Жібектей тегіс тұндырылған сүт пунш коктейль рецептері

Мазмұны:

Жібектей тегіс тұндырылған сүт пунш коктейль рецептері
Жібектей тегіс тұндырылған сүт пунш коктейль рецептері
Anonim

Бенджамин Франклин ұнтақталған сүт пунчін жасады, бірақ Netflix-тің Drink Masters (және заманауи миксология) оған жаңа өмір берді. Міне, ескі коктейльді жаңа трюктерге үйрету.

Бір стақан тұндырылған сүт
Бір стақан тұндырылған сүт

Егер сіз сүттен жасалған коктейльді шейкерде қайнату үшін ғана араластырған болсаңыз, онда сіз, менің досым, тазартылған сүтті пунчин жасауға алғашқы қадамыңызды жасадыңыз. Жарайды, сондықтан тазартылған сүт соққылары үшін бұдан әлдеқайда көп нәрсе бар және бұл, әрине, жақында жасалған өнертабыс емес. Мөлдірленген сүт соққылары найзағай мен газдалған суға қарағанда ескі, бірақ олар күн сәулесінде заманауи сәтке ие.

Мүмкін Netflix-тің ішімдік ішетін шеберлері сіздің өміріңізге осы алкогольді соққыны әкелген шығар немесе сіз бұрынғы микология күндеріне оралғыңыз келетін шығар. Ашық сүтке қалай келгеніңізге қарамастан, бұл күндегідей мөлдір және жібектей тегіс дәмді коктейль. Техника ескі болғанымен, нәтиже айқын заманауи. Скептик болыңыз, бірақ ингредиенттеріңізді алып, бастаңыз.

Ашықталған сүт пуаншы №1

Ағылшынша сүтті пуанч
Ағылшынша сүтті пуанч

Үйде дайындалған макарон соусы, ашытқы нан рецепті немесе стейкті дұрыс дайындау әдісін талқылау сияқты, ұнтақталған сүтті пуанч жасаудың бірнеше жолы бар. Әрбір рецепттің ең маңызды бөлігі - шыдамдылық. Сүзгілеу процесінде шыдамдылық маңызды. Уақытты өткізіп жатқанда, Netflix's Drink Masters эпизодын лақтырыңыз. Рецепт шамамен 32 унция тазартылған сүт пунчын немесе 8-10 порцияны құрайды. Кез келген қалдықтарды жабық контейнерде тоңазытқышта екі айға дейін сақтаңыз.

Ингредиенттер

  • 2 кесе жаңа қайнатылған Эрл Грей шайы
  • 1 кесе қарапайым сироп
  • ¾ шыныаяқ рубин порты
  • ¾ кесе жаңа сығылған лимон шырыны
  • ½ кесе қара ром
  • 4 унция иісті бұрыш драм
  • 1 кесе қайнатылған сүт, қайнатылған
  • Мұз
  • Гарнирге лимон қабығы мен үгітілген мускат жаңғағы

Нұсқаулар

  1. Ыдыста жылы шай, қарапайым сироп, рубин порты, лимон шырыны, қара ром және иісті бұрыш драмын қосыңыз. Араластырыңыз.
  2. Үлкен құмыраға жылы, қайнатылған сүтті қосыңыз. Шай қоспасын қосып, араластырыңыз. Сүт ұйыта бастауы керек.
  3. Қоспаны шамамен 60 минутқа қалдырыңыз.
  4. Ұсақ електен, кофе сүзгісін, жаңғақ сүтіне арналған қапты немесе дәкені пайдаланып, сүзілген қоспаны басқа таза контейнерге сүзіңіз. Сүт сүзбелерін бұзбаңыз. Сабырлы бол.
  5. Егер сұйықтық сіз қалағандай мөлдір болмаса, сол сүзбе арқылы (сүзбеге кедергі жасамаңыз) немесе кофе сүзгісі арқылы немесе қажетті мөлдірлікке жеткенше екінші рет сүзіңіз.
  6. Тас стақандарда жаңа мұздың үстінде қызмет етіңіз.
  7. Лимон қабығымен және үгітілген мускат жаңғағымен безендіріңіз.

Ашықталған сүт пуаншы №2

Арақ пен ром қосылған тазартылған сүтті стақан
Арақ пен ром қосылған тазартылған сүтті стақан

Кілегейлі және лимон қосылған ұнтақталған сүтпен таңдайыңызды тыныштандырыңыз. Ол Эрл Греймен жасалғандықтан, түстен кейін тамаша. Әрине. Бұл рецепт шамамен төрт порцияны құрайды. Кез келген қалдықтарды екі айға дейін тоңазытқышта жабық контейнерде сақтаңыз. Егер сіз шынымен шай мен лимон дәмін көрсеткіңіз келсе, арақ пен ромның орнына ½ кесе арақты пайдаланыңыз.

Ингредиенттер

  • 1 кесе жаңа қайнатылған Эрл Грей шайы
  • ¾ кесе жаңа сығылған лимон шырыны
  • ¼ кесе арақ
  • ¼ кесе ром
  • 2 ас қасық қарапайым сироп
  • ½ кесе қайнатылған сүт, қайнатылған
  • Мұз
  • Гарнирге арналған қызғылт сары дөңгелектер

Нұсқаулар

  1. Ыдыста жылы шай, лимон шырыны, арақ, ром және жай сиропты араластырыңыз.
  2. Үлкен құмыраға жылы, қайнатылған сүтті қосыңыз. Шай қоспасын қосып, араластырыңыз. Қоспа ұйыта бастайды.
  3. Қоспаны шамамен 30-60 минутқа қалдырыңыз.
  4. Дәке арқылы сүзбе қоспаны басқа таза ыдысқа сүзіңіз. Сүзген кезде сүзбеге кедергі келтірмеуге тырысыңыз. Сабырлы бол.
  5. Егер ол өзіңіз қалағандай анық болмаса, қажетті мөлдірлікке жеткенше сүзбе немесе кофе сүзгісі арқылы сүзіңіз.
  6. Тас стақандарда жаңа мұздың үстінде қызмет етіңіз.
  7. Қызғылт сары дөңгелектермен безендіріңіз.

Ашықталған сүт пуаншы №3

Жалбыз бұтақтары бар тазартылған сүт стақандары
Жалбыз бұтақтары бар тазартылған сүт стақандары

Ромның жарқын, жазғы дәмі атлас коктейльде жарқырай берсін. Рецепт сегіз порциядан тұрады, бұл сіз үшін жақсы жаңалық, өйткені бұл сіздің кешкі асқа арналған жаңа сусын екенін білесіз. Кез келген қалдықтарды жабық контейнерде тоңазытқышта екі айға дейін сақтаңыз.

Ингредиенттер

  • 2 кесе жаңа қайнатылған қара шай
  • 1 кесе жеңіл ром
  • ½ шыныаяқ рубин порты
  • ½ кесе қант
  • ½ кесе жаңа сығылған лимон шырыны
  • 1 кесе қайнатылған сүт, қайнатылған
  • Мұз
  • Гарнирге арналған жалбыз бұтақтары

Нұсқаулар

  1. Ыдыста жылы шай, жеңіл ром, рубин порты, қант және лимон шырынын араластырыңыз.
  2. Үлкен құмыраға жылы, қайнатылған сүтті қосыңыз. Шай қоспасын сүтке қосып, араластырыңыз. Қоспа ұйыта бастайды.
  3. Қоспаны шамамен 60 минутқа қалдырыңыз.
  4. Ұсақ електен, дәке немесе кофе сүзгісін пайдаланып, сүзілген қоспаны басқа таза ыдысқа сүзіңіз. Сүт сүзбелерін бұзбаңыз. Сабырлы бол.
  5. Егер ол өзіңіз қалағандай анық болмаса, қалаған мөлдірлікке жеткенше екінші рет немесе одан да көп сүзбе немесе кофе сүзгісі арқылы сүзіңіз.
  6. Тас стақандарда жаңа мұздың үстінде қызмет етіңіз.
  7. Жалбыз бұтақтарымен безендіріңіз.

Олео сахармасы қосылған тазартылған сүтті пунч

Олео сахармасы қосылған тазартылған сүтті стақан
Олео сахармасы қосылған тазартылған сүтті стақан

Олео сахармасы қосылған рецепттен қорықпаңыз; бұл цитрус қабығы мен қанттан жасалған тәттілендірілген цитрус майынан басқа ештеңе емес. Бұл рецепт шамамен сегіз порцияны құрайды. Қалдықтарды жабық контейнерде тоңазытқышта екі айға дейін сақтаңыз.

Ингредиенттер

  • Oleo saccharum (төменде қараңыз)
  • 2 кесе қараңғы ром
  • ¾ кесе жаңа сығылған лимон шырыны
  • ¾ кесе қарапайым сироп
  • 1 кесе бренди
  • 4 кесе қайнатылған қайнатылған сүт
  • Мұз
  • Гарнирге арналған лимон дөңгелектері

Нұсқаулар

  1. Ыдысқа олео сахарум, қара ром, коньяк, лимон шырынын және қарапайым сиропты араластырыңыз.
  2. Жылы, қайнатылған сүтті құмыраға салыңыз. Oleo saccharum қоспасын қосып, араластырыңыз. Сүт бірден ұйып қалуы керек.
  3. Қоспаны шамамен 60 минутқа қалдырыңыз.
  4. Ұсақ електен, дәке немесе кофе сүзгісі арқылы сүзілген қоспаны басқа таза ыдысқа сүзіңіз. Сүт сүзбелерін бұзбаңыз. Сабырлы бол.
  5. Егер ол өзіңіз қалағандай анық болмаса, қалаған мөлдірлікке жеткенше бұзылмаған сүзбе немесе жаңа кофе сүзгісі арқылы қайта-қайта сүзгіден өткізіңіз.
  6. Тас стақандарда жаңа мұздың үстінде қызмет етіңіз.
  7. Лимон дөңгелектерімен безендіріңіз.

Олео сахарамының негізгі рецепті

Екі ингредиенттен тұратын рецепт, әртүрлі сусындарға әдемі цитрус дәмін беру үшін қолдануға болады ма? Ия.

Ингредиенттер

  • Екі лимонның дәмі
  • 4 унция қант

Нұсқаулар

  1. Кішкене ыдысқа лимонның қабығы мен қантты саламыз.
  2. Араластыру.
  3. Цитрус пен қантты қабықтары май шығара бастағанша араластырыңыз.
  4. Қоспаны шамамен 3-24 сағат тоңазытқышта ұстаңыз.
  5. Қайта жабылатын ыдысқа салып, мүмкіндігінше көп май жинаңыз. Қалған қабықтарды тастаңыз.

Ашықталған Джин Сүтті Пунч

Джин қосылған тазартылған сүтті стақан
Джин қосылған тазартылған сүтті стақан

Джин жоғарыда келтірілген рецепттер арақ пен ром беретін жібектей, тегіс, тәтті тәжірибеге лайық. Джин командасы. Бұл өте жақсы, өйткені бұл рецепт шамамен төрт порцияны құрайды. Джин әуесқойларын көбірек жинаңыз.

Ингредиенттер

  • 8 унция джин
  • 4 унция жаңа сығылған лимон шырыны
  • 4 унция қарапайым сироп
  • 2 унция жаңа сығылған апельсин шырыны
  • 2 унция апельсин ликері
  • 6 унция қайнатылған қайнатылған сүт
  • Мұз
  • Гарнирге арналған лимон тілімдері

Нұсқаулар

  1. Ыдыста джин, лимон шырыны, қарапайым сироп, апельсин шырыны және апельсин ликерін араластырыңыз.
  2. Үлкен құмыраға жылы, қайнатылған сүтті қосыңыз. Джин қоспасын сүтке қосып, араластырыңыз. Сүт ұйыта бастауы керек.
  3. Қоспаны шамамен 30-60 минутқа қалдырыңыз.
  4. Кофе сүзгісі, дәке немесе жұқа торлы сүзгіні пайдаланып, сүзілген қоспаны басқа таза контейнерге сүзіңіз. Сүт сүзбелерін бұзбау үшін абай болыңыз. Сабырлы бол.
  5. Егер ол өзіңіз қалағандай анық болмаса, сүзбе немесе кофе сүзгісі арқылы немесе қалаған мөлдірлікке жеткенше екінші рет сүзгіден өткізіңіз.
  6. Тас стақандарда жаңа мұздың үстінде қызмет етіңіз.
  7. Лимон тілімдерімен безендіріңіз.

Ананастың тазартылған сүті

Бір стақан ананас сүтті ұнтақталған
Бір стақан ананас сүтті ұнтақталған

Аяғыңызды сыпыратын кристалдай мөлдір ананас коктейлі? Бұл шындық болу үшін тым жақсы болар еді, бірақ қазір сізде бұл рецепт бар. Ал, сізге және жеті бақытты досыңызға қызмет ету жеткілікті. Немесе оны өзіңізге қалдырыңыз. Қалдықтарды тоңазытқышта жабық контейнерде екі айға дейін сақтаңыз.

Ингредиенттер

  • 8 унция ром
  • 4 унция бренди
  • 8 унция ананас шырыны
  • 4 унция лимон шырыны
  • 3 унция қарапайым сироп
  • 4 унция қайнатылған қайнатылған сүт
  • Мұз

Нұсқаулар

  1. Ыдыста ром, бренди, ананас шырыны, лимон шырыны және қарапайым сиропты араластырыңыз.
  2. Жылы, қайнатылған сүтті құмыраға салып, оған ром қоспасын қосыңыз. Араластырыңыз. Сүт ұйыта бастауы керек.
  3. Қоспаны шамамен 90 минутқа қалдырыңыз.
  4. Дәке немесе кофе сүзгісі арқылы сүзбе қоспаны басқа таза ыдысқа сүзіңіз. Сүт сүзбелерін бұзбаңыз. Сабырлы бол.
  5. Егер ол өзіңіз қалағандай анық болмаса, қалаған мөлдірлікке жеткенше екінші рет немесе одан да көп сүзбе немесе кофе сүзгісі арқылы сүзіңіз.
  6. Жаңа мұз үстіне ұсыныңыз.

Анықталған Пина Колада

Пина Колада түсіндірілді
Пина Колада түсіндірілді

Алиса әйнек сияқты мөлдір кремді және бай пина-коладамен ғажайыптар әлеміне түсіп жатқан кезде оның соңынан еріңіз. Рецепт шамамен төрт порцияны құрайды. Тоңазытқышта екі айға дейін сақтауға болады.

Ингредиенттер

  • 1½ унция кокос ромы
  • 2 унция ескі ром
  • 2 унция фалернум
  • 4 унция ананас шырыны
  • ½ унция Демерара сиропы
  • 1½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
  • 4 унция кокос суы
  • 4 унция қайнатылған қайнатылған сүт
  • Мұз
  • Гарнирге арналған әк дөңгелектері

Нұсқаулар

  1. Араластыруға арналған ыдысқа кокос ромы, ескі ром, фалернум, ананас шырыны, Демерара сиропы, лайм шырыны және кокос суын қосыңыз.
  2. Жылы, қайнатылған сүтті үлкен сұйықтықты өлшейтін стаканға немесе оңай құйылатын басқа ыдысқа құйыңыз.
  3. Сүтке ром қоспасын қосып, араластырыңыз. Сүт ұйыта бастауы керек.
  4. Миксті 30-60 минутқа қалдырыңыз.
  5. Төгілген қоспаны дәке немесе кофе сүзгісі арқылы таза ыдысқа сүзіңіз. Сүт сүзбелерін бұзбаңыз. Сабырлы бол.
  6. Егер ол өзіңіз қалағандай анық болмаса, сүзбе немесе кофе сүзгісі арқылы немесе қалаған мөлдірлікке жеткенше екінші рет сүзіңіз.
  7. Тас стақандарда жаңа мұздың үстінде қызмет етіңіз.
  8. Әк дөңгелектерімен безендіріңіз.

Анықталған Палома

Бір стақан Paloma тазартылған сүт пункасы
Бір стақан Paloma тазартылған сүт пункасы

Хрустальдай мөлдір палома? Тіпті жасауға бола ма? Әрине болады. Сізге қосымша шыдамдылық қажет болады, өйткені мұны бірнеше рет сүзгіден өткізгіңіз келеді. Бұл коктейльдің көрінісін ерекше атап өткіңіз келсе, грейпфрут содасын өткізіп жіберіңіз, оның орнына грейпфрут содасын қолданыңыз. Немесе, егер сіз оны дәстүрлі түрде сақтағыңыз келсе, грейпфрут содасын пайдаланыңыз. Бұл рецепт шамамен бес порцияны құрайды. Қалдық тоңазытқышта жабық контейнерде екі айға дейін сақталады.

Ингредиенттер

  • 8 унция күміс текила
  • 8 унция қызғылт грейпфрут шырыны
  • 4 унция жаңа сығылған лайм шырыны
  • 2 унция агава немесе бал сиропы
  • 6 унция қайнатылған қайнатылған сүт
  • Мұз
  • Грейпфрут содасы немесе үстіңгі жағына грейпфрут содасы
  • Гарнирге арналған лайм сыналары

Нұсқаулар

  1. Үлкен құмыраға текила, грейпфрут шырыны, лайм шырыны және сиропты қосыңыз.
  2. Сүт қосып араластырамыз. Сүт ұйыта бастауы керек.
  3. Қоспаны шамамен 6-12 сағатқа қалдырыңыз. Бір сағаттан кейін тоңазытқышқа салыңыз.
  4. Дәке немесе кофе сүзгісі арқылы сүзбе қоспаны басқа таза ыдысқа сүзіңіз. Сүт сүзбелерін бұзбау үшін абай болыңыз.
  5. Таза сүзбе немесе жаңа кофе сүзгілері арқылы тағы екі рет сүзіңіз.
  6. Тас стақандарда жаңа мұздың үстінде қызмет етіңіз.
  7. Грейпфрут содасын немесе грейпфрут клубының содасын қосыңыз.
  8. Әк сыналарымен безендіріңіз.

Ашық сүт штампының кілттері

Төлдірленген сүтті штамп - бұл тегіс, жібектей және мөлдір коктейль жасау үшін сүт өнімдерін әдейі ұнтақтау. Бұл процесс негізінен коктейльді сүт арқылы маймен жуудан тұрады, бұл оған жұмсақ дәм, сәнді құрылым және жұмсақ дәм беру. Егер сіз ешқашан тазартылған сүтті сығып көрмеген болсаңыз, керек. Бұл өте дәмді. Түсіндіру кезінде мына кеңестерді есте сақтаңыз:

  • Жаңа сығылған цитрус шырыны әрқашан тұндырылған сүтті шайқау үшін жақсы.
  • Әрқашан толық сүтті пайдаланыңыз.
  • Сүтіңізді қайнатып қою ұйып қалуға көмектеседі, оны жасау оңай. Сүтті табаға баяу отқа салып, шетінен жай ғана көпіршіктене бастағанша араластыра отырып пісіріңіз.
  • Сүтке басқа ингредиенттерге сүт қоспай, әрқашан басқа ингредиенттерді қосыңыз.
  • Сүт сүзбе мен дәке комбинациясы ең жақсы (және жылдам) сүзгіні жасайды, нәтижесінде ең айқын соққылар болады. Мүмкін болса, сүзбеге кедергі келтірмеңіз және әрбір сүзгі үшін дәке/сүзбе сүзгісін қайта пайдаланыңыз. Сүзбеге кедергі келтірсеңіз, келесі сүзгілеу үшін кофе сүзгісін пайдаланыңыз.
  • Үстінен құйылатын кофеқайнатқыш сүтті сүзу үшін өте қолайлы. Ең тиімді сүзгілеу үшін конусты дәкемен сызыңыз.
  • Сабырлы бол деп қалжыңдамаймыз. Пайдаланатын сүзгі түріне байланысты сүтті сүзуге әр жолы бір сағаттан бірнеше сағатқа дейін кетуі мүмкін.
  • Ескерту. Бұл заттың дәмі алкогольсіз, бірақ күшті.

Ашық сүтті штамптаудың жалғыз тәсілі немесе рецепті жоқ. Бұл кез келген басқалар сияқты теңшеуге болатын коктейль. Дегенмен, тазартылған сүт пунчының сыйлықтарының бірі - бұл пакеттік коктейль. Сондықтан бұл дайын болғаннан кейін оны қайта жабылатын контейнерде сақтап, тоңазытқышта бірнеше аптаға қалдыруға болады.

Тазаланған сүт штамптары туралы жалпы сұрақтар

Дүние - сенің айшықталған устрица. Мұның бәрі жылы сүт өнімдері, цитрус шырындары және қанттарыңыздың арқасында, сіз аздап араластыра аласыз, содан кейін сүзбелерді кетіру және барлық пайдалы заттарды қалдыру үшін баяу және әрқашан шыдамдылықпен сүзгіден өткізіңіз.

Қауіпсіз бе?

Сүтті тұндырылған коктейльде әдейі сүзіп алсаңыз да, бұл мүлдем қауіпсіз. Сүттегі ақуыз бен цитрус шырынындағы қышқылдың қосындысы нәтижесінде сүзбе пайда болады. Пунчты сүзгенде, тәтті, жібектей сарысу коктейльде қалады, ал сүт ақуызы сүзіледі.

Сүт сығындысын не үшін түсіндіру керек?

Сүт сығындысын біз бүгін сусын шыны ыдысқа айналған кездегіден басқа себептермен түсіндіреміз. Ол кезде бұл сусынды тазартқаннан кейін тоңазытқышты қажет етпейтіндіктен болды. Өте жақсы, өйткені сіз 1700 жылдары бұрыштық дүкенге жүгіріп барып, мұз пакетін ала алмадыңыз. Ұзақ уақыт бұрын оны әдетте ағылшын сүті деп те атаған. Бүгінгі таңда тазартылған сүтті пунш - бұл әлемнен тыс дәмді ғана емес, сонымен қатар оның қаншалықты дәмді екеніне жол бермей, қаншалықты тегіс болатындығымен өте жасырын жібектей коктейль жасаудың қызықты тәсілі. Сондықтан, ақырын жұтып, тазартылған сүтті құрметтеңіз.

Түсіндіруді өткізіп жіберуге болады ма?

Сіз міндетті түрде аласыз! Егер сіз коктейльден ләззат алу үшін құрсаудан секіргіңіз келмесе, оны жеңіл ұстай аласыз және оның орнына классикалық сүт пунчін іше аласыз. Түсіндірілген коктейльдер сияқты, сіз бурбон, бренди, текила, ром және арақ сияқты бірнеше түрлі ликер негіздері бар сүт пунчын тамашалай аласыз. Бұл ақ орыс немесе бренди Александр сияқты кремді және мөлдір емес болады. Тек цитрус жеуге болмайды, әйтпесе сүзбе жеп қаласыз.

Ағартылған сүтті қайнату үшін қанша уақыт қажет?

Ашық сүтті штамптау процесі
Ашық сүтті штамптау процесі

Қоспаны отырғызып қоюға болады, ал қайнап болған соң, сүзуді бастауға болады. Немесе қоспаны 30 минут, 60 минут, 90 минут немесе тіпті 12 немесе 24 сағат бойы қайнатуға болады. Барлығы сізге байланысты. Егер сіз марафон уақытын таңдасаңыз, қоспаны бөлме температурасында бір сағат қайнатыңыз, содан кейін тоңазытқышта илеуді жалғастырыңыз.

Түсіндіру үшін қандай спирттерді қолдануға болады?

Көзіңізді жұмып, ішімдік сататын дүкеніңізді елестетіңіз. Мөлдір алкогольді ішімдіктер, арақ, ром, шерри, бәрі туралы ойланыңыз. Енді көзіңізді ашыңыз, кілттеріңізді алыңыз және сүйіктіңізді сатып алыңыз.

Алкогольсіз сүтті шаншу жасай аламын ба?

Міндетті түрде! Алкогольсіз ішімдікті қоссаңыз да, қоспасаңыз да, сіз міндетті түрде алкогольсіз тазартылған сүтті ұнтақтай аласыз. Сізге тек сүт пен цитрус қажет, бірақ оны қызықты ету үшін сізге бірнеше басқа ингредиенттер қажет болуы мүмкін.

Егер менің тазартылған сүтім тым көп болса ше?

Дәміңізге тым қышқыл болды ма? Егер сіз сусын дайындаған болсаңыз, қарапайым сиропты немесе қанттың немесе тәттілендіргіштің басқа түрін қосыңыз. Келесі жолы ұнтақталған сүтті ұнтақтау кезінде қарапайым сиропты қосыңыз. Егер сусын сіздің дәміңізге тым тәтті болса, оны қосымша қышқылмен теңестіріңіз. Егер ол тым күшті болса, процесс барысында қоспаны сумен сұйылтуға, спиртті азырақ пайдалануға немесе қосымша араластырғыштарды қолдануға болады.

Сүтсіз тұндырылған сүтті пісіруге бола ма?

Ал, иә. Сіз соя немесе кокос сүтін пайдалана аласыз. Бірақ ол сүтті шамамен 150°F дейін қыздыруды қажет етеді. Ыстықтан алып тастаңыз, содан кейін цитрус құрамдас бөлігін дереу, бірақ баяу қосыңыз, осылайша сүт қажетінше сүзіледі. Осыдан кейін сүзілген қоспаны үстелге шамамен бір сағат қоя тұрыңыз, содан кейін сүзу процесін бастаңыз.

Ерл Грей шайын жек көрсем ше?

Қатал, бірақ орынды пікір. Оның орнына жасыл шай, қара шай, ақ шай немесе өзіңізге ұнайтын кез келген бейтарап шай пайдаланыңыз. Айқындау шайдағы кейбір қатал таниндерді кетіреді, сондықтан ол сіз ойлағаннан әлдеқайда жұмсақ болып шығуы мүмкін.

Мен әлі де Бенджамин Франклиннің рецептін білгім келеді

Тарих Бенджамин Франклинді, иә, бұл Бенджамин Франклинді тазартылған сүт штампының өнертабысы деп санайды. Немесе оны үй шаруасындағы әйел Мэри Рокетт жасаған болуы мүмкін. Бенджамин Франклиннің рецепті цитрустық, лимонның күшті ноталары бар дәрілік дәм ретінде жиі қарастырылады. Оның қалай болатынын тарихшылар анықтады.

Бәрін қалай түсіндіремін?

Коктейль цитруспен жақсы теңдестірілген болса, кез келген сусынды тазартуға болады. Сіз дәстүрлі ескі дәммен аяқталмауы мүмкін, бірақ егер сіз оны апельсин немесе қызғылт сары кремді тазартылған ескі сәнді етіп жасасаңыз, оны жұлып алуға болады. Коктейльдер эксперимент жасауды білдіреді және бұл нақты коктейльдегідей анық емес.

Ашықталған сүт штамптары: Сіздің жаңа сүйікті экспериментіңіз

Коктейльде аздап шыдамдылық пен тәжірибені қажет ететін керемет пайдалы нәрсе бар. Сіз, әрине, аяғыңызды алған соң. Түсіндірілген сүт сығындысының рецепті арқылы өз жолыңызды (жартылай) сенімді шарлай алсаңыз, көкжиегіңізді кеңейтіп, оны өзіңіздікіне айналдыруға немесе жасамауға ешқандай себеп жоқ.

Ұсынылған: