Қуырғыш пеш пештің барлық бірдей пісіру мүмкіндіктерін ұсынады, бірақ үстел үстіндегі нұсқада, сайып келгенде, пайдаланушының ақшасы мен уақытын үнемдеуге мүмкіндік береді. Кешкі ас біткен кезде қуырғышты тазалауға және сақтауға болады, сондықтан ол пайдаланылмаған кезде орын алмайды.
Жаңа қуырғыш пешті дайындаңыз
Егер сіздің қуырғыш пешіңіз жаңа болса, оны ешқашан қораптан шыққанда қолданбауыңыз керек. Барлық орауыш материалдарын алып тастаңыз және суға қауіпсіз батуға болатын барлық компоненттерді мұқият жуыңыз. Ылғал шүберекті алыңыз да, барлық ұсақ қаптама бөлшектерін немесе шаңды кетіру үшін қыздыру аймағын сүртіңіз, содан кейін оны толығымен құрғатыңыз.
Қуырғыш кепкеннен кейін оны розеткаға қосыңыз да, кем дегенде 15 минут қыздырыңыз. Бұл құрылғыны өндіруде қолданылатын химиялық заттардың кез келгенін күйдіреді. Химиялық заттар жанып кеткенде шамалы иіс шығуы мүмкін, бірақ бұл бірнеше минутқа ғана созылады; бұл терезені ашуға көмектесуі мүмкін.
Қуыру пешінде ыдыс жасау
Қуырғыш пешті пайдалануды үйрену өте оңай, өйткені ол кәдімгі пешпен пісіруге ұқсайды. Құрылғы баяу қуырылған тауық еті немесе кішкентай күркетауық үшін тамаша таңдау болғанымен, оны нан немесе тәтті пісіру және тағамдарды жылы ұстау үшін де пайдалануға болады.
Кәдімгі пеш пен қуырғыш пештің арасындағы ең үлкен айырмашылық, қуырғыш пештің жабық орны кішірек және бетінің ауданы аз, сондықтан ол әдеттегі пешке қарағанда тезірек қызады.
Қуыру пештері де әртүрлі өлшемдерде қол жетімді, сондықтан арнайы құрылғымен бірге келетін нұсқаулықта белгілі бір тағамдарды әзірлеудің ұсынылған уақыттарын тексеру өте маңызды. Сондай-ақ ол ет, балық және құс етінің дайындығын тексеру үшін сандық термометрдің болуы көмектеседі, сіз онымен пісірудің әртүрлілігіне үйренгенше.
Қуыру
Қуыру - пеште пісіру үшін айқын таңдау.
- Етті әрқашан қуырғыш пештің ішіндегі қуыруға арналған сөреге қою керек, ол өзінің май тамшысына отырмауы үшін. Етті осылай қуыру соңғы тағамдағы майды азайтуға көмектесіп қана қоймайды, сонымен қатар ет пісіру процесінде өзінің табиғи шырындарын ұстап тұруға мүмкіндік береді.
- Картопты және басқа да түбірлік көкөністерді алюминий фольга төсегінде аздап май құйып, 375 градуста 30 минут (немесе шанышқы жұмсақ болғанша) қуырып, дәмді гарнир жасауға болады.
Пісіру
Қуырғыш пеште түрлі тағамдар пісіруге де болады.
- Қуыру пеші печенье пісіруді жеңіл әрі ыңғайлы етеді. Сөрені пергамент қағазымен жауып, қуырғышты алдын ала қыздырғаннан кейін торға печенье қамырын қойып, ұсынылған уақытқа дейін пісіріңіз.
- Нанның кез келген рецептін пісіруге болады. Нан қамырын нан табаға салып, табаны қуырғыштың ішіндегі сөреге қойып, көрсетілгендей пісіріңіз.
- Егер кешкі ас мәзірінде пісірілген кәстрөл болса, қуырғыш пешті алдын ала қыздырып, кәстрөлді қаңылтыр фольгамен жауып, ыдысты пештің ішіндегі сөреге қойыңыз. Ас үй таймерін нұсқаулыққа сәйкес орнатыңыз және ол шырылдаған кезде үстелге тамаша дайындалған кәстрөл болады.
- Картопты немесе тәтті картопты шанышқымен бірнеше рет тесіп, пештің бүйірлеріне тиіп кетпейтіндей етіп қойып, 400 градуста 1 сағат 20 минут немесе оңай тесілгенше пісіріңіз. шанышқы.
- Күрішті қуырғышта пісіріңіз, бірақ тез дайындалатын күрішті қолданбаңыз. Күріштің бір бөлігін, сұйықтықтың екі бөлігін қосып, бір ас қасық сары май қосыңыз. 2 кесе күрішті және 2 кесе суды, 2 кесе сорпаны және 1 ас қасық сары майды қосып көріңіз. 1 үшін 375 градуста қақпақпен пісіріңіз.5 сағат.
- Сұлы ұнын қуырғыш пештің ішіндегі майланған бір табаны пайдаланып жасауға болады. Пеш үстіндегі сұлы жармасының рецептін пайдаланып, ингредиенттерді дайындап, нан табаға салыңыз, содан кейін 350 градуста 20-30 минут пісіріңіз.
- Көжелер мен бұқтырылған тағамдарды қуырғышта да жасауға болады. Қуырылған сиыр еті үшін текшелеп туралған бұқтырылған сиыр етін салып, қуырылған пешке көкөністерді турап, сиыр етінің сорпасын жабыңыз. 250 градуста 3 сағат немесе сиыр еті жұмсақ болғанша пісіріңіз.
Жылыну
Қуырғыш пеш кешке арналған тағамдарды жылы және дәмді ұстау үшін тамаша жұмыс істейді. Тұмшапешті ең төменгі параметрге қойыңыз, сонда сіздің тағамыңыз мерекенің барлық уақытында жақсы әрі жылы болады. Кәдімгі пештің орнына қуырғышты пайдалану толық үйдегі температураның көтерілуінен сақтайды.
Қуыртылатын пештің мүмкіндіктері
Нарықта қуыруға арналған пештердің көп саны бар және үлгілер өлшемі, мүмкіндіктері және бағасы бойынша әр түрлі болуы мүмкін. Қуыруға арналған пештердің жалпы өлшемдері 6-дан 22 квартаға дейін ауытқиды. Күмбезді қақпағы бар 22 кварт қуырғыш пеш шамамен 24 фунтқа дейінгі күркетауықты сыйдыра алады.
Қуырғыш пештердің барлық негізгі үлгілері пісіруге, қуыруға және баяу пісіруге болатынымен, күрделірек (кейде қымбат) үлгілерде де мыналар болуы мүмкін:
- Қажетті пісіру әдісін көрсететін басқару тұтқалары
- Швед үстелі тәрізді қақпақтар немесе табаның кірістірулері
- Пісіруге арналған керек-жарақтар
- Қуыруға немесе қайнатуға арналған тор
- Жылыту науалары
- кеңейтілген қақпақтар
- Қосымша жабыспайтын пісіру құдықтары
Танымал брендтер
Қуыртылатын пештерді бөлшек сауда орындарында да, Walmart және Amazon сияқты дүкендерден де сатып алуға болады. Барлық қуырғыштар бірдей жасалмайтынын есте сақтаңыз. Кейбір танымал компаниялар сапалы шеберлігімен және сенімді, тамаша өнімділігімен танымал.
Остер
Oster тот баспайтын болаттан, ақ және қызыл әрлеуден 16, 18, 20 және 22 кварт өлшемдегі үстел үсті қуырғыш пештерді жасайды. Кейбір модельдер ет түтінін екі еселей алады. Барлық үлгілерде алынбалы эмаль/болат қуыру табасы және болат қуыруға арналған тартпа бар; кейбір үлгілерде құрылғының ішіне сыйып кететін швед үстелі триосы бар. Бағалары шамамен $30 мен $100 аралығында.
Nesco
Nesco 5, 6 және 18 кварт қуырғыш пештерді жасайды. 18 кварт мөлшерінде сонымен қатар қуыруға арналған буфет жинағы және әртүрлі тағамдарды жылытуды және ұсынуды жеңілдететін керек-жарақтар бар. Сіз піл сүйегінен, қызыл және тот баспайтын болаттан жасалған Nesco қуырғыш пештерін, сондай-ақ патриоттық және камо баспаларын таба аласыз. Модельдердің бағасы шамамен $50-ден $150-ге дейін.
Проктор Силекс
Proctor Silex 6,5, 18 және 22 кварт қуырғыш пештері бар. Олардың бағасы шамамен 40 доллардан 60 долларға дейін болады және алынбалы қара табасы бар ақ түсті болады. 6,5 кварт өлшемінен басқасының барлығы қуыру сөресімен бірге келеді. Бұл қуырғыштарды пайдалану оңай және бағасы қолжетімді, бұл оларды бюджеті бар кез келген аспазға өте ыңғайлы етеді.
Бәсекелес
Rival 14, 18 және 22 кварт қуырғыш пештерді үш стиль таңдауында жасайды. Әрбір қуырғыш болаттан жасалған эмальдан жасалған алынбалы қуыру табасымен келеді. Қуыруға арналған сөремен тек 14 кварттық өлшем ғана келеді. Қарсылас қуырғыш пештердің бағасы шамамен 25 доллардан 65 долларға дейін және ақ-қара түсті болады.
Оңай және ыңғайлы
Қуыртылатын пештерді пайдалану оңай және көпшілікке тамақ дайындауға ыңғайлы етеді. Пешті босатқандықтан, ас үйіңізде көп нәрсені жасай аласыз. Қуыруға арналған пештер де портативті болғандықтан, оны басқа жерлерде де пісіруге немесе кәстрөлде дәмді тағам ұсынуға болады.
