Ингредиенттер
- 1¾ унция цитрон арағы
- ½ унция мүкжидек шырыны, жақсырақ қантсыз
- ½ унция апельсин ликері
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған лимон қабығы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұзды, цитрон арағын, мүкжидек шырынын, апельсин ликерін және лайм шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Лимонның бұралуымен безендіріңіз.
Вариациялар және ауыстырулар
Космополит мүлдем басқа коктейльге айналмай тұрып, бірнеше өзгерістерге төтеп бере алады, бұл сізге ұнайтын сусынға дұрыс теңшеулерді жасауға өте ыңғайлы.
- Қатты цитрус дәмін алу үшін қарапайым арақты пайдаланыңыз немесе әртүрлі тұндырылған арақтардың дәмін өзгертіңіз.
- Егер сіз лайм дәмінің айқынырақ болуын қаласаңыз, цитронның орнына лайм арағын қолданыңыз.
- Мүкжидек хош иісін алу үшін аздап мүкжидек ликерін қосыңыз.
- Бұғанақ гүлі гүл ноталарын қосады.
- Космоға бай болу үшін ваниль, кардамон, лаванда немесе тимьян ащы тамшысын қосуды қарастырыңыз.
- Тәтті лайм шырынын азырақ дәмдеу үшін пайдаланыңыз.
- Грейпфрут хош иістендірілген арақ профильді тым көп өзгертпей-ақ жаңа дәм ұсынады.
- Түсін өзгерту үшін көк курасаоны пайдаланыңыз, бірақ дәм емес.
- Көпіршіктер қосу үшін жарқыраған шарап қосыңыз.
- Цитрон арағын қызғылт Уитниге ауыстырыңыз.
- Алкогольсіз космополит мактейлі қолданып көріңіз.
Гарнирлер
Гарнир - кез келген коктейльдің баға жетпес жалғасы. Оларды кейіннен ойлаған нәрсе ретінде қарастыруға болмайды. Кез келген гарнир визуалды компонентті, сондай-ақ мұрынды және басқа жағдайда жетіспейтін қосымша дәмдерді қосады.
- Лимон қабығының орнына апельсин немесе әк сынасын, дөңгелегін немесе қабығын пайдаланыңыз.
- Лимон қабығына лимон тілімін немесе дөңгелегін қосыңыз.
- Үш тұтас мүкжидектерді коктейльмен тесіңіз.
- Апельсин қабығын жағыңыз.
Космополитан коктейль туралы
Космополит алғаш рет 1930 жылдардың ортасында джин, Коинтрео, лимон шырыны және таңқурай сиропының негізгі рецептімен сахнаға шықты. Арақ, апельсин ликері, лайм шырыны және мүкжидек шырынын заманауи рецепті бастапқы рецепттен тым алыс емес. Оның тамырын дәл анықтау мүмкін емес, дегенмен, кейбіреулер бұл коктейльді Провинтаундағы гейлер қауымдастығына жатқызады, ал Миннеаполистегі стейк-хаустың бармені бұл коктейльді алдымен шайқады деп есептеледі. Шығыс жағалау мен батыс жағалаудағы тұрақты шайқаста Нью-Йорк қаласы ғарышты 1989 жылы пайда етті деп мәлімдейді, ал Сан-Франциско 1970 жылдары классиканы ойлап тапқандар деп санайды.
Алайда немесе қай жерде болса да, Америка Құрама Штаттарының айналасындағы адамдар осы ингредиенттерді бүгінгі сүйікті космополитке біріктіру туралы керемет идеяға ие болды.
Қызғылт түсті құрметтеңіз
Космополиттік коктейльді қызғылт реңкімен ғана назардан тыс қалдырмаңыз. Бұл кез келген адамға жасырын түрде жетуі мүмкін күшті коктейль. Ендеше, алдын ала ойлаған ойларыңызды тастап, осы әйгілі қызғылт және дәмді коктейльді ішу үшін мүкжидек шырынын қосыңыз.
