Ингредиенттер
- Екі апельсин және сынаға кесілген екі алма
- 750 мл пинот гриджио немесе совиньон блан
- 24 унция алма сидрі
- 12 унция карамель арақ
- 6 унция даршын қарапайым сироп
- 4 унция даршын ликері
- Мұз
- Гарнирге арналған тұтас даршын таяқшасы мен алма сынасы
Нұсқаулар
- Үлкен құмыраға кесілген жемістерді, пинот гриджиосын, алма сидрін, карамель арағын, даршынның қарапайым сиропын және даршын ликерін қосыңыз.
- Араластыру үшін араластырыңыз.
- Қоспаны түні бойы тоңазытқышта салқындатыңыз немесе дереу қызмет етіңіз.
- Үстеу алдында мұз қосыңыз.
- Таза шыны немесе шарап стаканына жаңа мұздың үстіне құйыңыз немесе құйыңыз.
- Даршын таяқшасымен және алма сынасымен безендіріңіз.
Вариациялар және ауыстырулар
Алма пирогының рецептерін іздегенде, оларды дайындаудың ондаған және ондаған тәсілдерін табасыз. Дәл осылай алма пирогы сангриясына да қатысты және бұл дәмді нұсқалардың бірнешеуі ғана.
- Арақтың әр түрлі дәмімен тәжірибе жасаңыз. Кейбір идеялар - тұздалған карамель, ваниль, кілегей, алма немесе тіпті лимон. Сангрияға қосымша тереңдік қосу үшін араққа даршын, алма немесе екеуін қоса аласыз.
- Даршын ликерінің орнына, St-Germain сияқты гүлді ликерді қарастырыңыз немесе даршын вискиін пайдаланып қаттырақ тістеңіз.
- Тегіс бурбон арақты тамаша алмастырады. Сіз тіпті бурбонды алма, даршын немесе апельсинмен тұндыра аласыз.
- Арақты алма коньякымен алмастырыңыз.
- Сангрия рецептілері әдетте құрғақ шараптармен жақсырақ болады, бірақ егер сіз өзіңіздің шарапыңызды тәттірек алғыңыз келсе, Рислинг немесе Шардоннай қолдануға болады. Сол сияқты қосымша қарапайым сироп қосуға болады, ол даршын немесе қарапайым.
- Цитрус дәмі үшін бір немесе екі апельсин ликерін қосыңыз. Жаңа сығылған апельсиннің жартысын қосуға болады.
Гарнирлер
Сангрия гарнирлері жаңа піскен жемістер туралы және стақандағы мұздың арасында араласатын дәмдерге ерекше назар аударады.
- Лимон немесе апельсин дөңгелегі, сына немесе тілім тек түс қосып қана қоймайды, сонымен қатар сәл қосымша тепе-теңдік пен жұмсақ букет жасайды.
- Егер сіз бір тонна цитрус алғыңыз келмесе, бірақ әлі де аздап қосымша түс алғыңыз келсе, апельсин немесе лимон лентасын, бұрау немесе қабығын қарастырыңыз.
- Алманы абайлап тазалап, спираль жасаңыз, оны орнында ұстау үшін коктейльді тесуге болады.
- Бірнеше гарнирді біріктіріңіз, мысалы, алма қабығы спиральіне сусыздандырылған цитрус дөңгелегін немесе корица таяқшасы бар апельсин тілімін қосыңыз.
Сангрия алма пирогы туралы
Сангрия, дәстүрлі қызыл, ғасырлар бойы бар. Испанияда дүниеге келген Сангрия барлық жерде мәдениеттер қабылдайтын жаһандық тартымдылыққа ие. 1700 жылдардан бастап адамдар сангрияның әртүрлі дәмі мен стильдерін, соның ішінде Англия мен Грецияда өзгертіп, араластырды. Бірақ 1900 жылдарға дейін Солтүстік Американың көп халқы сангрияның сұлулығын сезінетін болады. Бұл танымалдылықтың барлығы 1964 жылғы Бүкіләлемдік көрменің арқасында болды, онда сангрия жәрмеңкеге келушілер арасында хит болды және көп ұзамай бүкіл елдегі үй шаруашылықтары жаңа ашылым туралы әңгімелесетін болады.
Алма сидрінің сангриясы - классикалық сангрияның танымал және сүйікті нұсқасы. Дәстүрлі сангриядан айырмашылығы, ол алма сидрінің жарқырауы үшін жұмсақ, қытырлақ фон беру үшін негіз ретінде ақ шарапқа сүйенеді. Алма сидрінің сангриясы күзге арналған керемет хош иіс пен коктейль болуы мүмкін болса да, ол жыл бойына жағымды емес.
Тәтті алма пирогы Сангрия
Қыртысты нөлден бастап пісіру және шеттерін еріксіз күйдіріп алу қиындығын өткізіп жіберіңіз, ал сіздің пирогыңыздың ортасы жұмсақ және ең жақсы жағдайда жылы болып қалады. Алма пирогының сангриясынан ләззат алу арқылы осы көңілсіздіктен аулақ болыңыз. Ең дұрысы, кешке әкелу әлдеқайда оңай.
