Ром қосылған гренадин - көптеген Кариб коктейльдерінде кездесетін комбинация. Дегенмен, гранадин шәрбаты, ромнан айырмашылығы, Кариб теңізі аралдарынан шықпайды. Солай бола тұрса да, ром негізіндегі коктейльдер басқа спирттерге қарағанда гранадинмен үйлеседі.
Плантер соққысы
Плантер пунчінің шығу тегі белгісіз, бірақ ананас пен апельсин шырыны қосылған бұл классикалық ром-пунч ұзақ уақыт бойы танымал сусын болды.
Ингредиенттер
- 3 унция қара ром
- 1 унция апельсин шырыны
- 1 унция ананас шырыны
- 1 унция жаңа сығылған лайм шырыны
- 1 унция гранадин
- 1 сызықша ангостура ащы
- Мұз
- Клубқа арналған сода
- Апельсин сынасы мен гарнирге арналған шие
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне ром, шырындар, ащы және гранадин қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Жаңа мұздың үстіне Poco Grande стаканына сүзіңіз.
- Үстіне клуб содасы қосылған.
- Апельсин сынасымен және шиемен безендіріңіз.
Тринидад Рум Пунч
Егер сепкіштің соққысы сіздің дәміңізге тым тәтті болса, бұл нұсқа сіз іздеген нәрсе болуы мүмкін.
Ингредиенттер
- 1½ унция қара ром
- 1½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ¼ унция гранадин
- 2 сызықша ангостура ащы
- Клубқа арналған сода
- Мұз
- Гарнирге арналған лайм сынасы
Нұсқаулар
- Тас стақанға мұз, қара ром, лайм шырыны, гранадин және ащы қосыңыз.
- Араластыру үшін араластырыңыз.
- Клуб содасын қосыңыз.
- Әк сынасымен безендіріңіз.
Багама Мама
Бахамалық мама классикалық сепкіштің соққысына ұқсайды, бірақ ол кокос жаңғағының керемет бұралуына ие.
Ингредиенттер
- 1½ унция ром
- 1 унция кокос ромы
- 2 унция апельсин шырыны
- 2 унция ананас шырыны
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция гранадин
- 1 сызықша ангостура ащы
- Мұз
- Апельсин қабығы мен гарнирге шие
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұзды ромдарды, шырындарды, гранадинді және ащыларды қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Жаңа мұздың үстіне Poco Grande стаканына сүзіңіз.
- Апельсин қабығымен және шиемен безендіріңіз.
Багама Бризі
Багама самал-аралдарын еске түсіретін еліктіретін ингредиенттерге толы коктейль. Жазғы демалыста ағынды сумен бірге болғанын қаласаңыз немесе жаз тым алыс сезілетін қыста өте қолайлы.
Ингредиенттер
- 1 унция қара ром
- ½ унция банан ликері
- ½ унция абрикос ликері
- ½ унция кокос ромы
- ½ унция лимон шырыны
- 1 унция апельсин шырыны
- 1 унция ананас шырыны
- ½ унция гранадин
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон сынасы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұзды, ромдарды, ликерлерді, шырындарды және гранадинді қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Коктейль стаканына балғын мұз үстіне сүзіңіз.
- Лимон тілімімен безендіріңіз.
Жағажайжайы
Жағажай серігі жағажайда өткізген күнді еске түсіреді. Бұл коктейль таңдайға арналған дәмдердің бірегей комбинациясын ұсынады, жаңа нәрсе үшін тамаша.
Ингредиенттер
- 1¾ унция жеңіл ром
- 1 унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ¾ унция апельсин ликері
- ½ унция гранадин
- ¼ унция марасчино ликері
- Мұз
- Гарнир үшін лайм сынасы немесе қабығы, міндетті емес
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, ром, лайм шырыны, ликерлер, гранадин қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Әкпен безендіріңіз.
Дауыл
Дауыл француз кварталының қақ ортасынан шыққан Жаңа Орлеанның туындысы. Бұл ром сусыны әдетте дауылға қарсы стакандарда немесе ұзын, дұрыс емес пішінді коктейльдерде беріледі.
Ингредиенттер
- 2 унция қара ром
- 2 унция жеңіл ром
- 2 унция құмарлық жеміс шырыны
- 1 унция лимон шырыны
- 1 унция апельсин шырыны
- 1 унция гранадин
- Мұз
- Ананас сынасы, апельсин сынасы және гарнирге арналған шие
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне ром, шырын және гранадин қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Коктейль стаканына балғын мұз үстіне сүзіңіз.
- Ананас сынасымен, апельсин сынасымен және шиемен безендіріңіз.
Summer Rum Martini
Бұл рецепт өз әріптестері сияқты дәмді. бірақ ол көп ингредиенттерге сүйенбейді.
Ингредиенттер
- 2 унция ақ ром
- ¾ унция гранадин
- ½ унция апельсин ликері
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған лайм қабығы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, ром, гранадин, апельсин ликері және лайм шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Әк қабығымен безендіріңіз.
Ром жүгіруші
Ром жүгіретіндер классикалық тропикалық ром сусыны болып табылады, бірақ олардың құрамында қосымша дәм қосу үшін бренди бар.
Ингредиенттер
- 1 унция жеңіл ром
- 1 унция қара ром
- 1 унция банан ликері
- ¾ унция қара жидек бренди
- 1 унция ананас шырыны
- ½ унция гранадин
- Ұсақталған мұз
- Гарнирге арналған лайм сынасы, таңқурай және шие
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұз, ром, ликер, бренди, шырындар, гранадин және жемістер қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Шалмай, тасты шыныға құй.
Акуланы көру
Судан шығудың бірден-бір себебі - бұл сусынды жұтып, акулалардан аулақ болу үшін.
Ингредиенттер
- 2 унция ром
- ¾ унция гранадин
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ½ унция апельсин ликері
- Мұз
- Клубқа арналған сода
- Гарнирге арналған лайм дөңгелегі мен шие
Нұсқаулар
- Хайбол стаканына мұз, ром, гранадин, лайм шырыны және апельсин ликерін қосыңыз.
- Клуб содасын қосыңыз.
- Әк дөңгелегі мен шие гарнирімен безендіріңіз.
Жаздағы күннің шығуы
Текила күннің шығуына ұқсас, бұл вариация тропикалық дәмдеуіш риф болып табылады.
Ингредиенттер
- 1 унция ақ ром
- 1 унция кокос ромы
- 4 унция ананас шырыны
- ½ унция гранадин
- Мұз
- Апельсин дөңгелегі мен гарнирге арналған шие
Нұсқаулар
- Бөлмек стаканға немесе коктейльге мұз, ром және ананас шырынын қосыңыз.
- Гранадина түбіне батып кетуі үшін ақырын құйыңыз.
- Араластыруға болмайды.
- Апельсин дөңгелегі мен шиемен безендіріңіз.
Гренадин сиропы туралы
Гренадина шәрбаты Киелі кітап заманынан бері сусындар мен аспаздық рецептерді дәмдеу үшін қолданылған. «Гренадин» термині француздың «гранат» сөзінен шыққан, анар дегенді білдіреді. Жаңадан дайындалған анар шәрбаты дәстүрлі түрде анар мен балдан жасалған. Кейде классикалық сиропқа қызыл ағымдар да қосылды.
Бұл күндері бармендер коктейльдерді дәмдеу үшін тағамдық бояғыштар мен дәмдік қоспалардан жасалған жасанды гранадин сиропын жиі пайдаланады.
Ром рецептері бар классикалық гренадин
Гренадина шәрбаты өзінің тәтті хош иісімен жеңілден қара ромға дейінгі ром сусындарының көпшілігін, сондай-ақ ром пуанчтары мен дәмдеуіштер сияқты хош иістендірілген ром коктейльдерін толықтырады. Өзіңізді соққылармен шектемеңіз, сондай-ақ хайтбол мен мартиниді де қарастырыңыз. Ром мен гранадин - тропикалық аспанда жасалған сіріңке. Енді неге керемет ақ ром коктейльдерін зерттемеске?
