар жағында орналасқан, білетіндерден басқа жері көрінбейтін жерде жасырылған, құпия сөзбен қорғалған және тек үнсіз сөйлейтін сөз сөйлейтін идея өте қызықты.
Джин Рики
Джин Рики спикерде туылмаса да, бұл құпия барларды шығару оңай болды, ал меценаттар үшін ішу оңай болды. Әсіресе ваннадағы джиннің дәмін жасыру қажет болғанда.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- Мұз
- Клубқа арналған сода
- Гарнирге арналған әк дөңгелегі
Нұсқаулар
- Хайбол стаканына мұз, джин және лайм шырынын қосыңыз.
- Клуб содасын қосыңыз.
- Араластыру үшін аз уақыт араластырыңыз.
- Әк дөңгелегімен безендіріңіз.
ЕскіМода
Егер сіз сөйлейтін сөзде ескі стильдегі үнсіз тондарға тапсырыс берсеңіз, сіздің не айтқыңыз келетінін ешкім түсінбес еді. Ол кезде бұл жай ғана "виски коктейлі" болатын.
Ингредиенттер
- 2 унция бурбон
- 1 текше қант
- 3-4 сызықша апельсин ащылары
- 1-2 сызықша хош иісті ащылар
- Мұз
- Гарнирге арналған шие
Нұсқаулар
- Қос жартас стақанға қантты ащы араластырыңыз.
- Мұз бен бурбон қосыңыз.
- Араластыру үшін араластырыңыз.
- Шиемен безендіріңіз.
Көрме
Торт лимон шырыны мен тәтті апельсин ликері өте қатал коньяк болатын нәрсені жабады. Енді? Коньяк әлдеқайда жұмсақ, бұл классикалық коктейль.
Ингредиенттер
- Лимон сынасы мен жиек үшін қант
- 1½ унция коньяк
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ¾ унция апельсин ликері
- Мұз
- Гарнирге арналған апельсин қабығы
Нұсқаулар
- Жерді дайындау үшін стақанның жиегін лимон тілімімен сүртіңіз.
- Табақшадағы қантпен, жабатын үшін стақанның жартысын немесе бүкіл жиегін қантқа батырыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, коньяк, апельсин ликері және лимон шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Дайын стаканға сүзгіден өткізіңіз.
- Апельсин қабығымен безендіріңіз.
Ара тізесі
Тамаша, тамаша, керемет, стерлинг, ерекше. Біз адал боламыз; бұл бал сусынының атауы шынымен де сөйлейтін коктейльдер мен сол дәуірдегі сленг туралы бәрін қамтиды.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ¾ унция бал сиропы
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон лентасы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, джин, лимон шырыны және бал сиропын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Лимон лентасымен безендіріңіз.
Оңтүстік
Джин қосылған мартини сияқты жалбыз джюлеп пе? Бұл жалбыз дәмі бар гимлет пе? Маңызды емес. Оңтүстік жағы немесе оңтүстік жағындағы физ спикерлердің бәрі болды. Ақыр соңында, ваннаға арналған джинге оны джаздау үшін музыкадан басқа кішкене нәрсе керек болды.
Ингредиенттер
- 5-7 жаңа жалбыз жапырағы
- 2 унция джин
- ¾ унция қарапайым сироп
- ¾ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- Мұз
- Сөйлеуді жеңілдету үшін қосымша клуб содасы
- Гарнирге арналған жалбыз
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкерінде жалбыз жапырақтары мен лимон шырынын араластырыңыз.
- Мұз, джин және қарапайым сироп қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.
Мәйітті тірілтуші №2
Көптеген адамдар №1-4 Мамбоны есіне түсірмейтіні сияқты, №1 Мәйітті тірілтуші №2 Мәйітті тірілтуші сияқты танымал емес. Ең шаршаған жандарды тірілтетін қабілеті үшін аталған, сіз мүмкін оның кері әсер ететінін табыңыз.
Ингредиенттер
- Абсинте шаю
- ¾ унция джин
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ¾ унция апельсин ликері
- ¾ унция Лиллет блан
- Мұз
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Суыған стақанға абсент қосыңыз.
- Айналдырып стақанды шайыңыз, содан кейін абсентті тастаңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, джин, лимон шырыны, апельсин ликері және Лиллет Блан қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Дайын стаканға сүзгіден өткізіңіз.
Ақ ханым
1919 жылы тоғанның арғы жағындағы ақ ханым Американың шағын қалаларында кездесетін қалалық миф емес. Бір кездері бұл коктейльден лимон, апельсин ликері және крем-де-менте табатын едіңіз. Енді? Жарайды, бұл өте жаңару. Қазір бәрі бұрынғыдай емес.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- 1 жұмыртқаның ағы
- ¾ унция апельсин ликері
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне джин, апельсин ликері, лимон шырыны мен жұмыртқаның ағын қосыңыз.
- Ингредиенттерді араластырып, көбік жасау үшін шамамен 45 секунд құрғақ шайқаңыз.
- Шейкерге мұз қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
Speakeasy Highball
Speakeasy-де стандартты хайбол қарапайым скотч пен сода болатын. Егер бұл сіздің күлкі шырынының түрі болмаса, арақ содасы немесе джин мен тоник сияқты басқа классикалық комбинацияны ауыстырыңыз.
Ингредиенттер
- 2 унция скотч
- Мұз
- Клубқа арналған сода
- Гарнирге арналған лимон дөңгелегі
Нұсқаулар
- Викбол немесе коктейль стаканына мұз бен скотч қосыңыз.
- Клуб содасын қосыңыз.
- Араластыру үшін аз уақыт араластырыңыз.
- Лимон дөңгелегімен безендіріңіз.
Мэри Пикфорд
Үнсіз кино актрисасының есімі, үнсіз күміс экранды коктейльмен арнаңыз, ол сізді тілсіз қалдырады.
Ингредиенттер
- 1½ унция ақ ром
- 1 унция ананас шырыны
- ¼ унция гранадин
- 1 шай қасық марасчино ликері
- Мұз
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, ақ ром, ананас шырыны, гранадин, марашино ликері қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
Соңғы сөз
Соңғы сөз сөйлеуге арналған алғашқы сөздердің бірі болды, өйткені адамдар оны 1915 жылы іше бастаған. Дегенмен, бұл шөпті және тартылған джин сусынының 20-шы жылдарға қарай бастауын берді.
Ингредиенттер
- ¾ унция джин
- ¾ унция марасчино ликері
- ¾ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ¾ унция жасыл диаграмма
- Мұз
- Гарнирге арналған коктейль шиесі
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, джин, марасчино ликері, лайм шырыны және жасыл диаграмма қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Коктейльді шиемен безендіріңіз.
Бұл сөйлейтін коктейльдер мысықтың пижамасы
1920-шы жылдарға жүзуге және тікелей құпия сөз сөйлеуге дайын болыңыз. Ең дұрысы, бұл коктейльдер сіздің сөйлейтін кешіңізге тамаша әсер етеді. Енді сіз өз опцияларыңызды білетін болсаңыз, шайқайтын уақыт келді.
