Егер сізде тәттіге құмар болсаңыз, өміріңізде классикалық десертті коктейльді бір-екі ішіп көрген боларсыз. Дәстүрлі десерттік коктейль рецептеріндегі бұл бұралулар тағамды аяқтау үшін тамаша тәтті және тәтті десертті сусын береді.
Ақ шоколад шегіртке
Классикалық шегіртке – кешкі астан кейінгі дәмді сусын, бірақ ақ шоколад ликері мен ақ крем де менте қосу арқылы оны келесі деңгейге көтеруге болады.
Ингредиенттер
- 1 унция ақ крем де менте
- 1 унция ақ шоколад ликері
- ¼ унция қалың крем
- Мұз
- Гарнирге арналған шоколад жоңқалары
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, ақ крем де менте, ақ шоколад ликері және қалың кілегей қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Шоколад үгінділерімен безендіріңіз.
Фундук Арманьяк бренди Александр
Классикалық бренди Александр кез келген тәттіні қанағаттандыру үшін дәмді десертті коктейль жасайды. Немесе Франжелико ликерін қосып және дәмді Арманьякты қолдану арқылы оның дәмін жоғарылатуға болады.
Ингредиенттер
- ¾ унция Арманьяк
- ¾ унция шоколадты ликер
- ¾ унция Франжелико
- ¾ унция ауыр крем
- Мұз
- Гарнирге арналған жаңа үгітілген мускат жаңғағы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, Арманьяк, шоколад ликері, Франжелико және кремді қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Жаңа үгітілген мускат жаңғағымен безендіріңіз.
RumChata White Russian
Ақ орыс - дәмді классикалық десертті коктейль. RumChata ликерін қосу оған дәмді, сәл ащы дәм береді.
Ингредиенттер
- 2 унция ванильді арақ
- 1 унция Кахлуа
- ½ унция RumChata
- Мұз
Нұсқаулар
- Тас стақанға мұз, арақ және Кахлуаны қосыңыз.
- Араластыру үшін араластырыңыз.
- Үстіне RumChata қосыңыз, бірақ араластырмаңыз.
Таңқурай мұздатылған лай көшкіні
Мұздатылған лай көшкіні - дәмді, сүт коктейль үлгісіндегі кофе коктейлі. Шамборд қоссаңыз, жидектердің дәмді дәмін береді.
Ингредиенттер
- ¾ унция ванильді арақ
- ¾ унция Кахлуа
- ¾ унция ирланд кремі
- ¾ унция Шамборд
- 3 қасық ванильді балмұздақ
- Гарнирге арналған кілегей мен шоколад жоңқалары
Нұсқаулар
- Блендерде балмұздақ, арақ, Кахлуа, ирланд кремі және Шамборд қосыңыз.
- Тегіс болғанша араластырыңыз.
- Дауылға, пинтке немесе жоғары баллонға құйыңыз.
- Кілегей және шоколад үгінділерімен безендіріңіз.
Таңқурай Москато Кир Роял
Классикалық кир-рояле крем-де-кассис ликерінің, шампанның немесе басқа жарқыраған құрғақ шараптың қарапайым комбинациясы. Дегенмен, Moscato d'Asti, жеңіл тәтті газдалған итальяндық ақ шарап пен Chambord-ды да қолдануға болады. Бұл комбинация кир-роялды тамаша десертті коктейльге айналдыру үшін сәл тәттірек дәм профилімен келесі деңгейге көтеріледі.
Ингредиенттер
- ½ унция Шамборд
- 4 унция Moscato d'Asti шарабы, салқындатылған
Нұсқаулар
- Шампан флейтасына Шамборд қосыңыз.
- Москато д'Астимен толықтырыңыз.
Тұздалған карамель Гиннестің қалқымалы
Гиннестің қалтқыларын жасау оңай және сүйікті коктейль десерті. Бұл коктейль - Гиннестің дәстүрлі флоты ванильді балмұздақ пен қарапайым Bailey's ирланд кремін шақыратындықтан, жоғарылатылған нұсқасы. Гиннес карамельді балмұздақ пен ирланд кілегейімен таңқаларлық дәмді немесе сүйікті шоколадты пайдаланып осы флотты қолданып көріңіз.
Ингредиенттер
- 2 қасық тұздалған карамель балмұздақ
- 1 унция тұздалған карамель Бэйли ирланд кремі
- 12 унция Гиннестің мықтысы
Нұсқаулар
- Пинт стаканға тұздалған карамель балмұздағын қосыңыз.
- Тұздалған Бэйли карамелімен тамызыңыз.
- Гиннестің мықтылығымен толықтырыңыз.
Апельсин-үйеңкі даршын ескі сән
Ескі коктейль әрқашан классикалық, бірақ оны дәмді десерт стиліндегі коктейльге айналдырудың көптеген жолдары бар, мысалы, үйеңкі-даршынның дәмді нұсқасы.
Ингредиенттер
- Апельсин қабығы
- ½ унция даршын қарапайым сироп (рецепт келесідей)
- 2 сызықша ысталған даршын ащылары
- 2 унция үйеңкі бурбон
- Су шашу
- Мұз
- Гарнирге арналған шие
Нұсқаулар
- Ескі стақанда апельсин қабығын қарапайым сироп пен корица ащысымен араластырыңыз.
- Мұз, бурбон және аздап су қосыңыз.
- Араластыру үшін араластырыңыз.
- Шиемен безендіріңіз.
Даршын қарапайым сироп ингредиенттері
- 1 кесе су
- 1 кесе қант
- 2 таяқша даршын
Даршын сиропының қарапайым нұсқаулары
- Кәстрөлге су, қант және корица таяқшаларын араластырыңыз.
- Қант толығымен ерігенше араластыра отырып, орташа температурада қыздырыңыз.
- Қайнағанша араластырмай қыздыра береміз.
- Ыстықтан шығарып, 20 минут қайнатыңыз.
- Даршын таяқшаларын тастаңыз.
- Тоңазытқышта тығыз жабылған ыдыста бір ай немесе мұздатқышта алты айға дейін сақтаңыз.
Карамель алмасы Мартини
Классикалық карамель алма мартини - бұл әдемі десерт, ал бұл кремді нұсқасы қанық, дәмді хош иісі бар десерт.
Ингредиенттер
- 1½ унция алма арағы
- ½ унция карамель арақ
- 1 унция RumChata
- ½ унция жарты жарым
- Мұз
- Карамель соусы мен стақанды жиектеуге арналған грэм крекер үгіндісі
- Гарнирге арналған жаңа үгітілген корица
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Жерлеуді дайындау үшін стақанның жиегін карамель тұздығына сүртіңіз.
- Грэм крекер үгінділерімен тәрелкеге салып, жағып қою үшін стақанның жартысын немесе бүкіл жиегін үгіндіге батырыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, алма арағы, карамель арағы, РумЧата және жарты жарымын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Дайын стаканға сүзгіден өткізіңіз.
- Үгітілген корицамен безендіріңіз.
жаңғақ ақ шоколадты Мартини
Ақ шоколадты мартини әрқашан тамақты аяқтаудың дәмді тәсілі. Ащы тәтті бадам дәмі бар амаретто мен фундук ликерін қосу оны келесі деңгейге көтереді.
Ингредиенттер
- 1 унция ақ шоколад ликері
- 2 унция ванильді арақ
- ½ унция амаретто
- ½ унция фундук ликері
- Мұз
- Гарнирге арналған қантсыз какао ұнтағы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, ақ шоколадты ликер, ванильді арақ, амаретто, фундук ликерін қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Қантсыз какао ұнтағымен безендіріңіз.
Қараңғы және дауылды қалқыма
Тәтті зімбір сырасы мен қара ром қосылған қара және дауылды коктейль десертке дәмді болады. Дегенмен балмұздақ қосыңыз, бұл келесі деңгейдегі десерттің дәмділігі.
Ингредиенттер
- 2 қасық ванильді балмұздақ
- 1½ унция демерара ромы
- 6 унция зімбір сырасы
Нұсқаулар
- Пинт стаканға ванильді балмұздақ қосыңыз.
- Роммен тамызыңыз.
- Зімбір сырасымен толықтырыңыз
- Араластыру үшін араластырыңыз.
Дәмді шоколад таңқурай Мартини
Классикалық шоколадты мартиниде ешнәрсе жоқ, бірақ оны ерекше ету үшін оны соғуға еш себеп жоқ.
Ингредиенттер
- 1½ унция бурбон
- ¾ унция ирланд кремі
- ¾ унция таңқурай ликері
- 2 сызықша ащы шоколад
- 2 сызықша ащы корица
- Мұз
- Гарнирге арналған шоколад жоңқалары
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, бурбон, ирланд кремі, таңқурай ликері және ащы тағамдарды қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Шоколад үгінділерімен безендіріңіз.
Қызғылт тиін
Бұл әдеттен тыс коктейль танымалдылыққа ие емес, бірақ оның атауына немесе ерекше ингредиентіне таң қалмаңыз. Crème de noyaux таба алмасаңыз, оның орнына кәдімгі амаретто қолдануға болады. Сол қызғылт реңкті жоғалтқыңыз келмесе, гранадиннің төрттен бір унциясын қосыңыз.
Ингредиенттер
- ¾ унция крем де нойау
- ¾ унция ақ крем-де-какао
- 1¾ унция ауыр крем
- Мұз
- Гарнирге арналған шие
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, крем де ноя, ақ крем-де-какао және қалың кілегей қосыңыз.
- Салқындату үшін жақсылап шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Шиемен безендіріңіз.
Голландиялық ирландиялық кофе
Атына алданып қалмаңыз, бұл кофе кәдімгі ирландиялық кофені күрделі коктейльге айналдыру үшін бурбон және басқа да бірнеше құпияларды пайдаланады.
Ингредиенттер
- 1½ унция грек жаңғағы-тоффи бурбон
- ½ унция ирланд кремі
- ½ унция ванильді шнапс
- 2 сызықша ащы корица
- 2 сызықша ащы шоколад
- Үстіне ыстық кофе
- Гарнирге арналған сүзгіленген крем
Нұсқаулар
- Кружканы ыстық суға толтырып жылытыңыз.
- Кружка жылы болғаннан кейін суды төгіп тастаңыз.
- Дайын кружкаға грек жаңғағы-тоффи бурбон, ирланд кремі, ванильді шнаптар және ащы тағамдарды қосыңыз.
- Үстіне ыстық кофе қосыңыз.
- Араластыру үшін абайлап араластырыңыз.
- Кілегеймен безендіріңіз.
Фундук эспрессо Мартини
Бірнеше күтпеген толықтырулар арқылы эспрессо-мартиниге тереңдік пен қосымша жылу қосыңыз.
Ингредиенттер
- 1½ унция бурбон
- 1 унция салқындатылған эспрессо
- ½ унция фундук ликері
- ½ унция кофе ликері
- ¼ унция анчо рейес
- Мұз
- Гарнирге арналған тұтас кофе дәндері
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, бурбон, салқындатылған эспрессо, фундук ликері, кофе ликері және анчо рейстерін қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Бүкіл кофе дәндерімен безендіріңіз.
Екі жұтым тұздалған карамель ирландиялық кофе
Екінші жұтым ішкеннен кейін сусынның таусылғанын түсінгенде, атын түсінесіз. Ең дұрысы, баяу қабылдаған жөн.
Ингредиенттер
- Гарнирге арналған карамель майы
- 1½ унция ирланд вискиі
- 1 унция тұздалған карамель ирланд кремі
- ¾ унция кофе ликері
- 2 унция крем
- 3 унция мұздатылған кофе
- Мұз
Нұсқаулар
- Викбол стаканына стақанның ішіне карамель сиропын тамызыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, ирланд виски, тұздалған карамель ирланд кремі, кофе ликері, кілегей және мұздатылған кофе қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Дайын стаканға балғын мұздың үстіне сүзіңіз.
Кішкене жаңғақ кетті
Кілегейлі десертті сусындар асқазаныңызды тоздырса, сүтсіз тәтті дәмнен дәм татыңыз.
Ингредиенттер
- 1 унция бурбон
- ½ унция амаретто
- ¼ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, бурбон, амаретто және лимон шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
Бокалға бөлінген банан
Сұйық десертке бөлінген бананның ең жақсы дәмі.
Ингредиенттер
- 1½ унция кілегейлі арақ
- ¾ унция кремі де банан
- ¾ унция ауыр крем
- ¼ ақ крем-де-какао
- ¼ унция лимончело
- ¼ унция марасчино ликері
- Мұз
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, кілегейлі арақ, кілегейлі банан, қалың кілегей, ақ крем-де-какао, лимончелло, марасчино ликерін қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
Таңқурай ләззат
Бір қарағанда бұл сусын жемісті болып көрінеді, бірақ шоколадты реңктері әркімнің қабағын шымырлатады.
Ингредиенттер
- 1¼ унция арақ
- ¾ унция таңқурай ликері
- ½ унция ақ крем-де-какао
- ¼ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон тілімі
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, арақ, таңқурай ликері, ақ крем-де-какао, лимон шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Лимон тілімімен безендіріңіз.
Тәтті классикалық коктейльдер
Тәтті және тәтті тағамдар кез келген тағамның соңы болып табылады және бұл десерттік коктейльдердің көпшілігі қанағаттанарлық, олар өз алдына десерт болып табылады. Әртүрлі дәм профильдері бар осы дәмді десерт коктейльдерінің біреуін немесе барлығын қолданып көріңіз.
