Ингредиенттер
- Әк сынасы
- 1 шай қасық тым ұсақ тұз
- ½ авокадо, қабығы аршылған, қабығы аршылған және туралған
- 1 унция жаңа сығылған лайм шырыны
- 1 унция үш секунд
- 2 унция бланко текила
- ½ кесе ұсақталған мұз
- Гарнирге арналған лайм қабығы
Нұсқаулар
- Әк сынасын маргарита стақанының жиегіне айналдырып, жиегін тұзға батырыңыз. Шыны мен әк сынасын бір жаққа қойыңыз.
- Блендерде авокадо, лайм шырыны, трибл сек, текила және ұсақталған мұзды біріктіріңіз. Тегіс болғанша араластырыңыз.
- Дайын маргарита стаканына құйыңыз. Үгітілген лайм қабығымен және әк сынасымен безендіріңіз.
Ауыстырулар және вариациялар
Бұл ерекше маргарита, оның да мағынасы бар; лайм мен авокадо жақсы үйлеседі. Бірақ уайымдамаңыз - бұл сусынның дәмі сіз бір стақан сулы гуакамолды жұтып қойғандай болмайды. Бұл сізге ұнайтын керемет аралас сусын. Қызықты дәмдер қосуға дайынсыз ба?
- Біраз қыздыру үшін 1 немесе 2 жалапеньо тілімдерін қосыңыз.
- Тәттілік қосу үшін ½ кесе мұздатылған манго кесектерін қосып, ұсақталған мұзды қоспаңыз.
- Тәтті және кремді сусын үшін ½ кесе мұздатылған қарбыз қосыңыз.
- Әк шырынын ½ унцияға дейін азайтып, ананас шырынын ½ унция қосыңыз.
- Текиланы ½ унцияға, үш есе сек пен лайм шырынын әрқайсысын ¼ унцияға азайтыңыз, содан кейін кремді маргарита үшін 1 унция кокос сүтін немесе кокос кілегейін қосыңыз.
Гарнирлер
Әк қабығының жұқа үккіші осы коктейльге хош иісті заттар мен әктің дәмін қосады. Расп стиліндегі үккішті пайдаланыңыз және қабығын өте таяз деңгейде үккіштен өткізгеніңізге көз жеткізіңіз; ащы ақ шұңқырдан аулақ болғың келеді. Сондай-ақ әк қабығын тұзбен араластырып, әйнекті жиектеуге болады. Немесе стақанды жиектеу үшін тең мөлшерде ұсақ қант пен тұзды араластырыңыз.
Авокадо Маргарита туралы
Авокадо – жеміс, сондықтан оның маргаритада алатын орны сөзсіз. Авокадодан шырын алу немесе араластыру мүмкін болмағандықтан, авокадо кесектерін пайдаланып, коктейльді араластыру керек, сондықтан бұл сусынның «рок» нұсқасы жоқ. Бірақ бұл жақсы, өйткені авокадо дәмді, дәмді сусынға байлық пен кремділік қосады. Әрине, бұл мұрынға аздап әсер ететін сияқты, бірақ чипсы мен гуакамолды жеп отырып, неге осылардың бірін жұтып қоймас едіңіз? Бұл кез келген тамаша тако түнінің тамаша бастамасы.
Аво-Ритавиллде дәм татты
Авокадо маргаритасы (аво-рита) таң қалдыратын дәм. Тако сейсенбісінде (аптаның ең бақытты күні) оны жұтып отырсаңыз да, бейсенбі болғандықтан және текила мен авокадо ұнайтындықтан ләззат алсаңыз да, ол қалың, кремді және қанағаттандырарлық. Сондықтан келесі жолы маргаританы араластырғыңыз келсе, дәмді және кремді авокадо маргаритасына дәм беріңіз. Бұл сіздің жаңа сүйікті мұздатылған сусыныңызға айналуы мүмкін.
