Ингредиенттер
- 3-4 қияр тілімдері
- ¾ унция жаңа сығылған лайм шырыны, бөлінген
- 2 унция күміс текила
- ½ унция апельсин ликері
- ½ унция агава
- Мұз
- Гарнирге арналған қияр лентасы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде лайм шырынын шашыратып қияр кесектерін араластырыңыз.
- Мұз, текила, қалған лайм шырыны, апельсин ликері және агава қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Қияр таспасымен безендіреміз.
Вариациялар және ауыстырулар
Бұл сергітетін рецепт сіздің қияр маргарита саяхатыңыздың басы ғана.
- Қиярлы текиладан басқа, қияр текиласын қолданыңыз немесе тұндырылған текилаңызды өзіңіз дайындаңыз.
- Агаваны өткізіп жіберіп, өзіңіздікі арық қияр маргаритасын жасаңыз.
- Қосымша цитрус дәмін қосып, маргаританы жылтырату үшін лимон шырынын араластырыңыз.
- Текиланың орнына мезкал қолдану арқылы күрделіліктің одан да көп қабаттарын қосыңыз.
- Атымды айналдыру үшін жалапено қияр текиласын пайдаланыңыз.
Гарнирлер
Классикалық маргарита гарнирінде лайм дөңгелегі немесе сына қолданылады, ал қияр маргариталарының көпшілігі классикаға қияр дөңгелегін немесе таспаны қосады. Егер сіз шытырманды сезінсеңіз, дәмді жанасу үшін тажин жиегін пайдалануға болады. Егер сіз классикалық немесе қарапайым қияр гарнирін іздесеңіз, жай ғана қияр дөңгелегін немесе екі қиярды пайдалану немесе шашлыққа бірнеше қияр кесіндісін тесу - тамаша көрініс. Ашық түс қосу үшін лайм немесе лимон таспасын қосыңыз немесе бұраңыз.
Қияр Маргарита туралы
Егер дүкенде сатып алынған қияр текиласы мүмкін болмаса, сіз өзіңізді оңай тұндыра аласыз. Екі орташа қиярды мұқият тазалаудан бастаңыз, содан кейін екеуін де дөңгелектерге жұқа етіп кесіңіз. Қияр дөңгелектерін қайта жабылатын үлкен банкаға немесе бөтелкеге қосыңыз. Сол жерден қиярға 750 мл текила қосыңыз. Шыны ыдыстарды жабыңыз және оларды шамамен үш-жеті күн салқын, құрғақ жерде сақтаңыз. Уақыт өткеннен кейін текиланы сүзіп, оны шыны бөтелкеге немесе банкаға салып, қиярды тастаңыз. Немесе текиладан жасалған қиярдан дәм татыңыз.
Қияр маргаритаңызды классиканың жеңіл нұсқасына айналдыру үшін екі қабығы аршылған қиярды сұйылтылғанша пюре аласыз. Қияр пюресін қатты заттарды тастап, жұқа торлы сүзгіден өткізіңіз. Содан кейін оны текила мен мұзбен лайм шырынына қосыңыз. Оны шайқаңыз да, классикалық қияр маргаритасы сияқты ұсыныңыз.
Сергітетін бұрылыс
Қияр маргарита сергітетін сыбырлайды, сейсенбідегі көктемнің ерте түстен кейінгі күндері туралы күбірлейді, сенбі күнгі аптап ыстық жаздың түндері туралы күбірледі. Ол қыстың суық күндерінде жанды тыныштандырады. Сіз қияр маргаритасынан ләззат алсаңыз, оның тыныштандыратын дәмін тыңдаңыз.
