Альцгеймер ауруынан аулақ болу үшін бірнеше әрекетті орындауға болады. Солардың бірі – арнайы тағамдарды жеу. Зерттеулер диетадағы қарапайым өзгерістер бұл аурудың алдын алуға көмектесетінін көрсетеді. Альцгеймер ауруының алдын алуға көмектесетін бес тағамды қараңыз.
1. Карри дәмдеуіштері
Мидағы амилоидты ақуыздардың тұнбасына әкелетін патологиялық өзгеріс Альцгеймер ауруының дамуына әкелетін бастама болып саналады. Мидың ішіндегі қабыну және тотығу зақымдануы да ауруға әкеледі. Карридің сары түсіне жауап беретін құрамдас бөлігі болып табылатын куркумин күшті антиоксиданттық және қабынуға қарсы қасиеттерге ие екендігі анықталды және бұл аурудың басталуын болдырмау үшін оның әлеуеті бойынша көптеген зерттеулердің тақырыбы болды. Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының мәліметтері бойынша (6.11.1-сурет) карри тұрақты диеталық тағам болып табылатын Үндістанда Альцгеймер ауруының әдеттен тыс төмен таралуы байқалады.
Альцгеймер ауруының прекурсорларын тежейді
2001 жылдың қараша айындағы Neuroscience журналы күнделікті куркуминді беретін тышқандармен жүргізілген зерттеу және оның мидағы тақта түзілуіне, тотығу зақымдалуына және қабынуға әсері туралы хабарлайды, барлығы аурудың дамуының прекурсорлары деп есептелді. Зерттеу нәтижелері куркуминді қабылдаған тышқандардағы барлық патологиялық өзгерістердің айтарлықтай төмендеуін көрсетеді. Тергеушілер карри дәмдеуіштері Альцгеймер ауруы дамуының алдын алу үшін керемет потенциалды көрсетеді деп болжайды.
Мидағы амилоидты шөгінділерді азайтады
2014 жылдың тамыз айындағы Neurobiology of Aging басылымы тышқандардағы амилоидты патологияны зерттейтін зерттеуді жариялады. Карриге бай диета берілген тышқандар карри қабылдамайтын тышқандармен салыстырғанда ми амилоидты шөгінділерінің айтарлықтай азайғанын көрсетті. Зерттеушілер карридің ми қызметін қорғайтын күшті қабынуға қарсы және антиоксиданттарға толы екендігімен келіседі.
2. Лосось, сардина және басқа майлы балықтар
Албырт, сардина және басқа да майлы балықтарда Омега-3 май қышқылдары бар, олар қандағы бета-амилоид деңгейін төмендетеді, бұл есте сақтау қабілетінің төмендеуіне және Альцгеймер ауруымен байланысты ақуыз.
Омега-3 бета-амилоидты төмендетеді
Американдық неврология академиясы жариялаған зерттеуде жасы 65-тен асқан 1219 адам деменция белгілері байқалмаған. Нәтижелер көрсеткендей, қатысушы неғұрлым көп Омега-3 май қышқылдарын тұтынса, қандағы бета-амилоид деңгейі соғұрлым төмен болады. Аптасына бір грамм Омега-3 (лосось филесінің жартысы) қабылдау бета-амилоидтың 20-30 пайызға төмендеуімен байланысты екені анықталды.
Аптасына балық тұтыну мидың денсаулығын жақсартады
American Journal of Preventive Medicine журналының 2014 жылғы шілдедегі шығарылымында ғалымдар бірнеше ондаған жылдар бойы балық тұтынуды және оның ми денсаулығына әсерін қарастыратын зерттеу туралы хабарлайды. Зерттеу қатысушылардың балықты тұрақты түрде тұтынбайтын субъектілерге қарағанда, ұзақ уақыт, апта сайынғы тұтынуы мидағы сұр заттың көп екенін хабарлады. Сұр заттың жоғалуы Альцгеймер ауруымен байланысты және зерттеушілер балық тұтыну ми денсаулығы үшін маңызды қорғаныс механизмі болуы мүмкін деген қорытындыға келді.
3. Жидектер
Жидектер мидағы қабынуды тоқтататын антиоксидант полифенолдарға толы. Полифенолдар мидың есте сақтауды басқаратын аймақтарында орналасады.
Когнитивті қартаюды кешіктіреді
Annals of Neurology журналының 2012 жылғы сәуірдегі шығарылымы орташа жасы 74-тегі 16 000 әйелдің қатысуымен жүргізілген зерттеу туралы хабарлайды. Зерттеу жоғары мөлшерде қабылдаған әйелдердің когнитивті қартаюының екі жарым жылға кешігуін айтады. жидектер.
Токсинді түзуді кетіреді
Тәжірибелік биология бойынша американдық қоғамдар федерациясының 2013 жылғы сәуірдегі басылымында жарияланған тағы бір зерттеу жидектердің мидағы Альцгеймер ауруына әкелетін улы заттарды қалай тиімді кетіретінін көрсетті. Егеуқұйрықтар екі ай бойы жидектер диетасымен тамақтандырылды, содан кейін мидың қартаюын қайталайтын сәулеленуге ұшырады. Нәтижелер жидек диетасын тамақтандырған егеуқұйрықтар бақылау тобымен салыстырғанда радиациядан айтарлықтай қорғанысты көрсеткенін көрсетеді. Зерттеушілер жидектер жоғары фитонутриент құрамдас бөлігімен байланысты қорғаныс әсерін береді деген қорытындыға келді. Бұл когнитивті функцияның жақсаруына және Альцгеймер ауруының төмендеуіне әкелуі мүмкін.
4. Кофе
The Journal of Alzheimer's Disease кофе мен оның Альцгеймер ауруының алдын алудағы ықтимал пайдасын зерттейтін зерттеуді қамтиды.
Кофе тұтыну когнитивтік құлдырауды баяулатады
Зерттеуге 65 пен 88 жас аралығындағы жеңіл когнитивті бұзылу белгілері бар 124 адам қатысты. Альцгеймер ауруын дамытқан субъектілер когнитивтік қабілетінің жоғарылауын дамытпаған әріптестерімен салыстырғанда қандағы кофеиннің деңгейі 50% төмен болды. Зерттеуге қатысушылар үшін кофеиннің негізгі көзі кофе болды.
Кофеин Тау ақуызының жиналуын болдырмайды
Қартаюдың нейробиологиясында жарияланған тағы бір зерттеу кофеиннің мидағы тау ақуызының шөгінділеріне қалай жол бермейтінін талқылайды. Мидағы Тау ақуызының шөгінділері жүйке жасушаларының байланысын үзеді және Альцгеймер ауруының айқын белгісі болып табылады.
5. Қара шоколад
Какао флаванол - қара шоколадта кездесетін күшті антиоксидант (бірақ ақ немесе сүт шоколадында емес.) Ол денсаулыққа көптеген пайдалы әсерлерімен, соның ішінде есте сақтау қабілетін жақсартады.
Жақсартылған жад сынақтары
Nature Neuroscience журналының 2014 жылғы қазандағы шығарылымында хабарланған 50 мен 69 жас аралығындағы адамдар қатысқан зерттеу. Үш ай бойы флаванолға бай какао сусындарын ішкендердің есте сақтау сынағы осыларға қарағанда шамамен 25% жақсырақ екені анықталды. төмен какао флаванолды сусын ішкен. Зерттеуші, доктор Скотт Смолл жады сынауында флаванол сусынының өнімділігі жоғары субъектілер 20-30 жас кіші адамдарға ұқсас болғанын айтады.
Какао жүйке-қан тамырларының қосылуын қолдайды
Гарвард университетінде жүргізілген және 2013 жылдың қыркүйек айындағы «Неврология» журналында жарияланған зерттеуде какао тұтыну және оның ми қызметі қан ағымын жақсартатын жүйке-тамыр байланысын қолдаудағы рөлі талқыланады. Нейроваскулярлық байланыс Альцгеймер ауруының алдын алуда маңызды рөл атқарады деп есептеледі.
Жас және өткір болып қалу
Танымдық қабілетінің төмендеуі және Альцгеймер ауруы қарт адамдарға беріледі деген қорқыныш - бұл миф. Көптеген адамдар өздерінің алтын жылдарын толық когнитивтік функциямен және салауатты белсенділік деңгейлерімен өткізе алады. Белсенді өмір салты салауатты тамақтанумен үйлескенде жүрегіңіз бен ойыңызда жас болып қалуға көмектеседі.
