Ингредиенттер
- Живеге арналған бал және ұсақталған жалбыз кәмпит
- 2 унция ванильді арақ
- 1 унция ақ шоколад ликері
- ½ унция жалбыз шнапстары
- ¼ унция гранадин
- Мұз
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Жерлеуді дайындау үшін мартини стаканының немесе купенің жиегін бал қосылған табақшаға ысқылаңыз.
- Екінші тәрелкедегі жалбызды ұсақталған кәмпитпен, жабатын үшін, ұсақталған кәмпитке стаканның жартысын немесе толық жиегін батырыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, ванильді арақ, ақ шоколад ликері, жалбыз шнапстары және гранадин қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Дайын стаканға сүзгіден өткізіңіз.
Вариациялар және ауыстырулар
Бұрышты жалбыз мартиниінде сіз үшін ең жақсысын жасау үшін өте көп своптар мен әртүрлі ингредиенттер бар.
- Ақ шоколад ликерінің орнына крем қолданыңыз.
- Сүтсіз опция үшін кремді мүлдем өткізіп жіберіңіз.
- Кремді жалбыз мартини алғыңыз келсе, ¾ унция кілегей қосыңыз.
- Ванильді шнапс қосылған жалбыз арағын ішіп көріңіз.
- Қызылдың орнына ақ мартини үшін гранадинді өткізіп жіберіңіз.
Гарнирлер
Егер жалбыздан жасалған кәмпиттер жиегі сізге сәйкес келмесе, гарнирді толығымен өткізіп алмаңыз. Олар коктейльдегі спирттер сияқты маңызды.
- Жеріне дөрекі қызғылт қантты қолданыңыз.
- Қызыл, қызғылт немесе ақ спрейді немесе бірнеше комбинацияны қарастырыңыз.
- Шоколадты жалбыз дәмін жасау үшін балдың орнына шоколад жиегін жасаңыз.
- Гарнир үшін стақанның ортасына бірнеше себіңіз тамызыңыз.
- Тұтас жалбыз таяқшасы керемет гарнир мен дәм береді.
- Әйнектің ішін айналдыру үшін қызыл глазурьді пайдаланыңыз.
Жалбыз Мартини туралы
Екі түрлі кілегей ликерлері мен кәдімгі кілегейден жасалған шегіртке мартиниіне ұқсас жалбыз мартини жиі байқалмайды. Алғаш рет 1920 жылдардың алдында пайда болды, жалбыз мартини 1950 және 60-шы жылдары, ең танымал Америка Құрама Штаттарының оңтүстігінде танымал болды.
Жалбыз мартини көп кешікпей айналымда жүре бастады; қазірдің өзінде бұл ең алдымен маусымдық сусын. Бұл маусымның айналасына қарай оны ерекше және тартымды сусынға айналдырады. Және оның әріптестері сияқты, әркім үшін көптеген нұсқалар бар.
Тәжірибе
Жалбыз өте қасіретті дәм болуы мүмкін, бірақ жалбыз сәл жеңілірек болуы мүмкін. Бұл қысқы демалыстардың көпшілігіне еніп кеткені сонша, кейбіреулер одан мүлдем бас тартады. Бірақ жалбыз мартини сияқты жақсы жасалған кезде, ол кез келген адамды сенуші ете алады. Осы мартини немесе сәл тәтті Анд кәмпиттер мартини жасасаңыз, жалбыз коктейльден ләззат алыңыз.
