Ингредиенттер
- 1 лайм сынасы
- 1 ас қасық ірі тұз
- 1 кесе дәнсіз қарбыз текшелері, мұздатылған
- ¾ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- ¾ унция апельсин ликер
- 1½ унция бланко текила
- ½ кесе ұсақталған мұз
- Қарбыз сынасы, әк дөңгелегі және гарнирге арналған жалбыз бұтағы
Нұсқаулар
- Маргарита стақанының жиегіне әк сынасын айналдырыңыз. Стаканның жиегін алу үшін оны тұзға батырыңыз.
- Блендерде мұздатылған қарбыз текшелерін, лайм шырынын, апельсин ликерін, текила мен мұзды біріктіріңіз. Тегіс болғанша араластырыңыз.
- Дайын маргарита стаканына құйыңыз.
- Әк сынасы, қарбыз сынасы, әк дөңгелегі және жалбыз бұтақтарымен безендіріңіз.
Вариациялар және ауыстырулар
Қарбыз маргаритасы өздігінен дәмді, бірақ оны келесі деңгейге көтеру үшін қосымша ингредиенттерді қосып, қарапайым ауыстырулар жасауға болады.
- Мұзды тастап, оның орнына қарбыздың қарқынды дәмі үшін қосымша ½ кесе мұздатылған қарбызды пайдаланыңыз.
- Қарбыз маргаритасы үшін ½ кесе мұздатылған аралас жидектерді қосыңыз.
- Атымды қарбыз маргаритасы үшін 2-3 жалапеньо тілімдерін қосыңыз.
- Зімбір-қарбыз маргаритасын жасау үшін ½ шай қасық жаңа үгітілген зімбір тамырын қосыңыз.
- Ерекше сергітетін маргарита үшін 3-4 насыбайгүл жапырағын қосыңыз. Жалбыз гарнирін насыбайгүл бұтағына ауыстырыңыз.
- Цитрус дәмін ½ шай қасық майда үгітілген лайм дәмін қосып алыңыз.
- Маргарита құмыра жасау үшін рецептті көбейтіңіз.
Гарнирлер
Бұл сусын тұз жиегімен, лайм дөңгелегімен, қарбыз сынасымен және жалбыз бұтағымен әшекейленген. Гарнирлердің тек біреуін немесе екеуін пайдаланып, минималистік сезімді сезінсеңіз, оны азайтыңыз. Басқа гарнирлер:
- Сусыныңызға тәтті-дәмді-дәмді қосу үшін стақанды тең мөлшердегі қант, тұз және тажин қоспасымен жиектеңіз.
- Әйнекті жиектеу және әк дәмін шығару үшін қант, тұз және әк дәмінің тең бөліктерінен қоспаны жасаңыз.
- Жерді мүлдем тастап, оның орнына қарапайым қарбыз сынасын таңдап алыңыз.
- Маринадталған имбирьмен немесе кристалданған имбирмен безендіріңіз.
- Арақ құйылған қарбыз шарымен безендіріңіз.
Мұздатылған қарбыз Маргарита туралы
Қарбыз маргаритасының құмарлығы кез келген сәтте басталуы мүмкін болғандықтан, дайындалу өте маңызды. Мұздатылған қарбыз текшелерін дайындаңыз, сондықтан уақыт жеткенде сіз дайын боласыз. Бақытымызға орай, қарбыз кесектерін мұздату оңай; жай ғана тұқымсыз қарбызды тазалап, оны шамамен ½ дюймдік текшелерге кесіңіз. Текшелерді сыдырма қаптардағы тамаша бөлінген 1 кесе порцияға салыңыз. Осылайша, қарбыз маргаритасы төтенше жағдайға тап болған кезде (олар сияқты), сіз мұздатқыштан сөмкені шығарып, араластыруға дайын боласыз.
Қарығыңызды кетіретін сусын
Қарбыз бен әктің үйлесімі - классикалық жазғы дәм, сондықтан текила мен үш секунд қосып, оны майыстырушыға салып қайнатпасқа? Жаздың аяғында жылы кештерде күннің батқанын көргенде, ол керемет сергітетін дәм береді.
