Ингредиенттер
- 2 унция қара бидай
- 1 унция жаңа сығылған қызғылт грейпфрут шырыны
- ½ унция таңқурайдың қарапайым сиропы
- Мұз
- Гарнирге арналған таңқурай
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне қара бидай, грейпфрут шырыны және таңқурайдың қарапайым сиропын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Таңқураймен безендіріңіз.
Blinker коктейлінің вариациялары
Блинкерлік коктейльді өзіңізге немесе өзіңіз жасаған коктейльден ләззат алуға жолы болған кез келген адамға оңай реттеңіз.
- Таңқурайдың қарапайым сиропының орнына гранадин немесе таңқурай ликерін қолданып ойнаңыз.
- Тәтті үйдегі таңқураймен тұндырылған виски немесе цитрустық грейпфрут қосылған виски жасау арқылы қара бидайдан табылған дәмді күшейтіңіз.
- Таңқурайдың қарапайым сиропын өткізіп жіберіп, коктейльді жаңартыңыз және оның орнына жай сироппен 4-6 жаңа таңқурайды араластырыңыз. Қантты толығымен өткізіп, қара бидай мен грейпфрут шырынын араластырыңыз.
- Қызғылт грейпфрут шырынын рубин қызыл грейпфрутқа немесе ақ грейпфрутқа ауыстырыңыз.
Гарнирлер
Коктейльді киіңіз немесе сусынның осы гарнир ұсыныстарымен сөйлесуге рұқсат етіңіз.
- Грейпфрут дөңгелегін, сына немесе тілімін пайдаланыңыз.
- Сусынды грейпфрут қабығымен аяқтаңыз немесе грейпфрут қабығын орап, коктейльмен тесіп, оны одан да талғампаз етіңіз.
- Сусыздандырылған грейпфрут дөңгелегін немесе апельсин, лимон немесе лайм сияқты басқа цитрус дөңгелегін пайдаланып, оған қызықты көрініс беріңіз.
- Грейпфрут дөңгелегі бар таңқурай немесе грейпфрут қабығын коктейльмен тесіңіз, қабығын жаңа таңқураймен ауыстырыңыз.
Blinker коктейлінің тарихы
Белгісіз, жыпылықтайтын коктейль - сіз бұрын флирт жасаған болуыңыз мүмкін. Бұл қышқыл вискиге жақын нәрсе, бірақ онша емес, бірақ сонымен бірге Бостондағы түпнұсқа Уорд 8-ге ұқсайды. Бұл екі коктейльден де жас кіші болғанымен, бұл тарих Патрик Гэвин Даффидің The Official Mixer's 1900-ші жылдардан бастау алатын коктейль. Нұсқаулықта рецепт жарияланды. Дегенмен, бүгінгі жыпылықтауыш сәл басқаша көрінеді, өйткені Даффи сироп емес, гранадинді шақырады, ал тағы бір рецептте қарапайым сиропы бар таңқурайдың дәмі үшін қарапайым сироп қолданылады.
Жазға арналған қара бидай коктейлі
Көбінесе қара бидайды қысқы ішімдік ретінде қарастырады, өйткені ол жаздың керемет рухын береді. Blinker коктейль қара бидай әуесқойының күн жарқырап тұрған кезде жауап береді және олар батыл, бірақ қытырлақ нәрсені қалайды. Жазда өмір сүру оңай емес пе?
