Ингредиенттер
- Грейпфрут тілімі мен ірі тұз
- ¾ унция грейпфрут шырыны
- ¼ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- 1 унция апельсин ликері
- 2 унция бланко текила
- Мұз
Нұсқаулар
- Грейпфрут тілімін маргарита стақанының жиегіне айналдырыңыз. Тұзды табаққа жұқа етіп жайып, жиегін тұзға батырыңыз. Стаканды бір жаққа қойып, грейпфрут тілімін қалдырыңыз.
- Коктейль шейкерінде грейпфрут шырынын, лайм шырынын, апельсин ликерін және текиланы біріктіріңіз.
- Мұз қосып, салқындату үшін шайқаңыз.
- Дайын стаканға балғын мұзды салып, мұздың үстіне маргаританы сүзіп аламыз.
- Бақталған грейпфрут тілімімен безендіріңіз.
Вариациялар және ауыстырулар
Бұл коктейль тәтті мен тарттың әдемі балансы. Апельсин ликері мен грейпфрут шырынын пропорцияларын реттеу арқылы оның қаншалықты тәтті немесе тартымды екенін өзгертуге болады. Оған қоса, оны басқа жолдармен өзгертуге болады:
- Лайм шырынын тастап, тек грейпфрут шырынын пайдаланыңыз.
- Апельсин ликерін агава шырынымен ауыстырыңыз.
- Атымды грейпфрут маргаритасы үшін коктейль шейкеріне бірнеше жалапеньо тілімдерін қосыңыз.
Гарнирлер
Тұз жиегі мен грейпфрут сынасы - бұл классикалық гарнир, бірақ екеуін де өткізіп жіберуге болады. Сондай-ақ, оны қант жиегімен безендіру арқылы тәттілеуге болады немесе гарнир ретінде классикалық әк дөңгелегін немесе сынаны қолдануға болады. Егер бұл ащы грейпфрут маргаритасы болса, онда бірнеше жалапеньо тілімдерімен безендіріңіз.
Грейпфрут Маргарита туралы
Егер грейпфрут маргаритасының дәмдік профилі таныс болып көрінсе, бұл басқа өте танымал мексикалық текила сусынына, паломаға ұқсас болуы мүмкін. Палома мен грейпфрут маргаритасының негізгі айырмашылығы - грейпфрут дәмінің пішіні: маргаритада ол грейпфрут шырынынан, ал паломада ол әдетте грейпфрут хош иісті содадан келеді. Грейпфруттың лайм мен текилаға жақындығы бар, бұл сіздің дәм бүршігіңізді оятатын жарқын сергітетін коктейльге айналдырады.
Торт және сергітетін дәм
Грейпфрут дәстүрлі маргаритаға қосымша поп әкеледі. Апельсин ликерінің тәттілігін теңестіретін торт ноталары бар бұл сусындарын қышқыл жағына қарай ұнататын адамдар үшін тамаша сергітетін жазғы спираль.
