Қымбат емес, қарапайым тағамдар
Бюджет бойынша көңіл көтеру дегеніміз - қонақтарға қызмет көрсететін бірнеше арзан, жеңіл тағамдар табу. Салқындатылған немесе қыздырылған нәрсе іздесеңіз де, мәзіріңізге де, бюджетіңізге де сәйкес келетін керемет тәбетті таба аласыз.
Чипс пен сальса - бұл ең оңай және ең арзан тағамдардың бірі. Олар мексикалық тағамға немесе кешкі асқа ащы тамақты ұнататындарға өте ыңғайлы.
Пита пиццалары
Ингредиенттер
- 4 (7 дюймдік) қалтасыз лаваш нандары
- 1 кесе маринара соусы
- 4 унция ұсақталған моцарелла ірімшігі
- Топингтер: зәйтүн, болгар бұрышы, қызанақ, тауық еті, т.б.
Нұсқаулар
- Питаны пісірме табаққа саламыз. Әрқайсысына маринара жайыңыз.
- Әрқайсысын қосымша қажетті қоспалармен толықтырыңыз.
- 500 градуста бес-жеті минутта немесе ірімшік ерігенше пісіріңіз.
Көкөністер мен шұңқырлар
Көкөністер - бұл ең арзан, жеңіл тағамдар. Олар әдемі презентация жасауға жеткілікті түрлі-түсті және олардың дәмі барлығына дерлік ұнайды.
Мүмкіндіктер мыналарды қамтиды:
- Ранчо қосылған балдыркөк
- Кілегейлі ірімшік қосылған балдыркөк
- Жаңғақ майы қосылған балдыркөк
- Ранчомен сәбіз таяқшалары
- Гумус қосылған ассорти көкөністер
Гумус
Қонақтарыңызға үйдегі дәмді гумус қосылған лаваш нанын ұсыныңыз. Көкөністер мен қытырлақ нан да осы дәмді әрі жылдам суға батырылғанда дәмді болады.
Тәтті және қышқыл тефтели
Ингредиенттер
- 1 фунт майсыз сиыр еті
- 1/2 кесе туралған пияз
- 1жұмыртқа
- 1 кесе сұлы жармасы
- Дәміне қарай тұз бен бұрыш
- 1/2 кесе қоңыр қант
- 1/4 кесе лимон шырыны
- 1 консервіленген томат сорпасы
Нұсқаулар
- Сиыр етін, тұз бен бұрышты, пиязды, жұмыртқаны және сұлы ұнын араластырыңыз; Кішкене тефтели етіп жасаңыз.
- Ффтельді табада қызарғанша қыздырыңыз. Саңылаулары бар қасықты пайдаланып, ыдысқа салыңыз.
- Қоңыр қант, лимон шырыны, қызанақ сорпасын араластырыңыз. Тефтели үстіне құйыңыз. Төмен температурада бес-алты сағат пісіріңіз.
Оңай ірімшік шары
Ингредиенттер
- 2 (8 унция) кілегей ірімшігі, жұмсартылған
- 1/2 кесе сары май, жұмсартылған
- 1 ас қасық Дижон үлгісінде дайындалған қыша
- 1 шай қасық ұсақталған сарымсақ
- 1 (1 унция) ранчоға арналған таңу қоспасы
Нұсқаулар
- Барлық ингредиенттерді үлкен ыдысқа біріктіріңіз. Жақсылап араластырылғанша бірге шайқаңыз.
- Допқа айналдыру. Сегіз сағат немесе түнде жабыңыз және суытыңыз.
Пепперони қытырлақ
Ингредиенттер
1 унция туралған пепперони
Нұсқаулар
- Пепперониді бір қабат етіп майланбаған пісірме табаққа саламыз.
- 375 градуста қызып тұрған пеште 10 минут пісіріңіз. Пештен шығарып, майды қағаз сүлгімен сүртіңіз.
- Пешке оралып, қосымша екі-төрт минут немесе қытырлақ болғанша пісіріңіз. Қағаз сүлгіге ағызыңыз.
- Ранчо, маринара, ірімшік шұңқыры немесе басқа да сүйікті тұздықпен бірге ұсыныңыз.
Втчина мен ірімшік орамы
Ингредиенттер
- 16 тілім ветчина
- 16 тілім швейцариялық ірімшік, жұқалап туралған
- Итальяндық дәмдеуіш
Нұсқаулар
- Әр тілім ветчинаның үстіне бір тілім ірімшік қосыңыз.
- Әрқайсысына дәмдеуіштер себіңіз.
- Нығыз орап, қалауыңызша кесіңіз.
Текс-Мекс тортилалары
Ингредиенттер
- 1 фунт тартылған сиыр еті
- 12 унция сальса
- 1/2 кесе су
- Қосымша: қаймақ, ұсақталған ірімшік, гуакамол
Нұсқаулар
- Қоңыр тартылған сиыр еті.
- Сальса мен су қосыңыз.
- Бетін жауып, баяу отта 30 минут немесе қызғанша пісіріңіз.
- Қоспасы бар шелпек немесе суға салып пайдаланыңыз.
- Үстіне қалаған қосымша ингредиенттер қосылған
Жұмыртқалар
Ингредиенттер
- 1 ондаған жұмыртқа, пісірілген және қабығы аршылған
- 2 шай қасық Дижон қыша
- 1/3 кесе майонез
- 1 ас қасық пияз, ұсақталған
- 1/4 шай қасық Табаско
- Тұз және бұрыш
- Паприка
Нұсқаулар
- Жұмыртқаны ұзынынан турап, сарысын алыңыз. Ақтарды табаққа салыңыз.
- Ыдысқа сарысын шанышқымен еземіз. Паприкадан басқа барлық басқа ингредиенттерді қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
- Әр жұмыртқаның ағын сарысы қоспамен толтырыңыз. Үстіне паприка себіңіз.
Қара бұршақ салаты
Ингредиенттер
- 1 (15 унция) шаюға және ағызуға арналған қара бұршақ
- 2 (15 унция) консервіленген жүгері дәні, суы төгілген
- 8 көк пияз, туралған
- 2 жалапено бұрышы, себілген және ұсақталған
- 3 қызанақ, себілген және туралған
- 1 кесе туралған жаңа кинза
- 1 лайм шырыны
- 1/2 кесе итальяндық салат таңбасы
- 1/2 шай қасық сарымсақ тұзы немесе дәміне қарай
Нұсқаулар
Барлық ингредиенттерді біріктіріп, суытып, чипсылармен бірге ұсыныңыз.
Буффало қанаттары
Ингредиенттер
- 2 1/2 фунт тауық қанаты
- 4 ас қасық (2 унция) Фрэнк қызыл ыстық соусы (немесе дәміне қарай)
- 1/4 кесе (1/2 таяқша) сары май, ерітілген
Нұсқаулар
- Сары май мен ащы соусты біріктіреміз. Қоспаға тауық етін салыңыз.
- 450 градуста 35 минут пісіріңіз, соусты араластырыңыз.
- Сельдерей таяқшаларымен, нәресте сәбізімен және ранч немесе көк ірімшікпен ұсыныңыз.
Көкөніс пен ірімшік тіс шұқығыштары
Ингредиенттер
- Жүзім қызанақтары
- Чеддар ірімшігі, текшеленген
- Сары бұрыш
- Тісшұқығыш
Нұсқаулар
- Блокта сатып алынса, ірімшікті текшелеп алыңыз.
- Бұрышты ұсақтап тураңыз.
- Тіс шұқығыштарға қызанақ, ірімшік, бұрышты жайып, табаққа саламыз.
Втчина мен ірімшік шабдалы
Ингредиенттер
- Жаңа шабдалы
- Кілегейлі ірімшік
- Втчина тілімдері
Нұсқаулар
- Шабдалыларды бір жағынан үш-төрт минут бойы грильде немесе қайнатыңыз.
- Әрқайсысына бір шай қасық кілегейлі ірімшік салып, бір тілім ветчинаға орап аламыз.
Цуккини ірімшігі
Ингредиенттер
- Цуккини
- Зәйтүн майы
- Чеддер ірімшігінің блогы
- Қарағай жаңғағы
Нұсқаулар
- Цуккиниді ұзындығы бойынша 1/8 дюймдік жолақтарға кесіңіз.
- Әр жолақты зәйтүн майымен сүртіңіз және грильде немесе екі-үш минут қайнатыңыз.
- Іршікті биіктігі екі дюймдік таяқшаларға кесіңіз.
- Әрбір ірімшікке бір кесек кәді ораңыз.
- Қарағай жаңғағын себіңіз.
Картоп құймақтары
Ингредиенттер
- 4 картоп
- 1 Видалия пиязы
- 1 жұмыртқа, ұрған
- 2 ас қасық ұн
- 2 кесе өсімдік майы
- Дәміне қарай тұз бен бұрыш
Нұсқаулар
- Ыдысқа картоп пен пиязды үккіштен өткіземіз.
- Артық сұйықтықты сығып алыңыз.
- Жұмыртқа, ұн, тұз, бұрыш салып араластырамыз.
- Үлкен табаға майды қыздырып, қоспаны 1/4 кеседен майға құйыңыз.
- Әр жағын үш-бес минут немесе қызарып, қытырлақ болғанша қуырыңыз.
- Қаймақпен немесе алмамен ұсыныңыз.
Тосттар жинағы
Ингредиенттер
- Нан
- Втчина
- Зәйтүндер
- Ірімшік
Нұсқаулар
- Нанды тосттар және текшелерге кесіңіз.
- Әр тост текшесіне бір кесек ветчина салыңыз.
- Втчинаға зәйтүн салыңыз.
- Зәйтүннің үстіне бір немесе екі кесек ірімшік құйыңыз.
- Тіс тазалағышпен якорь.
Толтырылған саңырауқұлақтар
Ингредиенттер
- 1 фунт тартылған сиыр еті
- Қызыл болгар бұрыш
- 1/2 кесе Пармеза ірімшігі
- Бала Белла саңырауқұлақтары
Нұсқаулар
- Саңырауқұлақ қақпақтарының сабақтарын жұлып, текшелерге кесіңіз.
- Болгар бұрышын тураңыз.
- Сиыр етін табада саңырауқұлақтың сабағымен және бұрышымен қызартыңыз.
- Ірімшік салып араластырамыз.
- Сиыр қоспасын саңырауқұлақ қақпақтарына салыңыз.
- 375 градуста 40 минут пісіреміз.
Бюджетіңізде көбірек орын болған кезде немесе әртүрлі дәмдерге ұнағыңыз келсе, бірнеше талғампаз тағамдар қосыңыз. Ұсынылатын бірнеше түрлі тағамдарды таңдау арқылы сіз кешке келгендердің барлығын қуанта аласыз.
