Егер сіз барбекюді далада қалдырсаңыз, сізге тот басқан гриль торларын қалай тазалау керектігін білу қажет болуы мүмкін. Гриль торларын тот баспайтын күйде ұстау грильге ашық ауада әсер ететіндіктен қиын болуы мүмкін.
Тотты гриль торларын қалай тазалау керек
Сонымен сіз барбекюді қыс бойы жаңбыр астында қалдырдыңыз, енді торларды қалай тазалау керектігін білгіңіз келеді. Сіз қолданатын әдіс олар қандай материалдан жасалғанына байланысты болады. Әдетте, барбекю торлары тот баспайтын болаттан немесе металдың басқа түрінен жасалған. Көптеген адамдар грильді әр қолданғаннан кейін қатты сым щеткамен тазартады. Бұл көптеген торлардың тотын кетіруде тиімді болуы мүмкін, бірақ тот баспайтын болаттан жасалған грильдің аяқталуына зиян келтіруі мүмкін. Төменде гриль торларынан тотты тазалаудың бірнеше әдістері берілген. Алдымен ең жұмсақ әдісті қолданып, тот жойылғанша тізім бойынша төмен қарай жұмыс істегіңіз келуі мүмкін.
Тот басқан торларды тазалауға арналған материалдар
Бастау үшін сізге қажет:
- Ақ сірке суы
- Тұз
- Өсімдік майы
- Коммерциялық тот кетіргіш
- Ас содасы
- Сым щетка
- Зімпара
- Ескі шүберек немесе шүберек
- Қоқыс дорбасы
- Араластыруға арналған қасық
Сірке суы мен тұз әдісі
Тот басқан гриль торларын улы емес затпен тазалауды үйрену өте маңызды, өйткені сіз оларда тамақ пісіретін боласыз. Сірке суы мен тұз жеуге жарамды заттар болып табылады, бірақ сонымен қатар тотты кетіреді. Тотты кетіру үшін мына қадамдарды орындаңыз.
- Ыдысқа екі стакан сірке суын және бір кесе тұзды араластырыңыз.
- Тот басқан торларыңызды үлкен қоқыс салатын қапқа салыңыз.
- Сірке суы мен тұзды пакетке құйып, жабыңыз.
- Сөмкені жерге тегіс жатқызып, грильді түнде сіңдіріңіз.
- Жібіткеннен кейін тотты ескі шүберекпен сүртіңіз.
- Тұз тотты кетіру үшін жұмсақ абразив ретінде әрекет етуі керек.
Өсімдік майын тазалау әдісі
Гриль торларын темір таба сияқты дәмдеу керек. Оларға неғұрлым көп пісірсеңіз, еттің майы торды майлайтындықтан, соғұрлым азырақ ет жабысады. Май сонымен қатар тоттың пайда болуына жол бермейді.
- Әрбір қолданғаннан кейін торды майлап, дәмдеу үшін өсімдік майымен майлаңыз.
- Өсімдік майы бар аэрозоль банкасын қолданбаңыз. Аэрозоль құтылары жалынның жанында жарылады.
Коммерциялық тот кетіргіш
Коммерциялық тот кетіргіштер өте көп. Бұлар әдетте жақсы жұмыс істейді, бірақ тағамның қасында қажет емес улы химикаттар болуы мүмкін.
- Үй жөндеу қоймасының барбекю бөлімінде тот басқан гриль торларын тазалау үшін арнайы жасалған коммерциялық тот кетіргішті сатып алыңыз.
- Контейнердегі нұсқауларды мұқият орындаңыз.
ас содасы
Торлардағы тотты кетірудің тағы бір оңай әдісі - жақсы ас содасы.
- Тотты мүмкіндігінше кетіру үшін гриль торларын жұмсақ щеткамен сүртіңіз.
- Барбекюге торыңызды қойып, оған ас содасын молынан себіңіз.
- Шашлыкты қосып, сода көпіршіктеп, тотты кетіре бастағанын қараңыз.
- Грильді өшіріп, суытыңыз.
- Төрелерді жұмсақ щеткамен қайтадан сүртіңіз.
Сым щетка әдісі
Гриль торларындағы тотты кетірудің ең жылдам әдісі - сым щеткасын пайдалану.
- Шашлыктың торын алып, оны бетон алаңыңызға немесе кіреберіс жолыңызға тегіс етіп қойыңыз.
- Тотты қатты сым щеткамен сүртіңіз.
- Төңкеріп, екінші жағын тотпен сүртіңіз.
- Торны бүйіріне қойып, әр металл баспалдақтың арасына щетка салыңыз.
- Қалдық тотты ескі шүберекпен сүртіңіз.
Тегістеу қағазын пайдалану
Егер сізде кеткіңіз келмейтін тот бар болса, тегістеу қағазын қолданып көріңіз.
- Тот басқан гриль торының әр баспалдағының айналасына зімпара қағазын ораңыз.
- Тегістеу қағазын жоғары және төмен қатты ысқылаңыз.
Бұл тотты тиімді жояды, бірақ сақтықпен әрекет етіңіз, себебі ол тордың бетін де сызып тастауы мүмкін.
Грильге техникалық қызмет көрсету және алдын алу
Барбекю гриль торларын жақсы пішінде ұстау үшін әр қолданғаннан кейін бірден тазалау қажет. Күйіп қалған тағамды гриль торларында неғұрлым ұзақ қалдырсаңыз, оны тазалау қиынырақ болады. Гриль торларын жоғарғы пішінде ұстауға арналған бірнеше басқа кеңестер мыналарды қамтиды:
- Гриль торларында тоттың пайда болуына жол бермеңіз, барбекюді суға төзімді, дұрыс бекітілген қақпақпен жабыңыз.
- Торларды әр қолданғаннан кейін, жақсырақ жылы болған кезде тазалаңыз.
- Торларыңызды тазалап болған соң, гриль торларын өсімдік майымен жағыңыз. Өсімдік майы суды басады және бөлшектерді тот басудан сақтайды.
- Қыс мезгілінде гриль торларын жиі тексеріп тұрыңыз.
- Металлдың пайда болуына және зақымдануына жол бермеу үшін тоттың кез келген шағын мөлшерін дереу кетіріңіз.
- Торларды тазалағаннан кейін ылғалдан қорғау үшін толығымен құрғатыңыз.
Тот басқан гриль торларын қалай оңай тазалауға болады
Гриль торларын тазалау қиын емес. Сізге тек грильді тазалау әдістерін сақтау керек. Грильде қалған тағам қалдықтары таза грильге қарағанда қысқа уақыт ішінде тот басады, сондықтан оны дереу тазалаңыз. Бірақ егер жазатайым оқиғалар орын алса, оны бірнеше қарапайым әдістермен жоюға болады. Енді бетоннан тотты кетіруге арналған бірнеше кеңес алыңыз.
