Алғыс айту күнін жоспарлауды қажет болғаннан қиындатуға ешқандай себеп жоқ. Классикалық хош иісті немесе жаңартылған және заманауи коктейльді іздесеңіз де, кешкі асты және десертпен үйлесетін бай дәмдерді күткен кезде ішуге арналған алғыс айту күніне арналған сусындар бар.
Жарқыраған анар алғыс күніне арналған аперитив
Анар Алғыс айту күніне орай маусымда болады және олар кез келген кешкі асқа немесе тісбасарға тамаша қосымша болады. 1 қызмет етеді.
Ингредиенттер
- 1¼ кесе шампан немесе просекко сияқты құрғақ жарқыраған шарап
- ⅔ кесе анар шырыны
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- Гарнирге арналған анар дәндері
Нұсқаулар
- Шампан флейтасын салқындату.
- Суыған стақанға шампан, анар шырынын және лайм шырынын қосыңыз.
- Анар дәндерімен безендіріңіз.
Лимон мен шалфей Алғыс айту күніне арналған моктейль
Бұл сергітетін коктейль салмамен тамаша үйлеседі және бүкіл отбасы үшін тамаша. 1 қызмет етеді.
Ингредиенттер
- ¼ кесе жаңа шалфей жапырақтары
- ½ кесе қарапайым сироп
- 12 унциялық сода
- ½ шай қасық косер тұзы
- 2 ширек Майер немесе кәдімгі лимон
Нұсқаулар
- Араластырушы стаканға шалфей жапырақтарын, жай сиропты, лимондарды және тұзды араластырыңыз.
- Үстелге қояр алдында содамен толықтырыңыз.
- Таза стаканға салып, балғын мұз үстіне ұсыныңыз.
Арақ Зімбір мүкжидек Fizz
Сіз мүкжидек соусынсыз күркетауық пен таңғышты жеуге болмайды, сонымен қатар мүкжидек коктейльге дәмді, тартылған хош иістендіргіш жасайды. 1 қызмет етеді.
Ингредиенттер
- 6 унция мүкжидек шырыны
- 1½ унция арақ
- Мұз
- Үстіне зімбір але
- Гарнирге арналған жаңа піскен мүкжидек пен розмарин бұтақтары
Нұсқаулар
- Тас стақанға мұз, мүкжидек шырыны және арақ қосыңыз.
- Үстіне зімбір алесын қосыңыз.
- Араластыру үшін араластырыңыз.
- Жаңа мүкжидек пен розмарин бұтақтарымен безендіріңіз.
Үйеңкі асқабақтың дәмдеуіштері ескі сәнде
Егер сізге көне коктейль ұнаса, онда сіз классикадағы бұл асқабақтың бұралуынан ләззат алатыныңызға сенімдісіз. 1 қызмет етеді.
Ингредиенттер
- ¼ унция асқабақ дәмдеуіш сиропы
- Апельсин қабығы
- 2 сызықша кардамон ащы
- 2 унция үйеңкі бурбон
- Су шашу
- Мұз
Нұсқаулар
- Тас стақанда асқабақ дәмдеуіштер сиропын, апельсин қабығын және кардамон ащысын араластырыңыз.
- Үйеңкі бурбонын, суды және мұзды қосыңыз.
- Араластыру үшін араластырыңыз.
Ром қосылған ыстық дәмдеуіш Сидрі
Ыстық дәмдеуіш сидр - бұл классикалық күзгі рахат. Негізгі тағамның алдында немесе одан кейін көпшілікке қызмет ету үшін толық топтаманы жасаңыз. Бұл 16 порцияны құрайды - бүкіл отбасы үшін жеткілікті. 18 беріледі.
Ингредиенттер
- 1 галлон алма сидрі
- 2 ас қасық тұтас қалампыр
- 3-4 корица таяқшасы
- 1 шай қасық тұтас иісті бұрыш
- 3 толық жұлдызды анис
- ¼ кесе қою қоңыр қант
- 1 шай қасық лимон қабығы
- 1 кесе демерара ромы
- Гарнирге арналған қалампыр тәрізді апельсин тілімдері мен корица таяқшалары
Нұсқаулар
- Сидрді үлкен баяу пешке құйыңыз
- Қалампыр, даршын таяқшалары, иісті бұрыш, жұлдызды анис, қоңыр қант, лимон қабығы және ром қосыңыз.
- Бетін жауып, баяу отта төрт сағат қайнатыңыз.
- Жылуды сақтау үшін жылуды азайтыңыз.
- Қампыр түйіршіктері бар апельсин тілімдері мен даршын таяқшаларымен безендірілген үстелге ұсыныңыз.
Алғыс айту күні үйеңкі зімбір ыстық Тодди
Алғыс айту күніне арналған жылы коктейльдер күзге өте қолайлы. Ризашылық күніне арналған дәмдеуіштермен одан да жылы етіп жасалған осы қарапайым және дәмді ыстық қуыршақпен жылытыңыз. 1 қызмет етеді.
Ингредиенттер
- 4 тілім жаңа зімбір тамыры
- 8 унция ыстық су
- 1 пакет зімбір шәйі
- 2 унция үйеңкі бурбон
- ½ унция үйеңкі сиропы
- ¼ унция жаңа сығылған апельсин шырыны
Нұсқаулар
- Кружканы ыстық суға толтырып жылытыңыз.
- Кружка жылы болғаннан кейін суды төгіп тастаңыз.
- Кружкаға имбирь мен ыстық су қосыңыз.
- Шәй пакетін қосып, екі минут қайнатыңыз.
- Шәй пакетін алыңыз.
- Бурбон, үйеңкі сиропын және апельсин шырынын қосыңыз.
- Араластыру үшін араластырыңыз.
Алғыс айту күніне арналған Сангрия шарап пунч
Sangria - қызыл немесе ақ шараппен дайындалған жемісті жазғы шарап-пунч. Бұл Ризашылық күні сангриясы классикалық күзгі дәмдерді пайдаланады. 6 қызмет етеді.
Ингредиенттер
- 750 мл пино ноир
- ⅓ кесе Armagnac
- ⅓ кесе амаретто
- 2 кесе мүкжидек шырыны
- 1 кесе апельсин шырыны
- ¼ кесе қарапайым сироп
- 4 тілім жаңа зімбір тамыры
- 3 таяқша даршын
- 1 кесе жаңа мүкжидек
- Зімбір але, салқындатылған
Нұсқаулар
- Үлкен құмыраға пино нуар, арманьяк, амаретто, мүкжидек шырыны, апельсин шырыны, қарапайым сироп, зімбір тамыры, даршын таяқшалары және жаңа мүкжидек қосыңыз.
- Араластыру үшін араластырыңыз.
- Тоңазытқышта кем дегенде төрт сағат немесе түнде ұстаңыз.
- Үстіне зімбір алесын қосыңыз.
- Араластыру үшін араластырыңыз.
Мүкжидек қашыры
Классикалық мәскеу қашырының күзгі бұрылысы - жылы, имбирь және жемістердің тамаша үйлесімі. 1 қызмет етеді.
Ингредиенттер
- 1 унция жаңа сығылған лайм шырыны
- 2 унция мүкжидек шырыны
- 2 унция арақ
- Мұз
- Үстіне зімбір сырасы
- Гарнирге арналған мүкжидек, лайм сынасы және жалбыз бұтақтары
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұз, лайм шырыны, мүкжидек шырыны, арақ қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Қашыр кесеге жаңа мұз үстіне сүзіңіз.
- Үстіне зімбір сырасы.
- Араластыру үшін араластырыңыз.
- Мүкжидек, лайм сынасы және жалбыз бұтақтарымен безендіріңіз.
Pumpkin Spice Cocktail
Алғыс айту күнінде ойға ең бірінші келетін дәмнің бірі – асқабақ. Бұл коктейльге арналған дәстүрлі ингредиент емес, бірақ әжемнің асқабақ бәлішіне ұқсайтын дәмді дайындауға болады. 1 қызмет етеді.
Ингредиенттер
- 1/2 шай қасық асқабақ пирогы дәмдеуіштер қоспасы
- 1½ унция Калуа
- 1½ унция Бэйлидің ирланд кремі
- 1½ унция арақ
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, асқабақ пирогының дәмдеуіштерін, Кахлуа, Бэйлиз және арақ қосыңыз.
- Араластыру үшін жақсылап шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
Асқабақ пюресі десертті коктейль
Бұл тәтті балмұздақ коктейлі асқабақ бәлішінің қасында немесе орнына десертке өте қолайлы. 2 қызмет етеді.
Ингредиенттер
- ½ кесе асқабақ пюресі
- 1 қасық ванильді балмұздақ
- 1½ унция ванильді арақ
- 8 унция сүт
- Гарнир үшін ұнтақталған даршын
Нұсқаулар
- Блендерде асқабақ пюресі, ванильді балмұздақ, сүт, арақ қосамыз.
- Тегіс болғанша араластырыңыз.
- Коктейльге құйыңыз.
- Ұнтақталған даршынмен безендіріңіз.
Apple Pie десерті
Осы атқыштарды десертке алма бәлішімен бірге ұсыныңыз. Тіпті пирогты ұнатпайтын адамдар да бұл кадрдың дәмін ұнатады. 1 қызмет етеді.
Ингредиенттер
- 1 унция алма сидрі
- 1 унция алма бренди
- Кілегей, дәміне қарай
- Гарнирге ұнтақталған даршынның үзігі
Нұсқаулар
- Бокалға алма сидрін және алма коньягын қосыңыз.
- Үстіне кілегей мен үгітілген корица салады.
Ванильді бадам ескі сән
Бұл тәтті және жаңғақ ескі сән классикадағы тәтті, бірақ күрделі риф. 1 қызмет етеді.
Ингредиенттер
- 2 унция бурбон
- ½ унция бадам ликері
- ¼ унция ванильді қарапайым сироп
- 2 сызықша қуырылған бадам ащылары
- 3 сызықша хош иісті ащылар
- Мұз
- Гарнирге арналған апельсин қабығы
Нұсқаулар
- Араластырушы стаканға мұзды, бурбонды, бадам ликерін, ванильді қарапайым сиропты және ащыларды қосыңыз.
- Араластыру үшін тез араластырыңыз.
- Таза мұздың немесе король текшесінің үстіне тасты шыныға сүзіңіз.
- Сусынның үстіне бір апельсин қабығын саусағыңыздың арасына бұраңыз, содан кейін қабықтың сыртына жиегімен жүгіріңіз.
- Екінші апельсин қабығымен безендіріңіз, жиегін бойлай жүгіріп, сусынға тастаңыз.
Розмари Манхэттен
Бұл коктейль сыртқы түрінен гөрі рухы жағынан Манхэттенге ұқсауы мүмкін болса да, бұл әлі де өз атына арналған шөпті айналдыру. 1 қызмет етеді.
Ингредиенттер
- 1½ унция қара бидай
- ½ унция жаңа сығылған апельсин шырыны
- ½ унция розмарин қарапайым сироп
- 2 сызықша хош иісті ащылар
- Мұз
- Розмарин бұтағы және гарнирге арналған апельсин монетасы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Араластырушы стаканға мұз, қара бидай, апельсин шырыны, розмарин қарапайым сироп және ащы дәмдеуіштерді қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Розмарин бұтағымен және апельсин тиынымен безендіріңіз.
Толық порция
Көкөністерге арналған бұл мартини көкөністердің толық порциясы сияқты дәмі болуы мүмкін, бірақ бұл шын мәнінде сіздің жүрегіңізде. Бірақ бұл бір нәрсе үшін есептеледі. 1 қызмет етеді.
Ингредиенттер
- 1 унция насыбайгүл арағы
- ½ унция қияр арағы
- ½ унция құрғақ вермут
- ¼ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған зәйтүн және лимон бұралмасы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Араластырушы стаканға насыбайгүл арағын, қияр арағын, құрғақ вермут пен лимон шырынын қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Зәйтүн және лимон иісімен безендіріңіз.
Алқызыл беттер
Жақында сіздің бетіңіз осы коктейльдің түсіне сәйкес келуі мүмкін, бірақ сіз жылы және тосты боласыз. 1 қызмет етеді.
Ингредиенттер
- 1¼ унция ванильді арақ
- ¾ унция даршын шнапстары
- 2 унция мүкжидек шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған розмарин бұтағы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұз, ванильді арақ, даршын шнапстары және мүкжидек шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Розмарин бұтағымен безендіріңіз.
Кофе үшін рахмет
Бұл жылдам кофе коктейльді күні бұрын өзіңізге бір шыныаяқ құйып алғаныңыз жақсы болады, бірақ оны ұмытып кетесіз. 1 қызмет етеді.
Ингредиенттер
- 1½ унция карамель арақ
- ½ унция шие ликері
- Мұз
- Үстіне салқындатылған кофе
Нұсқаулар
- Тас стақанға мұз, карамель арағын және шие ликерін қосыңыз.
- Үстіне салқындатылған кофе қосыңыз.
- Араластыру үшін араластырыңыз.
Maple Espresso Martini
Тәттіге тым тоқ болған кезде, бұл коктейль түскі астан кейінгі кофемен тәтті нәрсенің қажеттілігін қанағаттандырады. 1 қызмет етеді.
Ингредиенттер
- 1½ унция арақ
- ¾ унциялық эспрессо
- ½ унция кофе ликері
- ½ унция үйеңкі сиропы
- Мұз
- Гарнирге арналған кофе дәндері
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, арақ, эспрессо, кофе ликері және үйеңкі сиропын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Мартини стаканына сүзіңіз.
- Бүкіл кофе дәндерімен безендіріңіз.
Дәмді алмұрт спрейті
Бұл Aperol сприті күзге жақын уақытта жылы дәмге ие болады. 1 қызмет етеді.
Ингредиенттер
- 1½ унция Аперол
- 1 унция дәмделген алмұрт ликері
- ¼ унция апельсин ликері
- Мұз
- 2½ унция просекко
- Клуб содасының шашырауы
- Гарнирге арналған апельсин тілім
Нұсқаулар
- Шарап бокалына мұз, Аперол, алмұрт ликері және апельсин ликерін қосыңыз.
- Араластыру үшін араластырыңыз.
- Просекко және клуб содасын қосыңыз.
- Апельсин тілімімен безендіріңіз.
Бурбон Чай
Бұл жылдам сусын сізді аз уақытта іштен жылытады. 1 қызмет етеді.
Ингредиенттер
- 2 унция бурбон
- ½ унция иісті бұрыш драм
- 2 унция сүт
- Үстіне чай шайы
- Даршын таяқшасы, жұлдызды анис және гарнирге ұнтақталған даршын
Нұсқаулар
- Кружканы ыстық суға толтырып жылытыңыз.
- Кружка жылы болғаннан кейін суды төгіп тастаңыз.
- Кружкаға бурбон, хош иісті бұрыш және сүт қосыңыз.
- Араластыру үшін араластырыңыз.
- Шай шайын қосыңыз.
- Даршын таяқшасымен, жұлдызды аниспен және ұнтақталған даршынмен безендіріңіз.
Мүкжидек Маргарита
Шүкір, маргарита тек жазға арналған емес. 1 қызмет етеді.
Ингредиенттер
- Әк сынасы мен жиек үшін тұз
- 1¾ унция күміс текила
- 2 унция қантсыз мүкжидек шырыны
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ½ унция апельсин ликері
- ¼ унция агава
- Мұз
- Гарнирге арналған шөп бұтақтары
Нұсқаулар
- Жерді дайындау үшін стақанның жиегін әк сынасымен сүртіңіз.
- Тұзды тәрелкеге салып, жағып қою үшін стақанның жартысын немесе бүкіл жиегін тұзға батырыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, текила, мүкжидек шырыны, лайм шырыны, апельсин ликері және агава қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Дайын стаканға сүзгіден өткізіңіз.
- Шөп бұтақтарымен безендіріңіз.
Крантиниге арналған тасшөп
Отбасы үйді толтырған соң әрқашан ішетін уақыт. 1 қызмет етеді.
Ингредиенттер
- 1½ унция шие арағы
- 1½ унция мүкжидек шырыны
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция қарапайым сироп
- Мұз
- Гарнирге арналған тимьян бұтағы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұзды, шие арағын, мүкжидек шырынын, лимон шырынын және қарапайым сиропты қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Тимьян бұтағымен безендіріңіз.
Шөпті ұрып-соғу
Егер сіз басқа бөлмеде сөйлесуді қабылдай алмасаңыз, ары қарай өтіп, виски сындыру үшін кейбір ингредиенттерді ұсақтаңыз. 1 қызмет етеді.
Ингредиенттер
- 2-3 апельсин тілімдері
- Тимьян бұтағы
- Шалфей жапырағы
- 2 унция бурбон
- ¾ унция қарапайым сироп
- 2 штрих лимон ащысы
- Мұз
- Апельсин тілімдері мен гарнирге арналған шөп бұтақтары
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде апельсин тілімдері мен шөптерді араластырыңыз.
- Мұз, бурбон, қарапайым сироп және лимон ащыларын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Апельсин тілімімен және шөп бұтақтарымен безендіріңіз.
куркума тоник
Коктейльде тоник болмаса да, куркума денсаулыққа керемет, оған кім шүкіршілік етпес. 1 қызмет етеді.
Ингредиенттер
- 2 унция арақ
- 2 унция кокос сүті
- ½ унция куркума қарапайым сироп
- ¼ унция иісті бұрыш драм
- Мұз
- Гарнир үшін ұнтақталған даршын
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұз, арақ, кокос сүті, турмерик қарапайым сироп және хош иісті бұрыш драмын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Ұнтақталған даршынмен безендіріңіз.
Алғыс айту күніне арналған сусындарды ұсыну бойынша кеңестер
Бармен ойнап, бірден көп тағамнан ас беру оңай емес. Күш-жігеріңізді үйлестіруге көмектесу үшін мына кеңестерді орындаңыз:
- Құрастыру оңай болуы үшін коктейльдерді алдын ала араластырыңыз; жай ғана құйып, қызмет етіңіз.
- Кешке коктейль жасаушы ретінде досыңызды немесе туысқаныңызды белгілеңіз.
- Есептегіште "өзің жаса" бар аймағын орнатыңыз. Қонақтарыңызды өздерінің коктейльдерін араластыруға шақырыңыз. Кішкентай рецепт карталарын басып шығарып, оларды жақын жерге қою арқылы оларға Ризашылық күніне арналған сусындардың бірнеше нұсқасын беріңіз.
- Сусындарды мерекелік етіп көрсету үшін түрлі-түсті шыны ыдыстарда ұсыныңыз.
- Бір арнайы коктейльді және шараптың немесе сыраның бірнеше түрін таңдау арқылы коктейль мәзірін қарапайым ұстаңыз. Коктейльді кешкі ас алдында немесе десертті сусын ретінде беріңіз.
- Алғыс айту күніне арналған шарап таңдауымен бірге "қолтаңба" коктейльдерін ұсыныңыз.
Алғыс айту күні кешкі ас пен сусындар
Алғыс айту күніне арналған қандай сусындарды немесе соққыларды ұсынуды жоспарлап отырғаныңызды шешкенде, мәзіріңіз туралы және тағамның дәмімен не жақсы үйлесетінін ойлаңыз. Алма, асқабақ, үйеңкі, мүкжидек және зімбір мен даршын сияқты жылы дәмдеуіштердің барлығы дәмді коктейльдерге жақсы ауысатын маусымға сәйкес келетін дәмдер. Сәнді сусындар беру арқылы шамадан тыс қалмаңыз; Өйткені, бұл мерекені жақсы көретін адамдармен бірге өткізу. Кішкене күштірек нәрсе іздеп жүрсіз бе? Алғыс айту күніне арналған суреттерді қолданып көріңіз немесе достарыңызбен Достар күні коктейльдерімен Алғыс айту күні көңіл-күйін бөлісіңіз.