Классикалық көнеден ысталған қанды Мэриге дейін түтін, күрделі коктейльдер әлеміне сүңгіңіз.
Егер сіз жақсы от жағуды, классикалық Ислей скотчін, ысталған нәрестенің арқа қабырғаларын немесе мезкалды ұнатсаңыз, онда түтін коктейльді жақсы көру мүмкіндігіңіз бар. Бұл сіз үшін тамаша жаңалық, себебі түтіндік коктейльдер қазір толықтай. Бірақ түтінге толы коктейль барында сіз ысталған коктейльдің не екенін белсенді түрде іздеп жүргеніңізді білуіңіз мүмкін. Неліктен біз бұл туралы осында отырып, оларды жасауға кіріспеске? Бірнеше ысталған коктейль рецептерін шолыңыз немесе өртті өзіңіз бастаудың әртүрлі жолдарын білу үшін соңына дейін өткізіңіз.
Ысталған көне коктейль
Ешбір коктейль ескі сән сияқты ескірмейді. Ал бурбонның тәтті ноталары аздап түтінмен жарқырайды.
Ингредиенттер
- Ағаш жоңқалары
- Темекі шегуге арналған мылтық немесе тиісті темекі шегетін құрал
- 2 унция бурбон
- ¾ унция қарапайым сироп
- 3-4 сызықша апельсин ащылары
- 2-3 сызықша хош иісті ащылар
- Мұз
- Гарнирге арналған сусыздандырылған қызғылт сары дөңгелек
Нұсқаулар
- Шылым шегетін пистолетті немесе құралды өнім нұсқауларына сәйкес дайындаңыз.
- Араластырушы стаканға мұзды, бурбонды, қарапайым сиропты және ащыларды қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Таза мұздың үстіне тас стаканға сүзіп алыңыз.
- Ескілерді шамамен 10-15 секундқа тартыңыз.
- Темекі шегу құрылғысын өшіріп, түтін мен сусынның шамамен бір-үш минут араласуына мүмкіндік беріңіз.
- Розмарин бұтағымен және коктейль шиеімен безендіріңіз.
Қақталған Манхэттен
Өмірде бірнеше еріксіз фактілер бар: сіз салықты дұрыс емес жасадыңыз деп үрейленесіз, нәтижесінде сіздің еріксіз 10 жылға бас бостандығынан айырыласыз, сіз 5-сыныпта жоғалтқан сүйікті түскі ас қорабыңызды ешқашан ұмытпайсыз, және сіздің ойыңызды түтінге толы күрделі Манхэттен сияқты ештеңе тазартпайды, бұл сізге алғашқы екі нәрсенің шын мәнінде проблема емес екенін түсінуге мүмкіндік береді.
Ингредиенттер
- Ағаш жоңқалары
- Темекі шегуге арналған мылтық немесе тиісті темекі шегетін құрал
- 2 унция қара бидай вискиі
- 1 унция тәтті вермут
- 2-3 сызықша хош иісті ащылар
- Мұз
- Гарнирге арналған коктейль шиесі
Нұсқаулар
- Шылым шегетін пистолетті немесе құралды өнім нұсқауларына сәйкес дайындаңыз.
- Араластырушы стаканға мұзды, вискиді, тәтті вермутты және ащыларды қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Купеге сүзіп алыңыз.
- Манхэттенді шамамен 15-25 секунд темекі шегеді.
- Темекі шегу құрылғысын өшіріп, түтін мен сусынның шамамен бір-үш минут араласуына мүмкіндік беріңіз.
Қақталған шие ескі сән
Классикалық ысталған ескі сәнге тоқтап қалмаңыз. Бұл рецепт шие қосылған вискиді қажет етсе де, бекон, інжір, алмұрт немесе алма сияқты тұндырылған вискидің кез келген түрін қолдануға болады.
Ингредиенттер
- Ағаш жоңқалары
- Темекі шегуге арналған мылтық немесе тиісті темекі шегетін құрал
- 2 унция шие қосылған бурбон
- ½ унция қарапайым сироп
- 2-3 сызықша апельсин ащылары
- 1-2 сызықша хош иісті ащылар
- Мұз
- Гарнирге арналған шие
Нұсқаулар
- Шылым шегетін пистолетті немесе құралды өнім нұсқауларына сәйкес дайындаңыз.
- Араластырушы стаканға мұзды, шие бурбонын, қарапайым сиропты және ащыларды қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Таза мұздың үстіне тас стаканға сүзіп алыңыз.
- Ескілерді шамамен 10-15 секундқа тартыңыз.
- Темекі шегу құрылғысын өшіріп, түтін мен сусынның шамамен бір-үш минут араласуына мүмкіндік беріңіз.
- Шиемен безендіріңіз.
Қақталған қанды Мэри
Қанды Мәриямыңызды дастарханнан қолға алу үшін біраз уақыт кетемін деген ойдан бас тартпаңыз. Ысталған қанды Мэри бұл таңғы ас коктейльді мүлдем жаңа деңгейге шығарады, және сіз бұрынғы жағдайға оралғыңыз келмейді. Қияр жанкүйері емес пе? Бұл рецептте насыбайгүл қосылған арақ, тіпті қарапайым арақтың дәмі әдемі.
Ингредиенттер
- Ағаш жоңқалары
- Темекі шегуге арналған мылтық немесе тиісті темекі шегетін құрал
- 2 унция қияр қосылған арақ
- 6 унция қанды Мэри қоспасы
- Мұз
- Селдерей таяқшасы және гарнирге арналған лайм дөңгелегі
Нұсқаулар
- Шылым шегетін пистолетті немесе құралды өнім нұсқауларына сәйкес дайындаңыз.
- Коктейль шейкеріне қияр арағын және қанды Мэри қоспасын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Жаңа мұздың үстіне стақанға сүзіңіз.
- Қанды Мэриді шамамен 10-15 секунд темекі шегеді.
- Темекі шегу құрылғысын өшіріп, түтін мен сусынның шамамен бір-үш минут араласуына мүмкіндік беріңіз.
- Сельдерей таяқшасымен және лайм дөңгелегімен безендіріңіз.
Қақталған виски бағы
Розмарин, гүлдер, виски және түтін қосылған жаңа піскен бақшаға мұрынды секіріңіз. Біз оны өмірде табуға болатын бақ деп ешқашан айтпадық, бірақ бұл коктейль сізді армандауға қалдырады.
Ингредиенттер
- Ағаш жоңқалары
- Темекі шегуге арналған мылтық немесе тиісті темекі шегетін құрал
- 2 унция бурбон
- ¾ унция розмарин қарапайым сироп
- ¾ унция бал ликері
- Мұз бен патша кубигі
- Гарнирге арналған розмарин бұтағы
Нұсқаулар
- Шылым шегетін пистолетті немесе құралды өнім нұсқауларына сәйкес дайындаңыз.
- Араластырушы стаканға мұз, бурбон, розмарин қарапайым сироп және бал ликерін қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Король текшесінің үстінен тас стаканға сүзіңіз.
- Коктейльді шамамен 10-15 секунд тартыңыз.
- Темекі шегу құрылғысын өшіріп, түтін мен сусынның шамамен бір-үш минут араласуына мүмкіндік беріңіз.
- Розмарин бұтағымен безендіріңіз.
Қақталған эспрессо Мартини
Ең жақсы ысталған коктейльдер сіз түтін хош иістендірмес бұрын бай тереңдікке ие. Түтін тағамдағы тұзға ұқсас деп ойлаңыз. Ол бар дәмдерге күрделілік қосады. Сусынның өзін емес, тек стаканды шегу арқылы, аз ысталған бетінің ауданы сусынның дәмін қабылдамайды. Дәмдерін арттырғыңыз келсе, сусынды әрқашан шегуге болады.
Ингредиенттер
- Ағаш жоңқалары
- Темекі шегуге арналған мылтық немесе тиісті темекі шегетін құрал
- 1 унция виски
- ¾ унциялық эспрессо
- ½ унция кофе ликері
- ½ унция қоңыр крем де какао
- Мұз
- Гарнирге арналған үш тұтас кофе дәні, міндетті емес
Нұсқаулар
- Шылым шегетін пистолетті немесе құралды өнім нұсқауларына сәйкес дайындаңыз.
- Купе шынысын шамамен 10-15 секундқа тартыңыз.
- Темекі шегу құрылғысын өшіріп, түтін мен әйнектің шамамен бір-үш минут араласуына мүмкіндік беріңіз.
- Коктейль шейкеріне мұз, виски, эспрессо, кофе ликері және қоңыр крем де какао қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Дайын стаканға сүзгіден өткізіңіз.
- Қаласаңыз кофе дәндерімен безендіріңіз.
Ысталған және дәмдеуіштер
Дәмді ром мен түтін жағажайдағы жазғы от сияқты біртүрлі дәмі болатын коктейль жасайды, тым нақты емес. Ол жағажайдағы нағыз жазғы өртпен, жағажайдағы соңғы өртіңіздің суреттерімен немесе Pinterest жазғы көру тақтасымен жақсы үйлеседі.
Ингредиенттер
- Ағаш жоңқалары
- Темекі шегуге арналған мылтық немесе тиісті темекі шегетін құрал
- 2 унция дәмдеуіш ром
- ¾ унция даршын қарапайым сироп
- ¼ унция майлы ликер
- 2-3 сызықша бадам ащылары
- 1-2 сызықша хош иісті ащылар
- Мұз
- Гарнирге арналған апельсин қабығы, міндетті емес
Нұсқаулар
- Шылым шегетін пистолетті немесе құралды өнім нұсқауларына сәйкес дайындаңыз.
- Араластырушы стаканға мұз, дәмдеуіш ром, даршынмен қарапайым сироп, май ликері және ащы дәмдеуіштерді қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Таза мұздың үстіне тас стаканға сүзіп алыңыз.
- Коктейльді шамамен 10-15 секунд тартыңыз.
- Темекі шегу құрылғысын өшіріп, түтін мен сусынның шамамен бір-үш минут араласуына мүмкіндік беріңіз.
- Қаласаңыз апельсин қабығымен безендіріңіз.
Кішкене ескірек
Әрине, сусынның атауы сәл сырлы болуы мүмкін, бірақ сіз оны стақанына бірінші рет құйғаныңызда достарыңыздың ілмекке, желіге және суға түсуге құмар болатынын білесіз. Мұны ұзақ, ұзақ уақыт жасауға дайын болыңыз. Бұл бірден хит.
Бір бөтелке s'mores вискиін сатып алсаңыз, зефир арағын өткізіп жіберуге болады. Тағы бір алмастыру - зефирдің орнына s'mores арақ. Әлі де сәттілік жоқ па? Екі унция бурбон, бір унция ақ крем-де-какао және қуырылған зефир сиропын қолданыңыз.
Ингредиенттер
- Ағаш жоңқалары
- Темекі шегуге арналған мылтық немесе тиісті темекі шегетін құрал
- 1 унция виски
- 1 унция зефир арағы
- ¾ унция ақ крем-де-какао
- 1-3 сызықша хош иісті ащылар
- Мұз
- Коктейльге тесілген қуырылған зефир
Нұсқаулар
- Шылым шегетін пистолетті немесе құралды өнім нұсқауларына сәйкес дайындаңыз.
- Араластырушы стаканға мұз, виски, зефир арақ, ақ крем-де-какао және ащыларды қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Таза мұздың үстіне тас стаканға сүзіп алыңыз.
- Коктейльді шамамен 10-15 секунд тартыңыз.
- Темекі шегу құрылғысын өшіріп, түтін мен сусынның шамамен бір-үш минут араласуына мүмкіндік беріңіз.
- Зфирді абайлап тост етіп, гарнир үшін коктейльді шашлықпен тесіңіз.
Түнгі демалыс
Бұл коктейльге шарапты азайту үшін қажетті жұмысты салудан қорықпаңыз. Азайту тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде біршама уақыт сақталады. Осыны айтып, тамақ әзірлеуге кірісейік.
Ингредиенттер
- Ағаш жоңқалары
- Темекі шегуге арналған мылтық немесе тиісті темекі шегетін құрал
- 2 унция виски
- ¾ унция фундук ликері
- ¾ унция каберне совиньонын азайту (төменде қараңыз)
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон лентасы, міндетті емес
Нұсқаулар
- Шылым шегетін пистолетті немесе құралды өнім нұсқауларына сәйкес дайындаңыз.
- Араластырушы стаканға мұз, виски, фундук ликері және каберне совиньоны редукциясын қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Таза мұздың үстіне тас стаканға сүзіп алыңыз.
- Коктейльді шамамен 10-15 секунд тартыңыз.
- Темекі шегу құрылғысын өшіріп, түтін мен сусынның шамамен бір-үш минут араласуына мүмкіндік беріңіз.
- Лимон лентасымен безендіріңіз.
Каберне Совиньонды азайту
Бұл қысқарту тез арада пайдалануға дайын. Оны тіпті десертке тамызу үшін де қолдануға болады.
Ингредиенттер
- 2 кесе каберне совиньон
- ¾ кесе ақ қант
Нұсқаулар
- Кішкене кастрюльге орташа отта шарап пен қантты саламыз.
- Араластыру үшін араластырыңыз.
- Қайнауға әкеліп, қоспасы сироп болып, жарты кесеге дейін азайғанша пісіруге рұқсат етіңіз. Бұл 10-15 минутты алады.
- Микс салқындаған соң, оны тығыз жабылған ыдысқа салып, тоңазытқышта сақтаңыз.
Ең жақсы ысталған коктейльдерді қалай жасауға болады
Өміріңізді ысталған коктейльдермен қауіпсіз және дұрыс отқа салыңыз. Әрқайсысының өзіндік күшті жақтары бар, тұтанған түтін дәміне жетудің бірнеше жолы бар, бірақ ең жақсы әдіс - сіздің сүйікті әдісіңіз. Жержаңғақ галереясын тыңдамаңыз.
- Темекі шегуге арналған мылтық - ең танымал және бастаушы темекі шегуге ыңғайлы құрал. Сіз түтінді сусынға немесе бос стаканға шоғырландыруға мүмкіндік беретін диск сияқты бірнеше керек-жарақтарды жиі сатып ала аласыз, сонымен қатар бірнеше сусындарды бір уақытта шегетін немесе көбірек түтін қосуға мүмкіндік беретін күмбез немесе клоч. теңдеу.
- Smoke tops сәнді! Үстіңгі жағын сусынның немесе бос стаканның үстіне қойып, шылым шегетін пистолетті пайдаланбай, ағаш үгінділерін тікелей жоғарғы жағына түтеңіз. Бұл кішкентай және сізде көп мөлшерде сақтау орны болмаған кезде өте ыңғайлы, өйткені ішімдік бөтелкелері өте көп орын алады.
- Темекі шегетін пистолетпен немесе шылым шегетін үстіңгі жағымен болсын, алдымен графинді шегуге болады, содан кейін коктейльді қоспас бұрын түтіннің бос орынмен араласуына мүмкіндік беріп, дәмдерді сіңіруге болады немесе коктейльді және содан кейін графинді түтеңіз. Декантер әдісіне қарамастан, түтіннің иісі кетпеуі үшін оны мықтап жабыңыз.
- Дайын коктейльден де көп темекі шегуге болады! Коктейльді қоспас бұрын стақанды шегіңіз, ол жоғары шарларда немесе беті үлкен басқа стакандарда жақсы жұмыс істейді. Сондай-ақ, виски, мұз (суды қатқанға дейін және одан кейін шегу арқылы) сияқты жеке ингредиенттерді шегуге болады, тіпті гарнирлерді шегуге болады.
- Коктейльді күйдірілген гарнирмен шегесіз. Розмарин бұтағын немесе даршын таяқшасын жанып кетпес үшін абайлап тұтандырыңыз. Оны ыстыққа қауіпсіз бетке қойыңыз, содан кейін стақанның ішін түтіндей алатындай етіп бұтақтың немесе таяқшаның үстіне қойыңыз.
- Коктейльді шылым шегуге арналған тақтайшаны жағыңыз. Веб-сайттар мен дүкендер оны осылай жарнамалайды. Арнайы тақтаға арналған нұсқауларды орындаңыз, бірақ әдетте коктейльді қоспас бұрын, түтіннің дәмін сіңіру үшін тақтаны күйдіріп, бос стақаныңызды төңкеріп қойыңыз.
Бірнеше соңғы кеңестер:Мөлдір спирттер мен кремді коктейльдер темекі шегу кезінде нәзік болуы мүмкін. Тамаша ысталған сусын жасау үшін қара спиртті қолданып, араластырылған және ішімдік ішетін коктейльдерге жабысыңыз. Виски, қара ром, мезкал және скотчты ойлап көріңіз.
Ысталған коктейльге батып кету
Шкафыңыздың артындағы ұмытып кеткен халатыңыз болса да, ең жақсы шылым шегетін күртешеңізді киіңіз және тәпішкеңізді ұмытпаңыз. Ең жақсы ағаш чиптерін таңдап, сүйікті ысталған коктейль рецептімен жұмыс істеңіз. Ол қандай сөйлем? Иә, бар болса шегіңіз.
