Сакені адамдар көбінесе жапондық күріш шарабы деп түсінеді; дегенмен, ашыту процесі шарап жасаудан гөрі сыраны қайнатуға жақынырақ. Сайып келгенде, саке сыра да, шарап та, ішімдік те емес, өйткені саке өз категориясы. Тұтынушылар көбінесе саканы жалғыз, кейде салқындатылған немесе кейде жылытылған түрде ұнатады, сондықтан коктейльге саке қосу біртүрлі түсінік сияқты сезілуі мүмкін. Дегенмен, нәтижесінде алынған коктейль өте теңдестірілген және күрделі тәжірибе болып табылады.
Личи Мартини
Личи-мартини, личи коктейльдерінің көпшілігі сияқты, барлық дұрыс ноталарға сәйкес келетін тегіс және сәл тәтті сусын.
Ингредиенттер
- 2 унция джин
- 1 унция саке
- ½ унция личи ликері
- Мұз
- Гарнирге арналған личи
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Араластырушы стаканға мұз, джин, сакэ және личи ликерін қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Личимен безендіріңіз.
Қияр Саке Салқындатқыш
Жер ноталарын толықтыру үшін, қияр қосылған сакенің салқын жағына аударыңыз.
Ингредиенттер
- 3-4 қияр тілімдері
- 1½ унция джин
- 1 унция саке
- ½ унция қарапайым сироп
- ¼ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған қияр дөңгелектері мен жалбыз жапырақтары
Нұсқаулар
- Коктейль шейкерінде қияр кесектерін жай сироппен араластырыңыз.
- Мұз, джин, саке және лайм шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Қияр дөңгелектері мен жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.
Юдзу Саке Соур
Сакеге юзу цитрусында кездесетін ерекше дәмі бар қышқыл дәм беріңіз.
Ингредиенттер
- 2 унция саке
- ½ унция юзу шырыны
- ½ унция қарапайым сироп
- ¼ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- Мұз
- Гарнир үшін Юзу немесе лимон сынасы
Нұсқаулар
- Коктейльге мұз, саке, юзу шырыны, жай сироп, лайм шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Цитрустық сынамен безендіріңіз.
Алхоры Саке Ескі
Ескі жаңа өміріңізді ескірмейтін ингредиентпен беріңіз. Саке әдетте тәтті сусынға умами береді.
Ингредиенттер
- ¾ унция бурбон
- ¾ унция алхоры саке
- ½ унция қара өрік қарапайым сироп
- 3-4 сызықша хош иісті ащылар
- Мұз
- Гарнирге арналған қызғылт сары бұралу
Нұсқаулар
- Араластырушы стаканға мұз, бурбон, қара өрік, қара өрік сиропы және ащы дәмдеуіштерді қосыңыз.
- Суыту үшін тез араластырыңыз.
- Таза мұздың үстіне шыны тасты сүзіп алыңыз.
- Апельсинді бұралумен безендіріңіз.
Жапон қашыры
Мәскеу қашыры сияқты классикалық коктейльдер - бұл жаңа дәм мен шабыт беретін бос кенеп.
Ингредиенттер
- 1½ унция саке
- ½ унция арақ
- ½ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- Мұз
- Үстіне зімбір сырасы
- Гарнирге арналған лайм сынасы
Нұсқаулар
- Мыс кружкаға немесе тас стаканға мұз, саке, арақ және лайм шырынын қосыңыз
- Араластыру үшін араластырыңыз.
- Үстіне зімбір сырасы.
- Әк сынасымен безендіріңіз.
Sake Cosmopolitan
Космодағы әдеттегі арақ негізін саке пайдасына өткізіп жіберіңіз. Нәтиже? Сіз бұл жаңа риф туралы ешкімге айтуды тоқтатпайсыз.
Ингредиенттер
- 1¾ унция саке
- ¾ унция апельсин ликері
- ½ унция мүкжидек шырыны
- ¼ унция жаңа сығылған лайм шырыны
- Мұз
- Гарнирге арналған лайм сынасы
Нұсқаулар
- Мартини бокалын немесе купені суытып алыңыз.
- Коктейль шейкеріне мұз, саке, апельсин ликері, мүкжидек шырыны және лайм шырынын қосыңыз.
- Салқындату үшін шайқаңыз.
- Суыған стақанға сүзіп алыңыз.
- Әк сынасымен безендіріңіз.
Баршаға арналған Sake коктейльдері
Жаңа ингредиент немесе тіпті коктейльдегі жұлдыз бола алатынына сене алмайтын ингредиентке тайсалмаңыз. Көптеген керемет хош иістермен және кең таңдаулы сакемен сіз жаңашылдық пен қиялға ие үлкен коктейльдерді гид ретінде армандай аласыз. Сіздің бірінші қадамыңыз оңай: бірінші жұтымды алыңыз.
