Үйіңізде дауылдан сусын қайнату үшін дауыл күтудің қажеті жоқ. Бұл түрлі-түсті, тропикалық коктейль жағажай жағасында сүйікті жергілікті демалыс орнында отыруды армандаған кезде өте қолайлы. Міне, жаз айларына дейінгі апталарда дауылға қарсы бірнеше рецепттер.
Дауыл сусынының классикалық рецепті
Бұл классикалық ром коктейльі әртүрлі спирттер мен шырындарды бірегей бөшке тәрізді стақанға біріктіріп, аузыңыздағы құйын екені сөзсіз. Бұл жазғы демалыс кезінде сұрайтын тамаша коктейльдердің бірі.
Ингредиенттер
- 1 унция жаңа сығылған лайм шырыны
- 1 шай қасық гранадин
- 1 шай қасық қарапайым сироп
- 1 унция қантсыз ананас шырыны
- 2 унция пассифрут шырыны
- 1½ унция жеңіл ром
- 1½ унция қара ром
- Мұз
- Гарнирге арналған апельсин тілім
- Гарнирге арналған шие
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде лайм шырынын, гранадинді, қарапайым сиропты, ананас шырынын, пассифрут шырынын, ашық және қою ромды біріктіріңіз. Мұзды қосып, салқындату үшін шайқаңыз.
- Мұз толтырылған дауыл стаканына сүзіңіз.
- Дәстүрлі апельсин тілімімен және шиемен безендіріңіз.
Жаңа Орлеандағы дауыл сусыны
Қосымша соққы алу үшін, коктейльдің дәмін жасау үшін цитрус пен тропикалық қоспаға 151 дәлелді ром қосатын Жаңа Орлеандағы дауылды рецептке жүгініңіз. Бұл, әрине, түнді жақсы бастағыңыз келсе, ішіп көргіңіз келетін сусын.
Ингредиенттер
- ½ унция гранадин
- 3 унция апельсин шырыны
- 3 унция қантсыз ананас шырыны
- 1 унция қара ром
- 1 унция жеңіл ром
- 1 унция 151 дәлелді ром
- Мұз
- Гарнирге арналған апельсин тілім
- Гарнирге арналған шие
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде гранадинді, апельсин шырынын, ананас шырынын, қара ромды, ашық ромды және 151 ромды біріктіріңіз. Мұз қосып, салқындату үшін шайқаңыз.
- Мұз толтырылған дауыл стаканына сүзіңіз.
- Апельсин тілімімен және шиемен безендіріңіз.
Газды дауыл коктейлі
Дауылдағы бұл вариация сонымен қатар жоғары төзімді ромды қосады, оған негіз ретінде лимон-лайм содасы түріндегі газдалған элементті қосады.
Ингредиенттер
- 1 унция жаңа сығылған лайм шырыны
- 2 унция пассифрут сиропы
- 8 унция лимон лайм содасы
- 2 унция жеңіл ром
- 1 унция 151 дәлелді ром
- Мұз
- Гарнирге арналған апельсин тілім
- Гарнирге арналған шие
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде лайм шырынын, пассифрут сиропын, лимон лайм содасын және жеңіл ромды біріктіріңіз.. Мұз қосып, салқындату үшін шайқаңыз.
- Мұз толтырылған дауыл стаканына сүзіңіз.
- 151 протеинді ромды қасықтың артқы жағына сусынның үстіне құйыңыз, сонда ол қоспаның үстінде қалқып тұрады.
-
Апельсин тілімімен және шиемен безендіріп, төменнен жоғары қарай ішу үшін сабан пайдаланыңыз.
Апельсин сусыны
100 жылдық дауыл
Бұл коктейль күшті спирт пен хош иістендірілген ликерлер қоспасымен сізді 100 жылдық дауыл сияқты соққыға жығады; Бұл сусынды ішпес бұрын жақсылап тамақтаныңыз.
Ингредиенттер
- 1 унция апельсин шырыны
- ¼ унция Шамборд
- ¼ унция үш секунд немесе апельсин ликер
- ¼ унция кокос ромы
- ¼ унция арақ
- ¼ унция жеңіл ром
- ¼ унция қара ром
- ¼ унция джин
- Мұз
- Гарнирге 1 шие
- Гарнирге арналған 1 тілім апельсин
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде апельсин шырынын, Шамбордты, үштік сек, кокос ромын, арақты, жеңіл ромды, қара ромды және джинді біріктіріңіз. Мұз қосып, салқындату үшін шайқаңыз.
- Мұз толтырылған дауыл стаканына сүзіңіз.
- Апельсин тілімімен және шиемен безендіріңіз.
Даикири дауылы
Классикалық даикири коктейльінде тропикалық спин алу үшін осы дауылды даикири рецептіне жүгініңіз.
Ингредиенттер
- 1 унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ½ унция пассионды жеміс сиропы
- 1 унция жеңіл ром
- 1 унция қара ром
- Мұз
- Гарнир үшін 1 апельсин қабығы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде лайм шырынын, пассиферлік жеміс сиропын, жеңіл ромды және қара ромды біріктіріңіз. Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Суытылған шыны ыдысқа сүзіп алыңыз.
- Апельсин қабығымен безендіріңіз.
Дауыл Күншығыс
Ең әдемі көрінетін екі коктейльді біріктіретін «Дауылды күн шығысы» дауыл мен текиланың ең жақсы бөліктерін алып, оларды керемет тәтті және цитрустық сусынға біріктіреді.
Ингредиенттер
- 4 унция апельсин шырыны
- 4 унция ананас шырыны
- 1 унция гранадин
- 2 унция текила
- 1½ унция жеңіл ром
- 1½ унция қара ром
- Мұз
- Апельсин тілімі мен гарнирге арналған шие
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде апельсин шырынын, ананас шырынын, гранадинді, текиланы және ашық және қою ромды біріктіріңіз. Мұз қосып, салқындату үшін шайқаңыз.
- Мұз толтырылған дауыл стаканына сүзіңіз.
- Апельсин тілімімен және шиемен безендіріңіз.
Дауыл сусыны дегеніміз не?
Дауыл коктейльінің шығу тегі біраз жұмбақ, бірақ көпшілігі бұл сусын Пэт О'Брайеннің Жаңа Орлеандағы француз орамында тыйым салынған кезде пайда болған деп есептейді. Бір бөтелке заңсыз виски алу үшін сізге ром толы жәшік сатып алу керек болды, сондықтан О'Брайен артық ром жеткізілімін пайдалану үшін арнайы коктейльді ойлап тапты. Сусынның жасалуын құрметтеу үшін оны ішуге арналған арнайы стақан әзірленді. Бұл «дауыл» шыны осы кезде ондаған жылдар бойы қолданылған бөшке тәрізді дауыл шамдарына ұқсайтын етіп үрленді.
Үйдегі эксперимент
Дауыл сияқты жалғыз коктейльді әртүрлі тәсілдермен араластырып, осындай ерекше сусындарды жасауға болатынын білу әрқашан қызықты. Бақытымызға орай, сіз сусынның дәмін тамаша ететін дәм комбинациясын тапқанша, кез келген рецептті өзгертуге әрқашан еркінсіз. Ас үйде шабыт алу үшін бір сәтке уақыт бөліңіз және өзіңіздің жеке коктейльіңізді жасау үшін осы дауыл рецептерінің бірімен тәжірибе жасаңыз. Жаңа рецептті жетілдіргеннен кейін оны достарыңызбен және отбасыңызбен бөлісуді ұмытпаңыз.
