Ең жақсы джинді анықтау субъективті; сіз әртүрлі ботаникалық заттары бар көптеген стильдерде джин таба аласыз. Ең жақсы джин брендтерінің кейбірі белгілі, ал басқалары шағын, қолөнер спирті зауыттарынан шыққан. Тастарды жұту және классикалық джин коктейльдерін жасау үшін қай джиндердің ең жақсы екенін табыңыз.
Ең жақсы арзан Джин - Tanqueray Gin
750 мл бөтелке үшін шамамен $20 (немесе 1,5 л бөтелке үшін $30) үшін Tanqueray - 65-ке жуық тұтынушыдан 5 жұлдыздың 4,8-ін алған Total Wine & More компаниясының ең жоғары бағаланған қолжетімді тазартқыштарының бірі. Tanqueray - арша, цитрус және басқа ботаникалық өсімдіктердің хош иісі бар классикалық лондондық құрғақ гин. Бұл әртүрлі джин коктейльдерін ішіп көру өте жақсы, өйткені ол басқа ингредиенттердің дәмін жоққа шығармайды.
Үздік дәмді джин - Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Flaviar 2019 қауымдастық марапаттарында ең жақсы джин болып сайланды және сайттағы 800-ден астам тұтынушы оны 10 жұлдыздан 8,2-ге бағалайды. Джин ұнтақ шайы бар ботаникалық қоспамен тазартылған және бұл цитрус тәрізді, таңдайында кориандр, кардамон және анис көп мөлшері бар жеңіл гүлді джин. Бұл тастарды өздігінен жұтуға немесе дәмді коктейльдер жасау үшін араластыруға жеткілікті жақсы джин. Оның бағасы 750 мл бөтелкенің бағасы шамамен $45.
Ең жақсы қолөнер джин - The Botanist Islay Dry Gin
Шотландия өзінің вискилерімен танымал болуы мүмкін (дәлірек айтсақ, шотланд), бірақ бұл ол жерде тазартылған жалғыз спирт дегенді білдірмейді. Ботаник Ислей Құрғақ Джин өзінің ерекше шоттарымен танымал Бруйхладдич спирт зауытынан шыққан. Ботаникке Ислай аралында азықтандырылған 22 ботаникалық өсімдік қосылған. Esquire оны ішуге болатын ең жақсы 15 джин брендтерінің бірі деп атады, ал Masters of M alt шолушылары оның тегістігіне риза болды. Цитрус, кориандр және жалбыз дәмін тек арша иісімен күтіңіз. 750 мл бөтелкеге шамамен $45 төлейсіз.
Ең жақсы американдық джин - Сент-Джордж Спирті құрғақ қара бидай джин
Аламеда, Калифорния штатында тазартылған, Сент-Джордж Спирті Құрғақ қара бидай Джин Liquor.com сайтындағы ең жақсы американдық тазартқыштардың бірі ретінде тізімге енгізілген. Шарап энтузиастары шағын топтамадағы джинді 92 ұпаймен бағалап, оның қара бұрыш пен арша ноталары бар «жылы зире хош иісі» бар екенін атап өтті. Қызықты джин үшін 750 мл бөтелкеге 30-40 доллар төлейсіз.
Әр стильдегі ең жақсы джиндер
Гиндер әртүрлі стильде жасалған, олар классикалық голландиялық дженвердің предшественный дженверінен (сонымен қатар генвер деп аталады), классикалық арша-форвард Лондон құрғақ гиніне дейін, қызықты ботаникалық хош иіс профильдері бар батыл, қайта бейнеленген Жаңа Батыс құрғақ тазартқыштарына дейін. Бұл әр санаттағы үздіктердің кейбірі.
Лондондағы ең жақсы құрғақ джин - Elephant Gin
Flaviar компаниясының ең жоғары бағаланған лондондық құрғақ джині - Elephant джині. Сайттағы 80-нен астам шолушылар джинді 10 жұлдыздың 9,2-сі деп бағалады, ал неміс спирт зауыты жойылып кету қаупі төнген африкалық пілдерді құтқару үшін табыстың 15% береді. Бұл лаванда, қарағай, имбирь және цитрус дәмі бар ащы гүлді джин. 750 мл бөтелке үшін шамамен $45 төлейсіз.
Best Plymouth Gin - Black Friar's Distillery Plymouth Gin
Мұны ең жақсы Плимут джині деп санау аздап жаңылыстыруы мүмкін, себебі бұл жалғыз Плимут джині. Дегенмен, джин өзінің жеке стилі ретінде тізімделетіндей ерекше. Плимут джині 1865 жылдан бері бұрынғыдай бір кәстрөлде жасалады. Ол Лондонның құрғақ джині сияқты қытырлақ емес; керісінше, дәм профилі жер, цитрус және тегіс жағына қарай ұмтылады. Сіз джинді екі күшті жағынан табасыз; Әскери-теңіз күштері (57% ABV) және дәстүрлі (41,2% ABV). Шарап энтузиастары дәстүрлі күшті 93 ұпаймен бағалады, ал Ultimate Spirits Challenge Әскери-теңіз күштерінің күшін 94 ұпаймен бағалады. 750 мл бөтелке үшін дәстүрлі 30 доллар немесе Әскери-теңіз күштері үшін 40 доллар төлеу керек.
Best Jenever - Old Duff Genever Single M alt
Дженевер, сонымен қатар, генвер деп те жазылады, Голландиядан шыққан және ол рухтың кіші түрі ретінде жіктелетін гинге жеткілікті. Арша Дженверде өте маңызды, бірақ ол сондай-ақ уыт шарабымен араласады, сондықтан оның дәстүрлі лондондық құрғақ джинге қарағанда уытталған, қытырлақ дәмі бар. Ең жоғары бағаланған дженеверлік тазартқыштардың бірі - Old Duff Genever Single M alt. Бұл шарап әуесқойларының 93 ұпайлық рейтингі бар ең жоғары бағаланған генверлерінің бірі және 2019 жылдың ең жақсы 100 спиртінің бірі болып табылады. Анис, арша және уыт ноталарымен 90-ға төзімді. 750 мл бөтелке үшін шамамен $50 төлеу керек.
Үздік Ескі Том Джин - Citadelle Extremes №1 Қате жоқ Ескі Том Джин
Ескі Том джині лондондық құрғақ аналогына қарағанда ботаникалық хош иісі азырақ тәтті және оған дженвердің уыттылығы жоқ. Бұл екі стильдің арасындағы жақсы жарты нүкте. Француз дистилляторы Citadelle's No 1 Қатесіз Old Tom Gin - Flaviar компаниясының ең жоғары бағаланған Ескі Том Джині, 40-тан астам тұтынушы оны 8 деп бағалады.10 жұлдыздан 9 жұлдыз. Бұл апельсин мен дәмдеуіштердің иісі бар және алтын түсті гүлді джин. 750 мл бөтелке үшін шамамен $60 төлейсіз.
Үздік Жаңа Батыс Құрғақ Джин - Авиациялық Джин
Жаңа батыстық құрғақ гин - Джонни соңғы уақытта джин әлемінде пайда болды; бұл Америка Құрама Штаттарындағы және Еуропадағы шағын дистилляторлардың қолөнер тазартқыштарын ұсыну үшін жасалған белгі, классикалық Лондон құрғақ тазартқышындағы дәстүрлі арша хош иіс профилінен өзгеше болуы мүмкін қызықты және бірегей ботаникалық комбинациялары.
Орегон штатының Портленд қаласында тазартылған авиациялық тазартқыш, бәлкім, батыстағы ең танымал жаңа құрғақ тазартқыштардың бірі. Актер Райан Рейнольдс кардамон мен түтін ноталары бар аршаға жеңіл әсер ететін брендтің иесі. Шарап энтузиастары джинге 97 ұпайлық баға берді, ал сіз 750 мл бөтелке үшін 30 доллардан аз төлейсіз.
Үздік коктейльдер
Сонымен, джинді белгілі бір коктейльге не жақсы етеді? Бұл жеке қалау мәселесі; көптеген әртүрлі джин хош иіс профильдері бар, ал кейбіреулері белгілі бір араластырғыштармен басқаларға қарағанда жақсы араласады. Джин аралас сусынның әр түріне арналған ең жақсы женьдерді зерттеңіз.
Джин мен тоникке арналған ең жақсы джин - Хендриктің Джині
Hendrick's - сергітетін судағы хининнің ащылығымен үйлесетін теңдестірілген цитрус пен арша хош иісін ұсынатын шотландиялық джин бренді. Hendrick's құрғақ және қытырлақ, сонымен қатар классикалық G&T-ге тепе-теңдік пен күрделілік әкелетін нәзік гүлді ноталарды ұсынады. 750 мл бөтелкеге шамамен $45 төлеу керек.
Мартиниге арналған ең жақсы джин - Ford's Gin
Мартиниде нені ұнататыныңыз жеке талғамға байланысты; Кейбір адамдар өздерінің мартинилерін құрғақ күйде жақсы көреді (Уинстон Черчилль өзінің мартинилерін тура джин болғанын қалайды), ал басқалары құрғақ вермуты бар дымқыл мартиниді ұнатады. Мартини үшін қай джин жақсырақ болуы да өте жеке болуы мүмкін, бірақ сіз Лондонның классикалық құрғақ джинімен қателесе алмайсыз. Serious Eats компаниясы теңдестірілген және жібектей коктейль жасайтын классикалық арша мен цитрус дәмін келтіре отырып, ең жоғары бағаланған мартини джині ретінде Фордтың джинін таңдайды. 750 мл бөтелке үшін шамамен $25 төлеу керек.
Негрониге арналған ең жақсы джин - Barr Hill Tom Cat Reserve Gin
Классикалық негрониде Кампаридің ащылығы джиндегі ботаникалық заттар мен тәтті вермуттың тәттілігін теңестіреді. Нәтиже - Barr Hill Tom Cat Reserve Gin үшін тамаша ыдыс болып табылатын теңдестірілген, хош иісті, ащы тәтті коктейль. VinePair оны кілегейлі аузы бар негрони жасау үшін ең жақсы жалпы джин деп атайды. 750 мл бөтелке үшін шамамен $60 төлейсіз.
Авиациялық коктейльге арналған ең жақсы джин - Императрица 1908 Джин
Авиациялық коктейль – бұл қазіргі уақытта ренессансты сезінетін классикалық аралас сусын. Коктейльде күлгін түсті, күлгін хош иісті ликер крем-де-фиолетка қосылғанының арқасында жағымды күлгін реңк бар. Ал Виктория BC, Канадада тазартылған және әйгілі Empress қонақ үйінің атымен аталған Empress 1908 джинінің әдемі және дәмді джин коктейльіне тереңірек түс қосатын тамаша индиго реңктері бар. Джин өзінің түсін көбелек бұршақ гүлдерінен алады және авиациялық коктейльдегі күлгін, шие және лимон дәмімен тамаша үйлесетін нәзік гүлді және цитрус ноталарын қосады. 750 мл бөтелкеге шамамен 40 доллар төлеу керек.
Гимлетке арналған ең жақсы джин - Бомбей сапфирі
Джин гимлет - бұл классикалық коктейль, ол джинді көп жеп көрмеген немесе оны ұнататынына сенімді емес адамдарға арналған тамаша бастаушы джин сусыны. Ал Bombay Sapphire бұл коктейль үшін тамаша джин болып табылады Gin Observer. Bombay Sapphire қытырлақ және таза, бағасы қолжетімді (750 мл бөтелке үшін 20 доллардан аз төлейсіз) және оңай қол жетімді. Бұл сондай-ақ гимлеттегі тартпа әкінің дәмін толықтыратын классикалық Лондон құрғақ джині.
Француз 75 үшін ең жақсы джин - Citadelle
Лимон шырыны, шампан, қарапайым сироп және джин дәмді, газдалған, тәтті және қышқыл, хош иісті коктейль жасайды. Citadelle джині, француз тазартылған Лондон құрғақ джині, француз 75 үшін тамаша джин болып табылады. Неліктен? Өйткені бұл француздық, бағасы қолжетімді, табу оңай, әрі дәмді. Citadelle - бұл классикалық және дәмді коктейльді жасау үшін тосттар, құрғақ француз шампанымен әдемі араласатын таза, қытырлақ, жеңіл гүлді джин.750 мл бөтелке үшін шамамен $25 төлейсіз.
Том Коллинзге арналған ең жақсы джин - Hendricks Midsummer Solstice
Hendricks Midsummer Solstice джиніндегі гүл ноталары қытырлақ, сергітетін және газдалған Том Коллинзге әдемі тұрады, бұл жазғы коктейльдің квинтессенциясына жатады. Бұл жеңіл, қытырлақ джин жарқын және дәмді аралас сусынға сергітетін жиекті қосады. 750 мл бөтелке үшін шамамен $40 төлейсіз.
Автордың сүйікті Джиндерінің 5-і
Джин ішкенді және құрамында джині бар қолөнер коктейльдерін жасағанды ұнататын арнайы джин әуесқойына автор өзінің сүйікті джиндерінің кейбірі ретінде келесілерді ұсынады.
Бреккенридж Джин
Бреккенридж джині – дәмдеуіштер мен жеңіл арша хош иісі бар гүлді, цитрусқа бағытталған джин. Ол Колорадо штатында мыс ыдыста шағын партияларда тазартылып, дәмді және қытырлақ жаңа батыстық құрғақ джин жасайды. 750 мл бөтелке үшін шамамен $25 төлейсіз.
Қара түйме Цитрус алға Джин
Егер сізге цитрустық джин ұнаса, онда Black Button Citrus Forward Gin сізге арналған! Апельсин қабығы мен тропикалық жемістердің хош иісімен қатар, сіз осы 84 дәлелді Нью-Йорк тазартылған джинінен гүл және дәмдеуіш ноталарын таба аласыз. 750 мл бөтелкеге шамамен 30 доллар тұрады.
Сантори Року Джин
Бұл жапон джинінде сакура (шие гүлі), юзу және жасыл шайды қоса алғанда, дәстүрлі батыс джинінен таба алатын ботаникалық заттардың басқа қоспасы бар. Нәтиже – гүлді, ысталған және цитрустық джин, ол жұтатын джин ретінде немесе G&T-де тамаша. Року джинінің бір бөтелкесі шамамен $30 тұрады.
Малфи Джин Кон Лимон
Италияда тазартылған Malfy Gin Con Limone Амальфи жағалауында және Сицилияда өсірілген лимондардан алынатын жағымды лимон дәмімен ерекшеленеді. Сіз сондай-ақ қытырлақ, хош иісті джиннің құрамында кориандр мен аршаның иістерін табасыз. 750 мл бөтелке үшін шамамен $35 төлейсіз.
Эцу Джин
Тағы бір жапон джині, Эцу джинінің жоғарғы нотасы - шай, бірақ ол цитрус, арша, бұрыш және гүл ноталарымен қытырлақ және жарқын. Бұл хош иісті және хош иісті джинде қолданылатын ботаникалық заттардың арасында жасыл шай, юзу және саншо бұрышы бар. Бір бөтелкенің құны шамамен $50.
Джин әлемі
Джин - қызықты және дәмді коктейльдер жасайтын хош иісті рух. Әрбір коктейльге сәйкес джин табу көбінесе жеке талғамға байланысты, бірақ жоғарыда аталған джиндердің кез келгенін қолданып көруден қателеспейсіз.
