Ингредиенттер
- ¾ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ¾ унция қарапайым сироп
- 1 унция манго шырыны
- 2 унция ром
- Мұз
- Гарнирге арналған манго тілімі
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде лайм шырынын, қарапайым сиропты, манго шырынын және ромды біріктіріңіз.
- Мұз қосып, салқындату үшін шайқаңыз.
- Мұз толтырылған коктейль стаканына сүзіп алыңыз.
- Манго тілімімен безендіріңіз.
Вариациялар және ауыстырулар
Дайкири – ром қышқыл: ең классикалық түрде оның құрамында ромның екі бөлігіне тең лайм шырыны мен қарапайым сироп бар. Ром, лайм және сироп (немесе қант) комбинациясы оны дайкириге айналдырады, сондықтан әдетте әрбір дәмде осы элементтер бар екенін табасыз. Дегенмен, бұл дәмді тағамды өзгертудің жолдары бар.
- 1 кесе мұздатылған манго кесектерін пайдаланыңыз және манго шырынын жіберіп алмаңыз. Барлық ингредиенттерді ½ кесе ұсақталған мұзы бар блендерге қосып, мұздатылған манго дайкири үшін тегіс болғанша араластырыңыз.
- Қарапайым сиропты ¾ унция банан ликерімен ауыстырыңыз.
- Қарапайым сиропты ¾ унция апельсин ликерімен ауыстырыңыз.
- Басқа ингредиенттерді шейкерге қоспас бұрын 2-3 хабанеро чили тілімін сироппен араластырып, ащы даикири дайындаңыз.
Гарнирлер
Қарапайым манго тілімі бұл дайкириде классикалық болып табылады, бірақ басқа нәрселерді де көруге болады.
- Әк сынасымен, дөңгелекпен немесе қабығымен безендіріңіз.
- Шие мен қолшатырмен безендіріңіз.
- Апельсин сынасымен немесе қабығымен безендіріңіз.
- Жемуге жарамды гүл гарнирін қосыңыз.
Mango Daiquiri туралы
Манго дәстүрлі дайкириге үлкен дәм әкелетін пышным, тропикалық дәмге ие. Ол жұмсақ, жұмсақ және тәтті. Бұл дәстүрлі дайкири дәмі емес, бірақ ол сүйікті болды. Кубада тұратын американдық коктейль кешінде джин таусылып, оның орнына сусындарына ром қолданған кезде түпнұсқа дайкири пайда болды деген қауесет бар. Сусын Кубадағы Дайкири порт ауылының құрметіне аталған.
Түні бойы манго
Классикалық дайкириге манго керемет қосымша болып шықты. Ол таңдайға жағымды хош иіспен толтырылған тропикалық алауы бар дәмді, жұтуға болатын сусын жасайды.
