Шоколадпен қапталған күнбағыс тұқымдары әлі де қант құрамында болғандықтан, мөлшерін шектеген жағдайда дәмді және жеткілікті қоректік тағамдар болып табылады. Оларды жасау оңай, сонымен қатар көптеген жақсы коммерциялық нұсқалар бар.
Үйде жасау
Тәттілерді сатып алғысы келмейтіндер оны үйде жасап көруге болады. Бастау үшін кәмпит қабатын өткізіп жіберіп, шоколадпен бірге барған дұрыс.
Ингредиенттер
- 6 унция шоколад чипсы
- 1 ас қасық кокос майы
- 2 кесе қарапайым, тұзсыз күнбағыс тұқымы
Нұсқаулар
- Шоколад чиптерін микротолқынды пешке жарамды ыдысқа салып, бір минут бойы жоғары күйде қосыңыз. Араластырыңыз және микротолқынды пешке оралыңыз, чиптер ерігенше және тегіс болғанша әр 30 секунд сайын қыздырыңыз және араластырыңыз. Кокос майын араластырыңыз.
- Бір қасықпен жұмыс істеп, күнбағыс дәндерін шоколадқа батырып, артығын төгіп тастаңыз.
- Қатығу үшін пергамент парағына қапталған дәндерді жағыңыз. Олар қатып болғаннан кейін (бұл шамамен екі сағатты алады) барлық шоқтарды бөлшектеп, артық шоколадты кесіңіз.
- Тығыз жабылған ыдыста бір аптаға дейін сақтаңыз.
Вариациялар
- Боялған шоколадпен қапталған дәндер үшін ақ шоколадты (6 унция) пайдаланып, жоғарыдағыдай ерітуге болады, бірақ содан кейін оны екі түрлі ыдысқа бөліп, әрқайсысына төрт тамшы тағамдық бояу қосуға болады. Түсті тарату үшін жақсылап араластырыңыз.
- Тұқымдарды шоколадпен араластырып, пергаментке жарты шай қасықтан салып, кластерлер жасаңыз. Толығымен суытып, тығыз жабылған контейнерде бір аптаға дейін сақтаңыз.
Тұқымды коммерциялық жолмен сатып алу
Бұл кәмпитпен қапталған тұқымдардың бірнеше керемет түрлері бар.
Трейдер Джоның күнбағыс тұқымының тамшылары
Бұл жарқын, түрлі-түсті тұқымдар жергілікті Трейдер Джоның азық-түлік дүкенінде бар және олар онлайн режимінде де қол жетімді. Құны 15 унция үшін шамамен $7,50, ал тұқымдар сүт шоколадымен және пастелді қатты кәмпитпен қапталған.
Бэйсайд кәмпиттері шоколадпен қапталған күнбағыс тұқымдары
Walmart сатып алушыларының назарына: сіз бұл дәмді кәмпиттер мен шоколадпен қапталған тұқымдарды жергілікті Walmart дүкенінен немесе онлайн режимінде фунтына шамамен $11 сатып ала аласыз. Шоколад жабыны сүт шоколады, ал қатты кәмпит қабықтары әртүрлі ашық негізгі және қосымша түстермен келеді.
Ой жаңғақтар
Бұл веб-сайтта шоколадпен қапталған күнбағыс тұқымдарының ассортименті бар, олардың кейбіреулері әртүрлі түстерде кәмпит жабыны бар, кейбіреулері тек шоколадпен қапталған, ал кейбіреулері қара шоколадпен қапталған. Олар сертификатталған глютенсіз және косер сүті болып табылады және сіз таңдаған түріне байланысты бір фунты шамамен 8-9 доллар тұрады.
Шоколадпен қапталған күнбағыс тұқымдары туралы
Әшекейсіз күнбағыс дәндерін немесе шоколадпен қапталған дәндерді таңдайсыз ба, бұл жеңіл тағамдар өте қызықты.
Тарих
Солтүстік тұқымдар деп аталатын түпнұсқа шоколад күнбағыс дәндерін Канзас штатындағы Ленекса қаласында орналасқан Sunflower Food компаниясы жасайды. Олар 2006 жылы танымал болды және қазір нәресте душында және мерекелік тақырыптарда пластикалық қораптарда, сондай-ақ күнбағыспен толтырылған үлкен пластик түтіктерде қол жетімді. Олар денсаулыққа арналған тағам әуесқойларының да, соңғы трендтерді ұстанатындардың да назарын аударды.
Тағамдық ақпарат
Шоколадпен қапталған күнбағыс дәндерінің орташа бір унция порциясы мыналарды қамтиды:
- 130 калория
- 1г талшық
- 3г белок
- 8г май
- Кальций мен темір үшін РДА-ның 4 пайызы
- 0г транс май
Алайда, шоколад пен кәмпит жабыны жеткілікті мөлшерде қант қосады, шамамен 12 г, сондықтан күнбағыс тұқымын қосымша әшекейсіз жеу әлі де пайдалы болады.
Қолданады
Көптеген адамдар бұл күнбағыс дәндерін қаптамадан шыққанда жегенді ұнататынымен, олар рецепттердегі ингредиенттер ретінде де пайдалы. Оларды дәстүрлі шоколад чиптерін шақыратын көпшілігінде қолдануға болады. Мысалы, оларды мына жерде қолданып көріңіз:
- Трейл қоспасы - мейіз немесе кептірілген алма сияқты кептірілген жемістермен және кешью сияқты қарапайым жаңғақтармен 1:1:1 қатынасында біріктіріңіз.
- Печенье - Шоколадпен қапталған күнбағыс дәндері қосылған сұлы печеньесін қолданып көріңіз.
- Брауни - Брауниді кез келген рецептке пісірер алдында араластырыңыз - әр рецептке шамамен 1 кесе.
- Снек-барлар - оларды үйлену тойындағы сияқты ресми іс-шараға түрлі-түсті қосымша ретінде кез келген тағамдарға қосыңыз.
- Сұлы - Таңғы асқа екі ас қасық араластырыңыз.
- Құймақ - Пісіп жатқанда құймақ қамырының үстіне себіңіз - бір құймаққа шамамен 1 шай қасық.
- Йогурт - 8 унция йогуртқа екі ас қасық қосыңыз, ол қытырлақ болады.
- Балмұздақ - Оларды кәмпиттердің орнына балмұздақ жексенбісінде қолданыңыз.
Вегетариандықтар мен вегетарианшыларға арналған маңызды ескерту
Кейбір коммерциялық қол жетімді шоколадпен қапталған күнбағыс тұқымдарында кәмпиттердің қабығында ингредиент ретінде желатин бар және олардың көпшілігінде сүт шоколады бар. Өнімнің вегетариандық немесе вегетариандық диетаның бөлігі ретінде жарамды екеніне көз жеткізу үшін сатып алмас бұрын пакетті тексеру маңызды.
