Бірегейден құлдырауға дейінгі креативті құймақ идеялары
Құймақ – сүйікті таңғы ас, бірақ негізгі құймақ рецепті тез жалықтырады. Бақытымызға орай, ыстық пирогтарды киюдің көптеген жолдары бар. Шоколад пен кілегей сияқты бай дәмге толы құймақтарды қалайсыз ба немесе стандартты флэпджектерден сергітетін жемісті бұралуды іздесеңіз де, олардың дәмімен шығармашылықпен айналысуға болатын ондаған түрі бар. Күлгін макадамия жаңғағы мен кокос жаңғағы қосылған құймақтарды қосудан бастап пайдалы вегетариандық нұсқаны таңдауға дейін осы слайд-шоудағы идеялар мен рецепттер қиялыңызды оятып, дәмді тағамға итермелейді!
Құлпынай соусы мен жалбыз қосылған толтырылған құймақ
Құлпынай соусымен толтырылған құймақ демалыс күндеріндегі талғампаз таңғы асқа сай келеді. Оларды жасау үшін:
- Бір кесе ұн мен екі жұмыртқаны араластырамыз.
- Біртіндеп 1/2 кесе сүт пен 1/2 кесе суды қосыңыз. Біртекті болғанша араластырыңыз.
Қуыруға арналған табаға құйып (бұл қамыр жұқа, сондықтан оларды табада емес, қырлы табада жасаған дұрыс) әдеттегідей пісіріңіз. 2 ас қасық қант араласқан 3/4 кесе рикота қоспасы бар заттар.
Құлпынай соусын немесе дәміне қарай кез келген басқа десерт соусын тамызып, жалбыз бұтақымен безендіріңіз.
Құймақ күннің кез келген уақытында керемет
Құймақ таңғы асқа ғана емес, сонымен қатар құймақ күннің кез келген уақытында жұмыс істейді. Қарапайым көне құймақтарды, глютенсіз құймақтарды немесе тіпті вегетариандық құймақтарды алғыңыз келе ме - сізге және сіздің отбасыңызға тамаша рецепт бар. Құймақ әрқашан апельсин шырыны немесе сүтпен үйлеседі, ол тез дайын болады.
Көкжидек құймақтары
Құймақтарды шыршалдау үшін стандартты құймақ қамырына бір кеседен артық көкжидек қоспаңыз. Жақсы консистенцияны алу үшін көкжидектерді қоспас бұрын оларды шайып, кептірген дұрыс. Кішкене шығармашылықпен айналысқыңыз келе ме? Құймақ қамырына бір ас қасық лимон немесе апельсин дәмін қосып көріңіз.
Банан құймақтары
Ештеңе жақсы ескі банан құймақтарынан артық емес. Пештегі банан наны сияқты, бұлар күздің салқын таңы үшін өте қолайлы. Сүйікті құймақ қамырын пайдаланып, бір кесе пюресі банан қосып, әдеттегідей пісіріңіз. Гарнирге туралған, жаңа піскен банандарды қосып, үстіне грек жаңғағын салыңыз.
Вариация:Қамырға езілген бананды қосудың орнына, жұқалап туралған банандарды да қосуға болады. Құймақ пісірілген кезде банандар аздап карамельденеді. Бұл құймақтарды карамель десертті сироппен себіңіз және кілегеймен безендіріңіз.
Толған құймақ
Құймақ қамырын сәл жұқа етіп, дәмді нәрсемен толтырыңыз! Егер сіз құймақтағы үйеңкі шәрбаты идеясына үйленсеңіз, оларды дәмді опция үшін шұжықпен немесе беконмен толтырыңыз. Егер сіз тәттірек нәрсе алғыңыз келсе, үш унция кілегейлі ірімшік алыңыз және бір ас қасық қант пен ванильді шайқаңыз. Бұларды құймақтарға жағып, орап, үйеңкі сиропына батырып аласыз.
Цуккини құймақтары
Құймақтардың негізі ұн болуы керек деп кім айтты? Бұл дәмді құймақ цуккиниден жасалған. Осы дәмді туындыларды жасау үшін:
- Екі кесе үгітілген кәді, екі үлкен жұмыртқа және екі ас қасық туралған көк пиязды араластырыңыз.
- Бөлек ыдысқа жарты кесе ұн, төрттен бір кесе ұнтақталған пармезан ірімшігі, бір жарым шай қасық разрыхлитель, бір шымшым тұз және орегано араластырыңыз.
- Құрғақтарына дымқыл ингредиенттерді қосып, құрғақ ингредиенттер суланғанша араластырыңыз.
Құймақ пісіру үшін:
Табада бір ас қасық өсімдік майын қыздырыңыз. Қамырды табаға қасықпен салып, қызарғанша қуырыңыз
Оларға кәдімгі йогурт соусын тамызыңыз.
Картоп құймақтары
Бұл картоп құймақтары қарбалас түнге арналған кешкі асқа тамаша рецепт. Оларды жаңадан үгітілген картоптан немесе қалған картоп пюресінен оңай, жолда кешкі асқа дайындаңыз. Бұлардың үстіне ысталған лосось, қаймақ және пияз немесе каперс және крем фрейше сияқты нәрселерді қосыңыз.
Пішіндермен эксперимент
Балалар көңілді пішіндегі құймақтарды жақсы көреді. Кілегей мен жемістерден беттерді жасаңыз. Құймақтарды жүректерге, бұлттарға немесе айларға кесіңіз немесе қамырды жануар пішініне құйыңыз. Металл печенье кескішті пайдаланып пішінді құймақ жасау үшін:
- Печенье кескішіне пісіру спрейін жақсылап себіңіз.
- Кескішті табаға салыңыз.
- Қамырды печенье кескішке салыңыз, бірақ құймақ тым қалың болып кетпеу үшін абайлаңыз. Құймақ қамырының көпіршік болып кетуін күтіңіз.
- Печенье кескішті алу үшін қысқыштарды пайдаланыңыз. Содан кейін екінші жағын пісіру үшін құймақты тез аударыңыз.
Пішіндерді оңай жасаудың айласы - тез аударып алу және бірінші жағы әдемі қара, алтын қоңыр болуын қамтамасыз ету.
Шоколадты құймақ
Шоколадты құймақ ерекше таңғы асқа тамаша нұсқа бола алады. Бұл декадентті тағамды жасау үшін:
- Бір кесе ұн, екі ас қасық қант, бір шымшым тұз, екі ас қасық какао ұнтағын біріктіріңіз.
- Бөлек ыдыста бір стакан сары май, бір жұмыртқа, екі ас қасық еріген сары май, бір шай қасық ванилинді араластырамыз.
Құймақты аудармас бұрын, әдеттегідей торда пісіретіндей пісіріңіз, үстіңгі жағы көпіршіктенгенше күтіңіз. Үстіне жеміс немесе кілегей жағып қойыңыз.
Топингпен жабайы болыңыз
Құймақтарды кез келген нәрсемен толықтыра аласыз! Кілегейден бастап жемістерге дейін креативті болыңыз, кәдімгі құймақтарды «ме» мен «уа!» деп алыңыз. Идеяларға мыналар кіреді:
- Жеміс компоты
- Шоколадты тұздық
- Үйде жасалған құлпынай джемі
- Нөлден шыққан сироп
