Ингредиенттер
- 1½ унция ирланд вискиі
- ¾ унция ирланд кремі
- Ыстық кофе, үсті үшін
- Көрген кілегей және гарнир үшін үш тұтас кофе дәндері
Нұсқаулар
- Кружканы ыстық суға толтырып жылытыңыз.
- Кружка жылы болғаннан кейін суды төгіп тастаңыз.
- Кружкаға ирланд виски мен ирланд кремін қосыңыз.
- Үстіне ыстық кофе қосыңыз.<
- Кілегей мен кофе дәндерімен безендіріңіз.
Вариациялар және ауыстырулар
Ирландиялық кофені өзіңізге немесе өзіңіз дайындап жатқан кофеге арналған ең жақсы кофені әзірлеу үшін оны ойнауға және оны өзгертуге болады. Көптеген нұсқалар мен своптар бар.
- Тұздалған карамель немесе ванильді даршын сияқты хош иістендірілген ирланд кремін қолданыңыз.
- Қосымша дәм қосу үшін карамель, ирис немесе жаңғақ вискиін қарастырыңыз.
- Коктейльді ащы дәмдеуіштер ешқандай тәтті қоспай-ақ дәм қабаттарын қоса алады. Даршын, жаңғақ, шие, шоколад немесе қуырылған бадам сияқты хош иістендірілген ащы тағамдарды қарастырыңыз.
- Көбірек тістеп алу үшін қара бидай вискиін қолданып көріңіз, ал тәттірек нәрсе үшін бурбонды пайдаланыңыз.
- Карамель, ваниль немесе даршын шнапстарын қосып, тәтті дәммен қосымша дәм қосыңыз.
Гарнирлер
Егер кілегей тым көп болса немесе гарнир ретінде пайдалану үшін қолыңызда тұтас кофе дәндері болмаса, сізде көптеген нұсқалар бар. Мүмкіндігінше үш кофе дәнін қолдануға тырысыңыз, өйткені олар денсаулықты, байлықты және бақытты білдіреді. Гарнирді мүлдем өткізіп алмауға тырысыңыз.
- Кружканың бүйірлеріне карамель немесе шоколадты шәрбатты бұраңыз.
- Кофе дәндерінің баламаларына шоколад жоңқалары, кез келген түрдегі спрейлер және ұнтақталған мускат жаңғағы немесе даршын жатады.
- Коктейль шейкеріне мұз бен ыстық кофе қосыңыз. Көбік пайда болғанша шамамен 3-4 минут қатты шайқаңыз. Бұл кофе көбігін кілегейдің орнына қолданыңыз.
- Ертедегі ирланд кофелеріне ұқсау үшін, кофенің үстінде қалтқы жасау үшін қасықтың артына қалың кремді құйыңыз.
Ирландиялық кофе туралы
Ирландиялық кофе, өзіңіз білетіндей, ол 100 жылдан астам бұрын кофе кружкаларына алғаш енген кездегідей емес. Шындығында, олар алғаш рет Германия мен Данияда табылды! Тіпті Францияда 1800 жылдары ыстық кофе коктейльінің нұсқасы болған. Ең бастысы, ирландтардың қазіргі ирландиялық кофенің заманауи өнертабысы деп танылғаны.
1950 жылдарға жылдам алға жылжу үшін кофеинге сүйене отырып, ирландиялық кофенің бүгінгі нұсқасын таба аласыз. Шынайы коктейльдік ілімде ешкім көп нәрсеге келісе алмайды. Кейбіреулер мұны тұтынушылардың кофелеріне виски салып жатқан кофехананың аспазшысы дейді, ал журналист Ирландия әуежайында дәм татқаннан кейін оны штатқа әкелуге жауаптымын дейді. Ең болмағанда бәрі ләззат алуға тұрарлық сусын екенімен келісе алады.
Сізді қарсы алу үшін кофе көтерілсін
Ирландиялық кофе мазақ ететін сусын емес; ол сіздің күніңізді өзгертеді немесе оны бірден бастайды. Таңертеңгілік тамақты ішсеңіз де, кешкі асты осы коктейльмен толықтырсаңыз да, бұл ғасырлар бойы сусын.
