Тоңазытқышта толтырылған макарон тағамдарының рецептері

2024 Автор: Carl Kingsman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 19:24

Мұздатқышта ас рецептері уақыт пен ақшаны үнемдейді. Кішкене ғана жоспарлау арқылы сізде кешкі ас әзірлеуге дайын мұздатқыш болады.

Дайын болыңыз, жиналыңыз

Мұздатқыштағы тағамдардың рецептері барлығы дайындауға арналған. Қымбат емес фольга кастрюльдер мен қайта пайдалануға болатын, бір рет қолданылатын пластикалық контейнерлер мен мұздатқышқа арналған сөмкелер барлығына ыңғайлы болады. Егер сізде пайдаланғыңыз келетін металл пісіру табаңыз болса, оны пайдалана аласыз, бірақ мен Pyrex-ті қаншалықты жақсы көремін, бұл сіздің Pyrex ыдысыңызды пайдаланудың уақыты емес.

Пирекс мұздатқыштан алып, тікелей пешке салсаңыз, жарылып кетеді. Мұздатқышта тағам рецептілері үшін Pyrex пайдалануды жоспарласаңыз, тағамды пісірер алдында оны толығымен еріту керек екенін есте сақтаңыз.

Бір рет қолданылатын фольга табалары, керісінше, алдымен бөлме температурасына келмей-ақ, мұздатқыштан пешке өте алады. Бір рет қолданылатын фольга табалары да тазаланады, өйткені оларды жай ғана лақтырып тастауға болады.

Мұздатқыш қаптар алдын ала пісірілген көкөністерді мұздату үшін жақсы және мұздатқыштан микротолқынды пешке тікелей өтуге болады.

Мұздатқышта ас рецептері

Маникотти немесе фаршталған раковиналар - бұл мұздатқышта дайындалуы оңай және жегені қызық екі тағам рецепті. Маникотти макарон түтіктерімен де, крептермен де жасауға болады. Таңдау сіздікі. Сіз жаңа піскен крептерді жасай аласыз немесе оларды дүкенде таба алсаңыз, мұздатылғанын пайдалана аласыз немесе жергілікті супермаркеттің кептірілген макарон бөлімінен табуға болатын макарон түтіктерін пайдалана аласыз. Түтіктерді алып жатқанда, макарон өнімдерінің қабығын да алғыңыз келуі мүмкін.

Крептерден басқа маникоти мен фаршты қабықтың арасындағы жалғыз нақты айырмашылық мынада: маникоти әрқашан рикотта ірімшігімен толтырылады, бірақ қабықтарды сіз ойлаған кез келген нәрсемен толтыруға болады. Қабықтағы рикотта ірімшігінің кәдімгі баламасы – тартылған сиыр еті.

Қабыршақтарға арналған толтыру

Бұл рецепт 10 маникоти түтігін немесе 15-20 макарон қабығын толтырады. Бұл рецепттер үшін сізге томат соусы қажет. Сіз өзіңіздің сүйікті банка қызанақ соусын пайдалана аласыз немесе соусыңызды өзіңіз жасай аласыз.

Ингредиенттер

• 20 унция мұздатылған шпинат, ерітілген және суы төгілген
• 16 унция рикотта ірімшігі
• 1 кесе Романо ірімшігі
• ¼ шай қасық жаңа ұнтақталған мускат жаңғағы
• Тұз және бұрыш
• ¼ кесе Пармезан ірімшігі

Нұсқаулар

1. Ыдысқа шпинатты, рикотаны, романо ірімшігін, мускат жаңғағын араластырыңыз, содан кейін тұз бен бұрыш дәмін татыңыз.
2. Қабықшаларды немесе маникотилерді қаптамадағы нұсқауларға сәйкес дайындаңыз.
3. Табаның түбіне қаңылтыр тұздықты жағамыз.
4. Қабыршақтарды ас қасықпен толтыруға болады; Маникоти түтіктерін толтыру үшін құбырға арналған қап жақсы жұмыс істейді.
5. Әр қабықты толтырып, әр қабықты немесе маникотти табаға салыңыз.
6. Табаға бір қабат раковина немесе маникотти толтырыңыз.
7. Томат соусымен жабыңыз.
8. Пармезан ірімшігін себіңіз.
9. Табаны фольгамен мықтап жабыңыз.
10. Пластикпен мықтап орап, мұздатқышқа салыңыз.
11. Бір күн бұрын раковиналарды еріту үшін тоңазытқышқа салыңыз.
12. Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
13. Пластикалық орам мен фольганы алыңыз.
14. Қабыршақтарды 35-45 минут пісіріңіз.

Қабақтарға арналған ет салмасы

Макаронның қабығына ет салмасын салуға да болады. Бұл рецепт 18-20 раковина жасайды. Толтыруды бастамас бұрын, қаптаманың нұсқауларына сәйкес қабықшаларды дайындаңыз. 1 үлкен банка соус жетеді немесе соусыңызды өзіңіз дайындасаңыз болады.

Ингредиенттер

• 1 фунт тартылған сиыр еті
• 1 пияз туралған
• 8 унция моцарелла ірімшігі, ұсақталған
• 1 жұмыртқа, ұрған
• ½ кесе дәмделген нан үгіндісі
• ¼ шай қасық сарымсақ ұнтағы
• ½ кесе Пармезан ірімшігі

Нұсқаулар

1. Сиыр еті мен пиязды орташа отта үлкен табаға саламыз.
2. Ингредиенттерді сиыр еті қызарғанша араластырыңыз.
3. Майын ағызып, сиыр етін суытыңыз.
4. Суыған сиыр етін үлкен ыдысқа салыңыз.
5. Моцарелла, шайқалған жұмыртқа, нан үгіндісі және сарымсақ ұнтағын қосыңыз.
6. Жақсылап араластырыңыз.
7. Макарон өнімдерінің әр қабығын ас қасықпен толтырыңыз.
8. Пісіретін табақтың түбіне жұқа тұздықты жағамыз.
9. Әр қабықты толтырып, пісірме табаққа салыңыз, бір қабат қабықшалар.
10. Қабыршақтарды қызанақ соусымен жабыңыз.
11. Пармезан ірімшігін себіңіз.
12. Фольгамен жабыңыз, содан кейін полиэтиленмен орап алыңыз.
13. Бірден мұздатыңыз.
14. Қолдануға дайын болған соң, түнде тоңазытқышта ерітіңіз.
15. Пешіңізді 400 градусқа дейін қыздырыңыз.
16. Пісіру табағынан ораманы алыңыз.
17. 20-30 минут пісіріңіз.