Печенье – таңғы асқа жеуге немесе кәдімгі нанның орнына дәмді, жайлы тағаммен ұсынуға арналған отбасылық сүйікті тағам. Егер сіз өзіңізді печеньелердің қалдықтарымен кездестірсеңіз, оларды аздап жақсартуға болатын бірнеше шығармашылық жолдар бар екенін білуге қуанышты боласыз.
Әрине, сіз оларды қайтадан қыздырып, бұрынғыдай қызмет ете аласыз, бірақ мұның қызығы қайда? Қалдық печеньелерді пайдаланудың осы креативті және дәмді тәсілдерімен заттарды араластырыңыз және ешкім олардың шын мәнінде қалдық екеніне күмәнданбайды.
Мұздатқыш таңғы сэндвичтер
Алдын ала дәмді таңғы ас үшін, мұздатқышқа таңғы ас бутербродтарын құрастыру үшін қалған печеньелерді пайдаланыңыз.
- Әр печеньені екіге бөліңіз де, үстіне сүйікті таңғы ас етін (ветчина, бекон, канадалық бекон, т.б.), жұмыртқа және ірімшікпен толтырыңыз.
- Әр саммиді жеке-жеке полиэтилен орамасына орап, қажет болғанша жаңартылған печеньелерді мұздатқыш қапшықта сақтаңыз.
- Қажетті нөмірді түнде мұздатқыштан алып, тоңазытқышта ерітіңіз.
- Тамақ ішер алдында орамасын ашып, бетін дымқыл қағаз сүлгімен жауып, жібіту режимінде (50%) микротолқынды пеште бір минутқа қойыңыз, содан кейін аударып, қайталаңыз. Қандай жеңіл таңғы ас!
Бенедикт печенье
Алдымен қанық, дәмді голландза соусын шайқау арқылы қалдық печенье бенедикт рецептін бірге тастаңыз.
- Тұздық пісіріп жатқанда, қалған печеньелерді екіге бөліп, пеште (325°F температурада 10 минут) немесе микротолқынды пеште (50% қуатта бір-екі минут) қыздырыңыз.
- Әр печеньенің үстіне бірнеше тілім бекон және аздап қуырылған шпинат, сосын браконерлік жұмыртқа, содан кейін жаңадан дайындалған голландза соусы қосыңыз.
Оңтүстік Француз тосты
Француз тостын кәдімгі ескі наннан бастау керек деп кім айтты? Қалған печеньелерді екіге бөліңіз және оларды сүйікті француз тосттар рецептінде нанның орнына пайдаланыңыз. Қысқа торт тәріздес тағам дайындау үшін үстіне сироп пен жаңа піскен құлпынай салыңыз. Егер сіз супер-оңтүстікке барғыңыз келсе, печенье тосттарын жүзім немесе алма желе қуыршақпен және ветчина жағымен ұсыныңыз. Иә, иә!
Бисквитті қыртысты киш
Сүйікті киш рецептін жасаңыз, бірақ қыртысты қалыптастыру үшін қалған печеньелерді пайдаланыңыз.
- Қалған печеньелеріңізді екіге бөліп, ерітілген сары маймен майлаңыз.
- Барлық печеньелерді пирог табасының түбіне салыңыз; қосымша печеньелерді кішкене бөліктерге кесу арқылы бос орындарды толтыруға болады.
- Үстіне киш салмасын қасықпен жағып, рецепт бойынша пісіріңіз. Ендеше.
Жеке пицца печеньелері
Жеке өлшемдегі кез келген нәрсе хит болып табылады, соның ішінде осы қалдық печенье пиццалары. Оларды жасау үшін:
- Бисквиттеріңізді екіге бөліп, 50% қуатпен бір минут бойы микротолқынды пеште жартылай қыздырыңыз.
- Осы уақытта пешті бройлер параметріне дейін қыздырыңыз.
- Бисквиттің жартысын пешке арналған табаға бір қабат етіп орналастырыңыз және печеньелердің үстіне банка немесе үй пицца соусын қасықпен жағып, бетіне бір қабат етіп жағыңыз.
- Үстіне шұжық, пепперони, зәйтүн, туралған пияз, туралған бұрыш немесе сізді шақыратын кез келген нәрсе (немесе тоңазытқышта бар) сияқты сүйікті пицца заттарын қосыңыз.
- Үстіне моцарелла немесе итальян ірімшігі себіңіз, содан кейін пешке салып, шамамен бес минут немесе ірімшік көпіршіктелгенше қайнатыңыз.
Пісірілген печенье тістері
Бисквитті пиццаның бір түрі – печенье тістейтін, дәмі Болонез макаронындай. Жоқ, шындап.
- Қалған печеньелерді екіге бөлуден бастаңыз, содан кейін оларды пісіруге арналған жабыспайтын спрей себілген пісіру парағына салыңыз.
- Үстіне қуырылған кәді немесе жүгері мен қара бұршақ қосылған тако етін жасау үшін қолданылатын пісірілген дәмді ұнтақталған ет қосылған.
- Үстіне ұсақталған ірімшік сеуіп, 325°F пеште 15 минут немесе қызғанша қыздырыңыз.
Сиыр еті печенье үстінде бұқтырылған
Суық немесе жаңбырлы кешке жайлы тамақ іздеп жүрсіз бе?
- Сүйікті сиыр етінің рецептісін жасаңыз немесе дүкеннен сатып алынған сиыр етінің бір банкасын ашып қыздырыңыз.
- Бірнеше қалған печеньелерді екіге бөліп, микротолқынды пеште бір минут бойы 50% қуатпен қыздырыңыз, олардың жылы екенін тексеріңіз.
- Олай болмаса, жылығанша 30 секунд бойы қыздыруды жалғастырыңыз.
- Бисквиттің жарты бөлігін тарелкаға салып, үстіне ыстық сиыр етінен жасалған бұқтырманы жағыңыз.
Түсті ашық фрикадель және тұздық сэндвичтері
Қосылған печенье – классикалық тағам және қалдық печеньелерді пайдаланудың тамаша тәсілі.
- Сүйікті фрикадель рецептімен бастаңыз.
- Фитболкалар пісіріліп жатқанда, қоңыр саңырауқұлақ сорпасын араластырыңыз.
- Фитболкалар дайын болған соң соусқа араластырып, жылы ұстаңыз.
- Бисквитті екіге бөліп, қыздырыңыз.
- Тефтели мен соусты жылы печеньенің жартысына қасықпен саламыз.
Пайдалы Hack
Уақытты үнемдеу үшін дүкеннен сатып алынған мұздатылған фрикаделькалар мен тұздық қоспасын пайдалануға болады.
Тауық етінен жасалған печенье
Бұл дәмді сэндвичті жасау үшін сүйікті қуырылған тауық саусақ рецептін дайындаңыз.
- Қалған печеньелеріңізді ұзынынан екіге бөліп, жартысын микротолқынды пеште 50% қуатпен бір минутқа қыздырыңыз.
- Жеткілікті қызғанша бір деңгейде 30 секунд бойы қыздыруды жалғастырыңыз.
- Әр бисквиттің астыңғы жартысына салат жапырағы мен қызанақ салып, үстінен бір-екі тауық еті салыңыз.
- Сэндвич жасау үшін оны орнына қоймас бұрын, печеньенің жоғарғы жартысына аздап бал қыша немесе ранч таңбасы жағыңыз.
Тауық етінен жасалған пирог
Тауық етінен жасалған пирог қалдық печенье бар ма? Иә, өтінемін!
- Сүйікті тауық пирогының рецептімен бастаңыз, бірақ жер қыртысы қадамын өткізіп жіберіңіз.
- Пісіруге он минуттай уақыт қалғанда, кастрюльді пештен шығарып, үстіне қалған печеньелерді салыңыз.
- Бисквиттердің үстіне еріген сары майды жағып, табаны пешке қайтарып, тағы 10 минуттай пісіріңіз. Бұл міндетті түрде орын алады.
Бисквиттегі ұсақталған сиыр еті
Қосылған сиыр еті Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде танымал болды, бірақ бұл әлі де оңай және дәмді тағам, оны бүгінде оңай дайындауға болады.
- Дүкеннен сатып алынған ұсақталған сиыр етін өзіңіздің сүйікті үйдегі кілегей соусының рецептімен құйылған кешкі асқа араластырыңыз. Бұл әдетте тосттар үстіне беріледі, бірақ оның орнына қалған печеньелерді пайдалануға болады.
- Қалған печеньелерді екіге бөліп, микротолқынды пеште 50% қуатпен қыздырыңыз.
- Кілегей соусы мен сиыр еті қоспасы қызып болған соң, оны бисквиттің жартысына қасықпен себіңіз.
- Оны безендіру үшін ұсынар алдында ет пен тұздық қоспасына бұршақ пен сәбізді араластырыңыз.
Шұжық тұздығы қосылған печенье
Таңғы асқа немесе күннің кез келген уақытында осы жеңіл рецептті жеп қойыңыз.
- Ұсақталған шұжықтың бір партиясын пісіріңіз.
- Қаптамадағы нұсқауларға сәйкес су қосып, ақ сорпа қоспасын араластырыңыз.
- Қоспаны соусыңыз түйіршіксіз болғанша араластырыңыз да, қызғанша пісіріңіз.
- Аяқтау үшін қайта қыздырылған қалған печеньелерді құйыңыз.
Пайдалы Hack
Егер бір қадам үнемдегіңіз келсе, печеньелерді тұздық қосылған табаға салыңыз да, печенье қызғанша қайнатыңыз.
Үнемді ет бөлке
Ет нандағы қалдық печенье? Иә, біз мұны жасадық және бұл сіз ойлағаннан да жақсы. Кез келген қарапайым ет рецептісінде жыртылған нанның орнына туралған печеньелерді қойыңыз.
Сондай-ақ, Солсбери стейктері немесе швед фрикадельдері сияқты нан қосуды талап ететін басқа тартылған ет рецептерімен де солай жасауға болады. Егер сіз азық-түлік бюджетін ұлғайтудың тиімді жолдарын іздесеңіз, гамбургерлерді дайындаған кезде сиыр немесе күркетауық етіне ұсақталған печенье қосуға болады.
Бисквитті кретондар
Қалған печеньелерді пайдаланып, өз қолыңызбен крутондар жасау өте оңай.
- Қалған печеньелерді ұсақтап тураймыз.
- Пісіретін табаға салып, зәйтүн майын тамызыңыз.
- Біріктіру үшін лақтырыңыз, содан кейін дәм үшін қолданғыңыз келетін тұз, бұрыш және басқа кептірілген шөптерді себіңіз.
- Алдын ала 350°F дейін қыздырылған пеште шамамен 15 минут пісіріңіз.
Оларды салаттарыңызға, сорпаларға лақтырыңыз немесе духовкадан шыққанда жеп қойыңыз (айтпаймыз).
Бисквит қосылған француз пияз сорпасы
Сізде печенье кретондары болғаннан кейін, сүйікті француз пияз сорпасы рецептінің партиясын араластырып, оларды жақсы пайдаланыңыз. Үстіне француз немесе фокачия нанының бір бөлігін пайдаланбай, сорпаның үстіне печенье краутондарын салыңыз, содан кейін пеште ірімшік пен тост қосыңыз.
Сары майлы печенье салмасы
Қалған печеньелерді пайдаланып, өзіңізге тән дәмді үй салмасын жасаңыз. Таңдаулы салма рецептіңіздегі кептірілген нанның бір бөлігін немесе барлығын қалдық печенье немесе тіпті печенье крутондарының біраз құрғақ бөліктерін ауыстырыңыз. Баяу пеште салма дайындағанды ұнатсаңыз да, пеште немесе пеште жасалған нұсқасын ұнатсаңыз да, печенье оған тамаша май дәмін береді.
Қалған печенье нанының үгіндісі
Нан үгіндісін жасау үшін қалған печеньелерді де қолдануға болады. Крутондар дайындап, әлі де аздап қалған болса, оларды пайдалануға болады. Болмаса:
- Пешті 250°F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Қалған печеньелерді турап, май жағып аламыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште кепкенше және қатты болғанша пісіріңіз. Бұл әдетте шамамен 15 минутты алады.
- Нан суыған кезде дәкемен жауып, нан үгіндісіне ұқсағанша ет балғамен ұрыңыз. Немесе артық күш жұмсамай-ақ бірдей әсер ету үшін оларды блендеріңізге лақтырыңыз.
Бисквитті нан пудингі
Нан пудингіне шығармашылықпен қарау үшін қарапайым наннан гөрі печеньеден бастаңыз. Нан пудингін жасаудың көптеген жолдары бар, олардың барлығында жеміс-жидек, қант, жұмыртқа және сүт немесе кілегеймен бірге нанның кейбір түрі (көбінесе ескіретін) қолданылады.
Біз жидек нанынан жасалған пудингті жақсы көреміз, бірақ классикаға ерекше айналдыру үшін қытай бес дәмдеуішінен тұратын алма нан пудингі рецептін де жасауға болады. Қандай сортты таңдасаңыз да, сүйікті нан пудингінің рецепті бойынша қалдық печеньелерді пайдалансаңыз, әрине қуанасыз.
Жемісті печеньеден жасалған торт
Өте қарапайым десерт үшін торт дайындаңыз!
- Пешті 325°F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Қалған печеньелерді екіге бөліп, бір қабат етіп кастрюльге саламыз.
- Сүйікті дәмі бар жеміс пирогының салмасы бар (алма, шие, көкжидек, шабдалы, т.б.) банканы ашып, печеньенің үстіне қасықпен себіңіз.
- Қаласаңыз, үстіне аздап даршын және/немесе мускат жаңғағын себіңіз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 15-20 минут немесе қызғанша пісіріңіз, содан кейін жылы ұсыныңыз.
- Бұдан да ерекше дәм үшін үстіне ванильді балмұздақ немесе балғын кілегей құйыңыз. Үстіне екінші жарты печенье салуға да болады.
Қалған печенье етікші
Қалған печеньелеріңізді оңай етікшіге айналдырып, тәтті екінші мүмкіндік беріңіз.
- Пешті 375°F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Бисквитті кесектерге бөліп, ыдысқа саламыз.
- Бисквит кесектерінің үстіне аздап сүт, еріген сары май және ванилин құйып, жақсылап араластырыңыз.
- Кәстрөлдің түбіне сүйікті пирог салмасын (консервіленген немесе үйдегі) бір қабат салыңыз да, үстіне суланған печеньелерді қасықпен салыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште 10 минут бойы жауып қыздырыңыз.
Бисквитті ұсақ-түйек
Қабат-қабат ұсақ-түйек десерттер әдетте губка тортынан жасалады, бірақ оны шымшудағы қалған печеньелерге ауыстыруға болады.
- Кәстрөлге немесе ұсақ-түйек ыдысқа бір қабат қаймақ, содан кейін жаңа піскен жемістер, кілегей, содан кейін қалған печеньелеріңіздің кішкене бөліктерін салыңыз.
- Ыдысыңызды толтырып болғанша немесе барлық печеньелеріңіз біткенше қабаттасу әдісін жалғастырыңыз.
Пайдалы Hack
Егер өзіңізді тым қызық сезінсеңіз (немесе дәстүрлі ұсақ-түйек тәжірибесін алғыңыз келсе), печенье кесектерін қабаттаспас бұрын Шерримен сүртіңіз.
Бисквитті панзанелла салаты
Артық печенье мен қызанақ көп пе? Бұл итальяндық панзанелла салаты - бұл жол.
- Бисквиттеріңізді текше етіп турап, пеште тост етіңіз.
- Томат кесектерін, туралған пиязды, қиярды, болгар бұрышын және насыбайгүлді біріктіріп салатыңызды жасаңыз.
- Үстіне сүйікті винегрет салып, қуырылған печенье кесектерін салып араластырыңыз.
Бұл қалдық печенье рецепті жаңа, толтырылған және өте оңай.
Қалған печеньелерді стильде қолданыңыз
Енді қалған печеньелерді не істеймін деп ойланудың қажеті жоқ! Кез келген уақытта сізде қабыршақ және хош иісті май печеньелерінің қосымша шеңберлері болса, осы тамаша идеялардың біріне жүгініңіз. Азық-түлік қалдықтарын болдырмай және азық-түлік бюджетін барынша тиімді пайдалана отырып, тағамды қызықты етудің тамаша тәсілі! Осы тағамдардың кейбірінде пайдалану үшін қалдық қалдыру үшін сіз жай ғана сары май печеньесін (немесе сүйікті печенье рецептін) шайқағыңыз келуі мүмкін.
