Жаз мезгілінде жергілікті азық-түлік дүкенінде жаңа піскен құлпынай толтырылған тоқылған себеттерді көру сияқты керемет ештеңе жоқ. Бұл ауыз суаратын құлпынай мартини рецепттері сізге артық құлпынайларыңыз босқа кетпейтініне көз жеткізу үшін бірнеше түрлі нұсқаларды береді.
Құлпынай Мартини
Классикалық құлпынай мартини негізі ретінде кәдімгі мартиниді пайдаланады және сәл құлпынай хош иісі үшін былғары құлпынай қосады.
Ингредиенттер
- ½ кесе құлпынай
- 1½ унция арақ
- Құрғақ вермутты шашыратыңыз
- Мұз
- Гарнирге арналған құлпынай тілім
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде құлпынайларды араластырыңыз.
- Арақ пен вермутты қосыңыз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Қоспаны салқындатылған мартини стаканына сүзіңіз.
- Құлпынай тілімімен безендіріңіз.
Көпіршікті құлпынай Мартини
Егер сіз таңғы асқа ұнайтын жаңа тағам іздесеңіз, жарқыраған шарапты қарапайым сироп, құлпынай және арақпен біріктіретін осы көпіршікті құлпынай мартинисін қолданып көріңіз.
Ингредиенттер
- ½ кесе құлпынай
- 1½ унция қарапайым сироп
- 2 унция құлпынай арақ
- Мұз
- 1 унция апельсин дәмі бар газдалған су
- Гарнирге арналған апельсин тілім
- Гарнирге арналған құлпынай тілімдері
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде құлпынай мен қарапайым сиропты араластырыңыз.
- Құлпынай арағын, мұзды қосып, суығанша шайқаймыз.
- Қоспаны салқындатылған мартини стаканына немесе соған ұқсас нәрсеге сүзіңіз.
- Үстіне газдалған су құйыңыз.
- Апельсин тілімімен және бірнеше құлпынай тілімімен безендіріңіз.
Бал айы Мартини
Сол романтикалық кештерде жасауға өте ыңғайлы, бұл бал айы Мартини лимон шырыны, құлпынай ликері және арақпен теңестіріледі.
Ингредиенттер
- Гарнирге арналған лимон сынасы
- Гарнирге арналған қызыл себіңіз
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- 1 унция құлпынай ликері
- 2 унция арақ
- Мұз
- Әсемдікке арналған құлпынай
Нұсқаулар
- Мартини стаканының жиегіне лимон сынасын өткізіп, оны қызыл сепкіштермен толтырылған табаққа салыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Коктейль шейкеріне лимон шырынын, құлпынай ликерін және арақты араластырыңыз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Дайын болған мартини стаканына қоспаны сүзіңіз.
- Құлпынаймен безендіріңіз.
Құлпынай теру Мартини
Тамаша дәмі бар сусын үшін қоспаға апельсин ликерін қосатын бұл Strawberry Picking Martini дәмін татып көріңіз.
Ингредиенттер
- ½ унция құлпынай сиропы
- 1 унция Grand Marnier
- 2 унция құлпынай арақ
- Мұз
- Құлпынай хош иісті газдалған су
- Гарнирге арналған құлпынай тілімдері
- Гарнирге арналған жалбыз бұтағы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде қарапайым құлпынай сиропын, Гранд Марниерді және құлпынай арағын біріктіріңіз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Қоспаны салқындатылған мартини стаканына сүзіңіз.
- Үстіне құлпынай дәмі бар газдалған су құйыңыз.
- Бірнеше құлпынай тілімдерімен және жалбыз бұтағымен безендіріңіз.
Пикник Мартини
Шараптар пикниктік сусындардың негізгі таңдауы болып табылады, бірақ бұл пикник мартини үйдегі шаркутер тақтасымен және дойбы көрпемен тамаша үйлеседі.
Ингредиенттер
- 8 жалбыз жапырағы
- ½ унция қарапайым сироп
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- 2 унция мүкжидек шырыны
- ½ унция құлпынай ликері
- 1 унция арақ
- Мұз
- Әсемдікке арналған құлпынай
- Гарнирге арналған жалбыз бұтақтары мен құлпынай
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде жалбыз жапырақтарын, қарапайым сиропты және лимон шырынын араластырыңыз.
- Мүкжидек шырыны, құлпынай ликері, арақ қосыңыз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Қоспаны салқындатылған мартини стаканына сүзіңіз.
- Жалбыз бұтағымен және құлпынаймен безендіріңіз.
Жабайы құлпынай Мартини
Нәзік хош иістендірілген коктейль, бұл жабайы құлпынай мартини газдалған дәмге арналған рецептіне газдалған су қосады.
Ингредиенттер
- 1 лимон тілім
- Қант
- ½ унция құлпынай сиропы
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- 1 унция құлпынай ликері
- 1½ унция арақ
- Мұз
- Газдалған су
- Әсемдікке арналған құлпынай
Нұсқаулар
- Лимон сынасын коктейль стаканының жиегіне айналдырып, жиегін қантқа батырыңыз.
- Коктейль шейкерінде қарапайым сиропты, лимон шырынын, құлпынай ликерін және арақты біріктіріңіз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Қоспаны мұз толтырылған мартини стаканына сүзіңіз.
- Үстіне газдалған су құйыңыз.
- Құлпынаймен безендіріңіз.
Құлпынай котлет Мартини
Егер сіз құлпынай тортын ұнататын болсаңыз, дәмді десертті керемет коктейльге айналдыратын бұл құлпынай тоқаш торты Мартини рецептін қолданып көріңіз.
Ингредиенттер
- ¼ унция құлпынай шәрбаты
- 2½ унция ванильді арақ
- Құрғақ вермутты шашыратыңыз
- Әсемдікке арналған құлпынай
Нұсқаулар
- Мартини стаканына құлпынай сиропын құйып, түбіне қалдырыңыз.
- Үстіне ванильді арақ пен вермут қосып, сиропты қалдырмай қойыңыз.
- Бүкіл құлпынаймен безендіріңіз.
Meadow Martini
Кең ашық жерлерді және гүлді шалғындарда серуендегенді ұнататындар үшін өте қолайлы, бұл рецепт өзінің соңғы сусынына күшті құлпынай дәмін әкеледі.
Ингредиенттер
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция қарапайым сироп
- 1 унция құлпынай ликері
- 2 унция құлпынай джині
- Мұз
- Гарнирге арналған кептірілген ромашка гүлдері
- Гарнирге арналған розмарин бұтағы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде лимон шырынын, қарапайым сиропты, құлпынай ликерін және құлпынай джинін біріктіріңіз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Қоспаны мартини стаканына сүзіңіз.
- Кептірілген ромашка мен розмарин бұтағымен безендіріңіз.
Мұздатылған құлпынай Мартини
Енді мұздатылған коктейльді осы мұздатылған құлпынай Мартинимен ауыстыра аласыз.
Ингредиенттер
- 1 кесе мұздатылған құлпынай
- 1 унция қарапайым сироп
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- 2 унция құлпынай арақ
- Мұз
Нұсқаулар
- Блендерде мұздатылған құлпынай, қарапайым сироп, лайм шырыны және құлпынай арағын араластырыңыз.
- Тегіс болғанша араластырыңыз.
- Салқындатылған мартини стаканына торлы електен сүзіңіз.
Құлпынай патч Мартини
Құлпынай патч мартини әдемі ашық қызғылт түсті және Аперол сприттерін ұнататындар үшін тамаша таңдау болып табылады, өйткені сусынның негізгі ингредиенті танымал итальяндық аперитив болып табылады.
Ингредиенттер
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- 2 унция құлпынай пюресі
- 1 унция Аперол
- 1½ унция арақ
- Гарнирге арналған құлпынай тілімдері
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне лимон шырынын, құлпынай пюресін, Аперолды және арақты біріктіріңіз.
- Мұз қосып, шамамен 20 секунд қатты шайқаңыз.
- Қоспаны мартини стаканына сүзіңіз.
- Бірнеше құлпынай тілімімен безендіріңіз.
Құлпынай Капри Сан Мартини
Бұл құлпынай Carpi Sun Martini жаңа піскен жемістердің қоспасын алып, оларды шырын қорапшаларын жұтып алған балалық шағыңызды еске түсіретін ходжоподж коктейльіне біріктіреді.
Ингредиенттер
- Лимон тілім
- Қант
- ½ кесе туралған құлпынай
- ½ кесе киви
- ¼ кесе таңқурай
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- 2 унция құлпынай шырыны
- 1 унция құлпынай арағы
- Мұз
- Гарнирге арналған киви тілімі
- Гарнирге арналған таңқурай
Нұсқаулар
- Лимон сынасын салқындатылған коктейль бокалының шетіне айналдырып, стақанды қантқа батырыңыз.
- Коктейль шейкерінде құлпынай, киви және таңқурайды араластырыңыз.
- Лимон шырынын, құлпынай шырынын, құлпынай арағын қосыңыз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Дайын коктейльге сүзгіден өткізіңіз.
- Киви тілімімен және таңқураймен безендіріңіз.
Laser Beam Martini
Лазер сәулелері сияқты ашық қызыл, бұл мартини күшті коктейль үшін құлпынай сиропын, мүкжидек шырынын, құлпынай ликерін, үш сек және арақты біріктіреді.
Ингредиенттер
- ½ унция құлпынай сиропы
- 2 унция мүкжидек шырыны
- ½ унция құлпынай ликері
- ½ унция үш секунд
- 1 унция арақ
- Мұз
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде құлпынай сиропын, мүкжидек шырынын, құлпынай ликерін, үш сек және арақты біріктіріңіз.
- Мұз қосып, суығанша шайқаңыз.
- Қоспаны мұз толтырылған мартини стаканына сүзіңіз.
Репетициялық кешкі ас Мартини
Ерекше жағдайда ұсынылатын талғампаз коктейль, бұл репетициялық кешкі ас мартини арақ пен жаңа піскен құлпынай қосылған шампан комбинациясына құлпынай дәмін береді.
Ингредиенттер
- Гарнирге арналған лимон сынасы
- Гарнирге арналған қант
- 2-3 үлкен құлпынай
- 1 унция арақ
- Шампан
Нұсқаулар
- Мартини стаканының жиегіне лимон сынасын өткізіп, қант толтырылған тәрелкеге батырыңыз.
- Бокалға құлпынай қосыңыз.
- Арақ құйыңыз.
- Үстіне шампан қосылған.
Құлпынай Мартиниді безендіру жолдары
Жеміс коктейльдерін безендіру өте оңай, өйткені олар шабыттандырған жемістерден алынған әдемі бояуларға ие. Кейбір құлпынайға арналған гарнирлер үшін мына мысалдарды қараңыз:
- Бірнеше құлпынай кесіп, оны дайын сусыныңызға лақтырып, онымен біткеннен кейін ләззат алыңыз.
- Құлпынай алып, ортасынан бастап жапырақтарға қарай кесіңіз де, стақанның жиегіне қойыңыз.
- Құлпынайдың жоғарғы жағындағы жапырақтарды турап, дайын сусынның үстіне қалқып қойыңыз.
- Құлпынай мен басқа да сүйікті жемістеріңізді пайдаланып, коктейльді арнайы шашлық жасаңыз.
- Құлпынай гүлдерін (жидектің прекурсоры) жинап, оларды келесі құлпынай мартиниге салу үшін құрғатыңыз.
Құлпынай маусымы дәл бұрышта
Құлпынай романтикамен, құлдыраумен, еркіндікпен және балалық таңғажайыппен байланыстыратын жан-жақты жеміс болғандықтан, адамдар оларды қоржынға салып сатып алады. Достарыңыздың сыйлықтарын пайдаланудың бір жолы - бүгін үйренген кейбір рецепттерді пайдаланып, құлпынай Мартинисін жасауды ұсыну.
