Жаңа жылды тойлау қарапайым болуы керек, ал коктейльдер талғампаз, бірақ жеңіл болуы керек. Жаңа жыл қарсаңындағы коктейль рецепттері сізді мерекеден алыстатпауы керек, сіз бір жыл жұмыс істеп үлгердіңіз. Жаңа жылда шырылдаған кезде жаңа рецепт жасауды қарастырыңыз.
Жаңа жылдық негрони
Кәдімгі негрони кез келген қосымша ингредиенттерді жіберіп алмайды, бірақ алма жиі жаңа жыл үшін сәттілік ретінде қарастырылады.
Ингредиенттер
- 1½ унция джин
- 1½ унция Кампари
- ¾ унция алма бренди
- ¾ унция тәтті вермут
- Мұз бен патша кубигі
- Гарнирге арналған апельсин қабығы
Нұсқаулар
- Араластырушы стаканға мұз, джин, Кампари, алма коньягы және тәтті вермут қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Таза мұздың немесе король текшесінің үстіне тасты шыныға сүзіңіз.
- Апельсин қабығымен безендіріңіз.
Алтын француз 75
Егер сіз аздап қосымша ақша іздесеңіз, бұл рецептте жаңа жылда байлық тарту үшін бал қолданылады.
Ингредиенттер
- ¾ унция джин
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция бал сиропы
- Үстіне шампан немесе просекко
- Гарнирге арналған лимон бұралмасы
Нұсқаулар
- Шампан флейтасын салқындату.
- Суыған стақанға джин, лимон шырыны мен бал қосыңыз.
- Араластыру үшін айналдырыңыз.
- Шампанмен толықтырыңыз.
- Лимонның бұралуымен безендіріңіз.
Дәмді ескі сән
Жаңа жылдың бірінші күні сыпыру немесе тазалау сіздің алдыңызда болатын кез келген сәттілікті жоюды білдіреді деп жиі ойлайды. Сондықтан даршын таяқшалары сыпырғышты алмауды еске салады.
Ингредиенттер
- 2 унция виски
- ¾ иісті бұрыш драм
- ½ унция қарапайым сироп
- 2 сызықша жаңғақ ащы
- 3 сызықша Ангостура ащы
- Мұз бен патша кубигі
- Гарнирге арналған апельсин қабығы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне мұзды, вискиді, хош иісті дәмдеуіштерді, қарапайым сиропты және ащыларды қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Таза мұздың немесе король текшесінің үстіне тасты шыныға сүзіңіз.
- Сусынның үстіне бір апельсин қабығын саусағыңыздың арасына бұраңыз, содан кейін қабықтың сыртына жиегімен жүгіріңіз.
- Екінші апельсин қабығымен безендіріңіз.
Сәтті қышқыл
Апельсиндер жаңа жылда сәттілік әкеледі деп ойлайды, бұл виски қышқылы түпнұсқаны жылтырату үшін жаңа сығылған апельсин шырынын қосады.
Ингредиенттер
- 2 унция бурбон
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция жаңа сығылған апельсин шырыны
- ½ унция қарапайым сироп
- 1 жұмыртқаның ағы
- Мұз
- Гарнирге арналған ащы және сусыздандырылған апельсин
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне бурбон, лимон шырыны, апельсин шырыны, қарапайым сироп және жұмыртқаның ағын қосыңыз.
- Ингредиенттерді араластырып, көбік жасау үшін шамамен 45 секунд құрғақ шайқаңыз.
- Шейкерге мұз қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Сусыздандырылған апельсин және ащы дәмдеуіштермен безендіріңіз, тамшылардың арасынан тіс тазалағышты ақырын өткізіп, тамшылары бар дизайн жасаңыз.
Күлгін аспан
Күлгін түс көбінесе жаңа жылда гүлдену әкеледі деп ойлайды, төменнен жоғары!
Ингредиенттер
- 2 унция импресс джин
- ½ унция апельсин ликері
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- Мұз
- Гарнир үшін лимон қабығы, міндетті емес
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, джин, апельсин ликері және лимон шырынын қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Қаласаңыз лимон қабығымен безендіріңіз.
Черри Пунч
Жаңа жылда сәттілік тарту үшін қызыл түс ең жақсы түс деп есептеледі.
Ингредиенттер
- 1½ унция тартылған шие шырыны
- 1 унция ванильді арақ
- ¾ унция марасчино ликері
- ¾ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған шие мен лайм сынасы
Нұсқаулар
- Коктейль шейкеріне шие шырыны, ванильді арақ, марасчино ликері, лайм шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Шие және лайм сынасымен безендіріңіз.
Жаңажылдық от шашу
Сары немесе алтын - жаңа жылда үміттің символы. Гарнир ретіндегі лимон тілімдері алдағы жақсы күндерді еске салады.
Ингредиенттер
- 4 унция шампан немесе просекко
- ½ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ¼ унция таңқурай ликері
- Гарнирге арналған лимон дөңгелегі
Нұсқаулар
- Шампан флейтасын салқындату.
- Суыған стақанға лимон шырынын, таңқурай ликерін және шампан қосыңыз.
- Лимон дөңгелегімен безендіріңіз.
Serenity Martini
Көк түс аспан немесе мұхит сияқты тыныштықты білдіреді. Міне, тыныштық пен бақыт табу.
Ингредиенттер
- 2 унция арақ
- ¾ унция көк курасао
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған қызғылт сары дөңгелек, міндетті емес
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, арақ, көк курасао және лайм шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Қаласаңыз қызғылт сары дөңгелекпен безендіріңіз.
Оуи, Шер
Vieux Carre, oui, cher туралы риф - "laissez les bon temps rouler" деген сөзге дұрыс жауап. Бұл рецептте жақсы уақыттардың гүлденуіне ықпал ету үшін бал қолданылады.
Ингредиенттер
- ¾ унция бал виски
- ¾ унциялық коньяк
- ¾ унция тәтті вермут
- ¼ унция сары диаграмма
- Мұз
- Гарнирге арналған апельсин қабығы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, бал виски, коньяк, тәтті вермут және сары диаграмма қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Апельсин қабығымен безендіріңіз.
Жұлдызды Мартини
Лимондарды есікке ілу - бұл үйде жақсы энергияның ағып кетуіне ықпал ететін дәстүр және бұл мартини өзінің дәмді лимон дәмімен де солай етеді.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- ¾ унция лимончелло
- 1 жұмыртқаның ағы
- ½ унция қарапайым сироп
- ½ унция апельсин ликері
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон қабығы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне джин, лимончелло, жұмыртқаның ақтығы, қарапайым сироп және апельсин ликерін қосыңыз
- Ингредиенттерді араластырып, көбік жасау үшін шамамен 45 секунд құрғақ шайқаңыз.
- Шейкерге мұз қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Лимон қабығымен безендіріңіз.
Аралар үшін
Лимон жақсы энергия ағынын ынталандырады деп ойлайды, сары түс оң энергияны тартады, ал бал сәттілікке шақырады - бұл коктейль бәрінен де бақытты болуы мүмкін.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- ¾ унция жаңа сығылған лимон шырыны
- ½ унция бал сиропы
- ½ унция апельсин ликері
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон дөңгелегі
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, джин, лимон шырыны, бал сиропы және апельсин ликерін қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Лимон дөңгелегімен безендіріңіз.
Ғашық розмарин
Көбінесе адалдық пен сүйіспеншіліктің белгісі саналатын розмарин, әрине, жүрегінде махаббаты барлар үшін бақытты шөп.
Ингредиенттер
- 2 унция джин немесе арақ
- 1½ унция грейпфрут шырыны
- ½ унция розмарин қарапайым сироп
- Үстіне шампан
- Мұз
- Гарнирге арналған розмарин бұтақтары мен грейпфрут тілімдері
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, джин, грейпфрут шырыны және қарапайым сироп қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Шампанмен толықтырыңыз.
- Розмарин бұтағымен және грейпфрут тілімімен безендіріңіз.
Ырымдар, мерекелер және жаңадан бастаулар
Егер сіз келе жатқан жылды Жаңа жыл қарсаңындағы коктейльмен қарсы алғыңыз келсе, сәттілік немесе сәттілікті білдіретін коктейльді қарастырыңыз. Бірақ олар сіздің жолыңыздың гүлденуіне әсер етпесе де, қолыңызда дәмді коктейльмен жаңа жылды тосттау бақыты.
